こんにちは。たけまーです

　今回は、昼休みに、県産食材にこだわったラーメンで有名な「らあめん厨房どる屋」 に行ってきました。

　県庁から徒歩１０分。宇都宮市役所前の「どる屋」に到着すると、店内はすでに満席。男性２名が店前に並んでいます。相変わらず人気ですね。

　５分ほど待って店内に入ると、目に飛び込んできたのは、壁に貼ってある「真菰筍(マコモタケ)の秋らーめん（800円）」。

　那珂川町や高根沢町で生産されているマコモダケを使ったラーメンです。

　奥さんに聞いたら、このメニューは、まもなく終了するとのこと。

　それではと、定番メニューの中から、「鯛だし・ほっぺた焼豚麺の那須白美人ねぎ入り(950円)」をチョイスしました。

　まずは、ラーメン。

　サラダにしてもいただける「那須白美人ネギ」がたっぷりのっています。白美人ねぎのシャキシャキの食感が存分に楽しめます 　

 　別皿で出てきたのは、あさの豚のほほ肉をローストした焼豚。

　あさの豚は、さくら市の有限会社あさの（http://www.asano-buta.com/index.shtml）さんが生産している、こだわりの豚肉です。

　ジューシーな焼豚そのものの味を楽しんだ後、ラーメンに入れてみると、鯛だしのスープに焼き豚のうま味が混ざって、那須白美人ネギといただく少し太い縮れ麺にベストマッチ

  からだの芯から温まりました。　

　　どる屋では、春夏の季節限定の「鮎ラーメン」のほか、11月17日(土)18日(日)の２日間には、新たに「秋冬限定！八汐鱒らーめん」も登場しています。　
　
　店内には、平成20年度に受賞した「地産地消夢大賞・奨励賞」の盾も飾ってありました。　
　

　特別メニューはもちろん、定番メニューでも、那須白美人ねぎやあさの豚など、県産食材にこだわった地産地消ラーメンを提供している「らあめん厨房どる屋」。

　元気なご主人と奥さんが出迎えてくれますので、お近くに行かれた際には、是非、足を運んでみてください。　
　

　
　
【らあめん厨房どる屋】
　所在地　：栃木県栃木県宇都宮市中央2-8-6
　電話 　　：028-649-5917
　ＨＰ　   　：http://doruya.jimdo.com/

※　栃木県農政部の情報は、「とちぎファーマーズチャレンジネット（http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/）」や「栃木県農政部ツイッター（http://twitter.com/tochigi_nousei）」でも発信していますので、是非、ご利用ください。