毎日でも食べたいものといえば、美味しいパン🍞
ということで、鹿沼市の「一本杉農園」に行ってきました🚗
県道15号鹿沼足尾線を進んでいくと案内看板がありますので、見逃さないように住宅街へと入ってくださいね😁
少し進むと看板が見えてきます。店前に駐車場がありますが、混み合っている際は少し先に第２駐車場もあります。
落ち着いた雰囲気の外観。期待が高まります。
店頭にはメニューが掲示されています。いざ、店内へ❗️
店内には美味しそうなパンがずらりと並んでいます😍どれにするか迷ってしまいますね❗️
パンには壬生町と足利市の農家から直接仕入れる栃木県産小麦を100％使用しているとのことです。
代表の福田大樹さんは鹿沼市で農業を営む農家の長男。
農業を継ぎ、この地で暮らすことになった際、以前は地方にもあった個人商店のような、子供からお年寄りまでが集える場所をつくり、地域に賑わいを取り戻したいと考え、農業を営む傍らベーカリーの「一本杉農園」とカフェの「蒔時（まきどき）」をオープンしました。
この日のあんぱんは、ご自身で栽培した小豆を使用。
他にも、お店のコンセプト「畑と暮らしをつなぐパン」を表現する、畑で採れた野菜を使った商品を中心に常時20〜30種が店頭に並びますので、季節ごとの味わいを楽しめます🤩
併設する「蒔時」は「畑と向き合い、味わうカフェ」がコンセプトで、サンドイッチのプレートランチとデザートが楽しめます🍽サンドイッチはお好きな具とパンを選ぶことができます。プレートの惣菜はその時期に畑でとれる野菜を使用し、「その日の畑の景色がのぞける」ことを意識しているそう🌱
デザートも、素材にこだわった季節のフルーツを使用しています。今の季節はイチゴ🍓推しです❗️
「これからも自分たちの考えが深く伝わっていくようなお店になっていけば良いなと思います」と福田さん。
畑を感じられるパンを買いに立ち寄ってみてはいかがでしょうか？
【住所】〒322-0344栃木県鹿沼市西沢町380-2
【TEL】080-3453-1205
【営業時間】一本杉農園…9:30〜17:00 薪時…11:30〜16:00(LO15:30)
【営業日】木・金・土曜
【Instagram】一本杉農園▶https://www.instagram.com/ipponsugi_farm/
蒔時▶https://www.instagram.com/ipponsugi_makidoki/
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撮影日：2024/1/11
撮影地：栃木県鹿沼市西沢町380-2
撮影MEMO：一本杉農園
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