こんにちは、皆様風邪などひいていませんか？、めったに風邪ひかない、いもふらい　です。

冬至（12月22日）のゆず湯にちなんで、今回は”ゆず”を取り上げてみます！

栃木県内のゆず産地は各地にありますが、

足利市のゆず部会（JA足利ゆず部会：１０戸、１ha）は歴史があり、以前から加工品づくりでも頑張っています。

 

現在、ＪＡ足利ゆず部会の加工品は「ゆずワイン」の他、「ゆずジャム」、果汁100%を瓶詰めした「ゆずC」などがあります。　「ゆずC」は、①鍋物や②お湯で薄めてハチミツを加えた飲み物に、③お酒に加えたり、と色々使えておすすめです。

ＪＡのゆず加工品は、足利市内のＪＡ足利の直売所で購入することができます。（一部の直売所ではお酒の販売をしていませんが、ゆずワインは市内の酒屋さんでも扱っているそうです。）

足利市産ゆずを使った加工品では、両毛酪農の「ゆずヨーグルト」と「のむゆずヨーグルト」が定番です。　

 

地元のゆず果汁３％使用でとっても良い香り、値段も80円と、90円とリーズナブルですよ。　ＪＡ足利の直売所やよつ葉生協、安蘇庁舎の売店でも購入できます。

　

 

12月某日の安蘇庁舎の生協売店、中央にゆずヨーグルト！、右に限定品の「野菜生活100　とちおとめミックス」も発見！

また、市内の業者と共同開発したゆず商品が相次いで発売されていますので、今回その一部を紹介します。

まず、ＪＡ足利ゆず部会と大麦工房ロアが共同開発した「柚子ダクワーズ」です。限定品ですので、時期により取扱いがない場合がありますので注意して下さい。

 

足利産ゆずクリームと、相性の良い米粉100%の生地を使用しています。

玉川屋の「ゆずプリン」は、今年から足利市産ゆずに切り替えたそうです。　

　（注）写真の「ゆず使用の糀の甘酒」は製造・販売を終了しました。

　購入したい方は、今年4月にオープンした足利市駅の足利観光交流館「あし・ナビ」、または「太平記館」へどうぞ。足利ブランドのお土産品が展示即売されているほか、足利市観光情報の発信やレンタサイクルの利用も可能です。　

車で来られる方は、「太平記館」の無料駐車場を利用ください。　（国宝になった鑁阿寺、足利学校のすぐ近く）　足利市内の観光情報は【足利市観光協会ホームページ】からご覧ください。今なら、足利フラワーパークのイルミネーションが大人気ですね！

足利市のゆず商品は予想よりたくさんありました、本気で探せばもっとあるかも・・・。　ぜひぜひ足利市にお越しください。

【ＪＡ足利　直売所】　取扱い商品：①ゆずワイン（一部店舗）、②ゆずＣ、③ゆずマーマレード、④ゆずヨーグルト・のむゆずヨーグルト　他

　※市内6ヶ所、各直売所の場所、営業内容等はこちらで確認ください。http://www.jaashikaga.or.jp/tyokubaijyo.html

 

【足利観光交流館　「あし・ナビ」】　取扱い商品：⑤ゆずプリン　他

　住所：足利市南町4256-9　東武伊勢崎線足利市駅構内　ＴＥＬ：0284-73-3631　　営業時間：8:00～18:00　　休館日：年末　12/29～12/31　http://www.city.ashikaga.tochigi.jp/page/ashi-navi.html

 

【足利市観光協会　「太平記館」】　取扱い商品：⑤ゆずプリン　他

　住所：足利市伊勢町3-6-4　ＴＥＬ：0284-20-2165　営業時間：9:00～17:00　※無料駐車場　　http://www.city.ashikaga.tochigi.jp/page/kankou-taiheikikan.html

 

 【足利市観光協会】　　http://www.ashikaga-kankou.jp/

※　栃木県農政部の情報は、「とちぎファーマーズチャレンジネット（http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/）」や「栃木県農政部ツイッター（http://twitter.com/tochigi_nousei）」でも発信していますので、是非、ご利用ください。