とちぎ食の回廊情報館 GT

「道の駅湯の香しおばら」 塩原地区の"農と人を結ぶ"直売所(GT)

【農産物直売所】
美しい渓谷と豊かな温泉の恵みに育まれた塩原温泉郷の玄関口にある「アグリパル塩原」。「レストラン・喫茶コーナー・農産物直売所」すべて地元の農家の人たちが自らの手で運営。『地場産の素材』で『手作り』にこだわっている。

直売所の売れ筋商品は、「塩原大根」「キウイフルーツ」「アスパラガス」。活きの良い新鮮野菜を、畑から直送。定番の高原野菜から珍しい野菜まで豊富に並ぶ。

お母さんたちが作る加工品も充実。新メニュー開発にも熱心で、ユニークな商品も多い。「ゆずまるくん」「うめまるまんじゅう」は、じっくり砂糖で煮詰めた小ぶりの柚や梅が、まるごとまんじゅうに入っている。その他、塩パン、切干大根まんじゅう、クッキーやパウンドケーキなど、趣向をこらした商品が並ぶ。

【農村レストラン 関の里】
農家が安心して栽培に専念できるようにと、小麦とそばはすべて契約栽培。じっくり丁寧に育てられた材料で作られた「手打ちそば」や「うどん」は一品。

安全な食材を自ら作り提供したい。その「安全へのこだわり」が、「農家が運営する農村レストランの誇り」。

その他、朝採り野菜を使用したメニューも提供される。

・関の里セット(そば)…1,230円

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道の駅 湯の香しおばら アグリパル塩原会

[TEL] 0287-35-4401

[FAX] 0287-35-4402

[URL] http://agripal-shiobara.com/

[住所] 〒329-2801 栃木県那須塩原市関谷442