有機栽培の大豆と米麹、自然塩（海の精）を使用した味噌づくり体験

「民間稲作研究所」では、化学合成した農薬や化学肥料を一切使わずに、自然環境を活かし利用することで、日本の主食である米を効率よく生産する方法を研究しています。その研究に基づいた農産物やその加工品を扱う「(有)日本の稲作を守る会では」子供たちの健康を守り、環境を守るために、無農薬・有機栽培の手作り自給運動を実施していますので、ご家族連れで是非ご参加ください。（事前予約制）
当日は、有機農業に関する説明の後、味噌づくり（煮た大豆をすりつぶしたものと麹、塩をまぜて味噌玉をつくる工程）を体験することができます。

日時：2025年1月19日(日) 　9:00～15:00
内容：味噌づくり体験（事前申込制）
料金：大人（中学生以上）1,000円 小学生300円、幼児無料
味噌代別途850円／kg　(5kg以上の申込み及び容器持参）

申込先：NPO法人民間稲作研究所（住所：上三川町鞘堂72-5　電話番号：0285-53-7093）