那須高原の緑の中に、３つの滝が見えると到着です。
釣り堀には珍しい滝が流れる景色は、日本通の外国人旅行者にも人気だそうです。
釣り堀には、イワナとニジマスを半分ずつの割合で放されています。
「那須連山から湧き水を引いています。水がきれいだから、川魚特有の臭いも気にならないです」と店主の高根沢昇さん。
釣り堀は手入れが行き届いており、澄んだ水の中で餌をつつく姿も見えます。
警戒心の強いイワナであっても、手前に餌をまけば、狙いを定めて釣り上げることができるのだとか。
釣り堀に隣接する食事処では、「手間暇かけておいしいものを」と自家栽培の野菜などを使った料理を楽しむことができます。川魚の塩焼きはもちろん、自慢の手打ちそば・うどんなど家族みんなで考案していると話してくれました。
自然塩を振り、炭火でじっくり20分ほどかけて焼いたイワナをいただきました。
こんなに大きいイワナを見るのは初めて♪
ひと口目は、一番おいしいとされる真ん中からガブリ！ふんわりとした食感で、淡泊な味わいを自然塩のうま味が引き立てます。高根沢さんの言葉通り、臭いも気になりません。ヒレや尾尻はカリっと香ばしく、骨と頭を残してほぼ完食していました。
あふれんばかりに盛られた『黄金のカレーうどん』。
手打ちの太麺にカレー汁をたっぷり絡めてツルリ。まろやかながらもスパイシーな味わいで、弾力ある麺との相性も抜群。これはリピートしたくなりますね。
『栃木しゃもつけそば』
宇都宮大学農学部で栽培している信濃１号の玄蕎麦を自家製粉し、手打ちしています。市場には流通していない珍しいお蕎麦だそうです。
粗目に製粉しているため粒々が見えるソバで、しこしことした歯ごたえ。まずは何もつけずに食べてみると、ソバ本来の香りが鼻を抜けていきます。シャモのうま味が凝縮されたしっかり味のスープにどっぷりつけても、そばの風味はしっかり感じられました。
釣り堀として、食事処として、老若男女を問わずニーズに合わせることができ、三世代で訪れるのも◎思い思いに過ごせるはずです。お食事だけのお客様や、リピーターも多いそうです！
8月末まで開催中の「農村わくわくスマホラリー」のスポットにもなっています。
黒磯駅から車で約30分、那須ICからは約16分ほど。このほか那須高原観光周遊バス「きゅーびー号」のルートにも入っています。
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撮影日：2020/7/13
撮影地：栃木県那須郡那須町
撮影MEMO： 那須高原 清流の里
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