こんにちは、さとやまです。
現存する日本最古の学校の遺跡といわれる「足利学校」が「日本遺産」に認定されたということで、さっそく行ってきました。昔の学生さんは、自給自足のため菜園を営んでいたとのことで、やっぱり私たちも大地を耕さないといけませんね！

 

 

 

 

 

 

 

その足利市内に、土（大地）の恵みを受け生育したものを感謝して活用するという事業者の思いが込められた「ファーマーズカフェ　つちのか（土の菓、土の香、土の花の意」が大麦工房ロア内にオープンしたということで、いってみました。

 

 

 

 

 

 

 

ファーマーズカフェ　つちのかさんは足利マール牛（マールとはワイン用ブドウの果皮や種の絞りかすのこと）やアスパラガス、二条大麦などの生産を行う長谷川農場と大麦ダクワーズで全国的に有名な株式会社大麦工房ロアさんが、「とちまる６次産業化成長応援ファンド」の出資を受けながら立ち上げられました。ということで、店舗は株式会社大麦工房ロアさんの敷地内にあります。

 

 

 

 

 

 

 

さっそく、「今週のつちのかランチ」と「大麦バンズマール牛バーガーセット」を頼んでみることにしました。しっかりとお肉を焼いてくれます。

「今週のつちのかランチ」（８００円）はマール牛ハンバーグと地元野菜のサラダ、大麦入りご飯、大麦入りスープ、ブリュレでした。マール牛ハンバーグは、口に入れると肉汁が広がり、おいしいです。また、デザートのブリュレもうれしいですね。

 

 

 

 

 

 

 

「大麦バンズマール牛バーガーセット」（８００円）も、まずとってもやわらかくきめの細かいバンズに驚き、マール牛のハンバーグと野菜と一緒に食べると、素材の味がキラリ！。セットですと、ポテトフライ、地元野菜のサラダ、大麦入りスープがつきます。

 

 

 

 

 

 
ちなみに、施設内では大麦茶を無料でいただくことができます。

 

 

 

 

 

 

 

 

レジの前には、地元の農産物や６次産業化商品などが並んでいました。お土産に「マール牛ゴロゴロカレー」（７４０円）を購入しました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
あわせて、大麦工房ロアさんの商品も併設の施設にて購入できます。大麦ダクワーズのほか、様々な商品があります。

 

 

 

 

 

 

 

大麦工房ロアさんの店舗前には、足利産のゆずをつかったゆずの足湯コーナーがありました。是非お試しください。

 

 

 

 

 

 

 

【ファーマーズカフェ　つちのか】
住所：足利市大月町3-1
電話：0284-64-7600
時間：11:00~18:00
定休日：毎週水曜、第2・4木曜日

※　栃木県農政部の情報は、「とちぎファーマーズチャレンジネット（http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/）」や「栃木県農政部ツイッター（http://twitter.com/tochigi_nousei）」でも発信していますので、是非、ご利用ください。