今年の４月にオープンした市貝町の道の駅「サシバの里いちかい」をご紹介します。場所は市貝町役場のすぐ北側の芳賀市貝バイパス沿いです。
農産物加工所、農産物直売所、ふれあいスペース、まちおこしセンターの４か所に施設が分かれています。
農産物加工所にある「五野花（ごのはな）」では、地元産の野菜を使い、五野花がんも、季節の彩り天ぷら、五野花弁当等を販売しています。私のおすすめは五野花がんもです。
地元で採れた野菜を使ったがんもで、アスパラガス、キャベツ、たまねぎの３種類あります。共通して、山芋、にんじん、ごまが入っています。１個100円です。 アスパラガス入りがんも
キャベツ入りがんも 
たまねぎ入りがんも
味付けされているので、そのまま食べられる手軽さで人気です。大根おろしやポン酢との相性もバッチリですが、マヨネーズをつけて食べても意外な美味しさで、私の娘も喜んで食べていました。
同じ農産物加工所にジェラート店「Premium Gelato みるく」が入っています。
市貝町のJETファームの牛乳を贅沢に使い、いちご、ブルーベリーや梅を使ったジェラートやシャーベットを堪能できます。人気No.1は土日限定の「里山いちごみるく」３８０円です。注文してからいちごをつぶして作ってくれます。６月からは酸味の強い「なつおとめ」を使っていますので、濃厚でありながら、後味はさっぱりです。「なつおとめ」を使ったジェラートを食べられるところはまだまだ少ないんです。ちなみに、夏に旬を迎える「なつおとめ」は、縦に真っ二つに切ると、中心が赤いハート型に見えるのが特徴なんですよ。
ふれあいスペースの奥にあるカフェ三四八（サシバ）は、道の駅では珍しい本格的なコーヒーを頂けるお洒落なカフェ。
おすすめは７：００～９：００限定のモーニングセット。市貝町の人気店「ブーランジェリーアンジュール」の美味しいパンと地元野菜たっぷりのキッシュ、サラダ、ヨーグルト、ドリンクがついて６００円。この時間限定でコーヒーも１００円。
農産物直売所では地元採れたて新鮮野菜の他、パン、菓子、加工品等取りそろえております。 特に、トマト、アスパラガスが安くて美味しいのでオススメです。
市貝町ならではの武者絵のお土産品も揃えています。
まちおこしセンターではサシバの里情報コーナー、観光案内、休憩所などが設置されています。 
サシバの里いちかい周辺は、絶滅危惧Ⅱ類の猛禽類であるサシバの世界的な繁殖地となっており、生物多様性に富んだ生態系が広がっています。サシバを核とした自然観察・農業体験型の道の駅として位置づけられており、様々なイベントも開催されます。里山での自然を満喫して、美味しいものを食べに来てはいかがでしょうか？
【サシバの里いちかい】
住所：市貝町市塙1270
TEL：0285-81-5401
定休日：毎週木曜日
HP: http://michinoeki-ichikai.jp/