こんにちは。ねこです。

茂木町の加工所｢もてぎ手づくり工房｣で今年もゆずとえごまの加工が始まりました。道の駅もてぎで販売されているゆず商品やえごま商品は、「もてぎ手づくり工房」で作られています。

今回は、特別に見学をさせていただけることになり、早速行ってきました。

途中紅葉がとてもきれいでした。

 

 

 

 

 

 

 

 

「もてぎ手づくり工房」の玄関です。駐車場は作業をする方の車でいっぱいでした。

 

 

 

 

 

 

 

窓越しにゆずの加工を見学しました。ゆず一個一個を手作業で丁寧に搾っていました。

 

 

 

 

 

 

 

ゆずドレッシングの瓶詰めも手作業で行われていました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

できたてほやほやの｢ゆずドレッシング｣です。

道の駅もてぎで買い取られるのを心待ちにしているようです。

 

 

 

 

 

 

 

次はえごまの搾油作業の見学です。6キロのえごまから２リットルの油が搾れます。

 

 

 

 

 

 

 

こちらも搾れたてのえごま油、11月下旬から販売される予定です。

去年は、えごま油ブームがあり、すぐに完売でした。

今年もすでに問い合わせが来ているそうですよ。

 

 

 

 

 

 

 

ちょっと試飲させていただきました。「ごまの香りがほんのり、まろやかな舌触り」でした。何より健康にも良いとのこと。これはブームになるのも納得です。

 

 

 

 

 

 

 

「えごまきなこ」、こちらも人気商品です。

 

 

 

 

 

 

 

もてぎ手づくり工房の皆様、お忙しいところ、ありがとうございました。

 

もてぎ手づくり工房では他にも色々な商品が作られていて、これらは道の駅もてぎで買うことができます。茂木町の特産品をぜひお試しくださいね。

 

もてぎ手づくり工房で作られている商品一覧はこちら（道の駅もてぎHP）

http://www.motegiplaza.com/tedukuri.html

 

※　栃木県農政部の情報は、「とちぎファーマーズチャレンジネット（http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/）」や「栃木県農政部ツイッター（http://twitter.com/tochigi_nousei）」でも発信していますので、是非、ご利用ください。