ご存じですか？、栃木県はトマト出荷量全国６位（平成22年）、毎月１０日は栃木トマトの日なんです。

県内各地にトマト産地はありますが、今回はひと味違う「佐野の高糖度トマト」を紹介します。

佐野市では、甘さ(糖度）を高めたトマト（高糖度）を栽培する農家が多いんです。
ふつうのトマトは４～５度くらいですが、高糖度トマトは９度以上のものもあります。小ぶりで味が濃く、ちょっと皮が固めが特長です。

節水栽培のため小玉で収量が少ないので、値段はやや高めの高級品。ちなみに糖度によって値段が違います。およそ１袋５００円～１０００円くらいでしょうか。

高糖度トマトの販売期間は２月から７月初めまでですが、一番おいしいのは４月から６月ころです。農家によってそれぞれ味が違うので、食べ比べてお気に入りを探してみるとお面白いかも知れませんよ。

ＪＡ佐野アグリタウン、道の駅どまんなかたぬまなど、佐野市内の直売所でどうぞ。
高糖度トマトは、やや小ぶりで、生産者の方がそれぞれ工夫したパッケージで販売されていますが、もし、どれが高糖度トマトか分からなかったら、お店の方に聞いてみて下さいね。

各農家で直売所を設置しているところもあります。

非破壊糖度計を備えている農家もあります。乗せるだけで糖度がわかる高価な機械なんですよ！

しかし、ベテラン農家は機械が無くても、見るだけで大体の糖度がわかるそうです。

お土産や贈り物に好評の「箱入りトマト」については、予約をおすすめします。（お店の人にお願いしてみて下さい。）

皮が固いのが苦手な方は、湯むき（熱湯にさっと通すか火であぶる）して皮をむくと食べやすいですよ。　　　 

野菜大好き、県南在住の「いもふらい」からのお知らせでした。

【ＪＡ佐野アグリタウン（農産物直売所）】
住所　栃木県佐野市植下町802-4　
TEL 0283-20-5215 / FAX 0283-21-5225
営業時間 19:30～17:30
年中無休（臨時休業あり）
ＵＲＬ　http://agritown.jp/

【道の駅どまんなかたぬま（朝採り館）】
住所　栃木県佐野市吉水町366-2
TEL:0283-61-0077
営業時間 8:00～18:00
休業日　水曜日
ＵＲＬ　http://domannaka.co.jp/

※　栃木県農政部の情報は、「とちぎファーマーズチャレンジネット（http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/）」や「栃木県農政部ツイッター（http://twitter.com/tochigi_nousei）」でも発信していますので、是非、ご利用ください。