宇都宮市下小倉町にあるさつまいも専門店「めおとや農園」では、今年の春からさつまいも🍠を使ったスイーツが販売されています。
これからの暑い季節に「焼き芋ソフト」などの新感覚スイーツ🍦を楽しんでみてはいかがでしょうか😋
めおとや農園は2021年12月にさつまいも専門店としてオープンしました㊗🎉
店長である仁平さんはもともと米屋さんを営んでおり、約5年前からさつまいもの栽培を開始したそうです。
「栃木県のさつまいも」の美味しさをもっと多くの人に知ってもらいたいと考え、2020年より準備を開始しお店を開いたとのこと。
さつまいもと言えば秋、冬のイメージが強いですが、夏の間もさつまいもを楽しんでもらいたいという気持ちで「焼き芋スイーツ」🍦が開発されました✨😊
これらのスイーツは年間通して販売予定だそうです✨
画像左から「焼芋みるく（税込380円）」、「焼芋ソフト（税込500円）」、「焼芋シェーク（税込450円）」。どれも大人気のスイーツで、まだメディアには取り上げられていませんが、口コミやSNSを通して噂が広がり土日は行列ができるほどとのこと！😲
従業員は仁平さん含めて3名ですが、あまりの盛況ぶりに大忙しだそうです。
食べてみると分かるのですが、優しい甘さで飽きることなく食べることができます😋
甘さの秘訣は添加物を使わず、さつまいもの蜜を活かすこだわりからきているそうです！
画像は焼芋ソフトに入っているさつまいもペーストで、右角に溜まっているのがさつまいもの蜜です😀
隣県の茨城県は干し芋で有名ですが、栃木県のさつまいもだって負けず劣らず美味しいと熱く語る仁平さん。
「R293（国道293号）を芋街道に！という意気込みで、栃木県のさつまいもを餃子のように全国的に有名にしていきたいですね！」と、仁平さんの決意は固い。
店内ではスイートポテト、干し芋などさつまいもを使った加工品が販売されています。
「お正月に小学生くらいの子がお年玉で芋を買ってくれた時は涙が出るほど嬉しかったです！」
笑顔で語る仁平さん😊
もちろん冬の時期は焼き芋も販売しています！
収穫は秋頃に行いますが、すぐに販売はせずあえて一ヶ月以上寝かすことでより甘みが引き立つそうです😋
他のお店だと販売されないような小さい芋を、あえて焼き芋にした「ちびいも」が子供や高齢者、そしてスナック感覚で楽しみたい人に人気とのこと！
仁平さんが長年愛用したトラクターが目印です！
この夏、新しいスイーツを楽しみたい方にぜひともオススメです！
現地を訪れる際には、マスク着用や手指消毒等の基本的な感染防止対策の徹底に御協力いただきますようお願いいたします。
【所在地】〒321-0403 栃木県宇都宮市下小倉町５３７１
【営業時間】10：00～18：00
【定休日】火曜日、水曜日、木曜日（夏期間 要問合せ）
【料金】「焼芋みるく（税込380円）」、「焼芋ソフト（税込500円）」、「焼芋シェーク（税込450円）」など
【HP】https://www.u-agrinet.jp/member/414
【TEL】028-674-2220
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撮影日：2022/7/12
撮影地：栃木県宇都宮市下小倉町５３７１
撮影MEMO：めおとや農園
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