夏だっていちご大福

Posted on 2017年7月28日

ｐａｎです。

いちご大福を冬だけの楽しみだと思っている人いませんか？いちご大福は夏でも楽しめます！その一つを紹介します。

宇都宮市にある高林堂海道店です。

入口になつおとめ大福の発売が始まったお知らせがありました。

湯西川の冷涼な気候を利用して夏でもいちごが収穫されています。なつおとめは栃木県が育成した品種で、夏でもいちごが楽しめます。さすが栃木は、「いちご王国」。冬だけでなく１年中いちごが生産されているのです。

さっそく、なつおとめ大福を購入しました。いちごの甘酸っぱさと大福の甘さがぴったりです。あっというまに食べつくしてしまいました。

おまけですが、いちごを切ってみました。中心部まで真っ赤なのがなつおとめの特徴です。そして、断面がハートなんです！すべてのなつおとめの断面がハートになるわけではないのですが、見つけた時はいいことあるかも・・・。そんなことからも、なつおとめは「夏の恋の味」なんて表現されることもあります。

今年は７月２５日からの発売でしたが、販売の終了については気候によっても変動するので、お早めに。

菓心庵　高林堂　http://www.kourindou.jp/

※　記事投稿時点の情報ですので、変更となっている場合もあります。ご注意ください。

※　栃木県農政部の情報は、「とちぎファーマーズチャレンジネット（http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/）」や「栃木県農政部ツイッター（http://twitter.com/tochigi_nousei）」でも発信していますので、是非、ご利用ください。

どこか懐かしい味～千手山ミニヨン～

Posted on 2017年7月10日

こんにちは、SOBAKOです＾＾

今日は鹿沼市にある洋菓子店「ロージェ」さんにやってきました。

かわいい外観のお店ですが、気を付けないと通り過ぎちゃいます 😯

中に入ると正面にはケーキが並んだショーケースがo(*^▽^*)o

とっても美味しそうですが、今日の目的はケーキじゃなくてこっち♪

千手山ミニヨンです！！！！

「千手山って何？？」とか聞かれそうですが、鹿沼市民なら大多数が知っている（・・・はず！）

小さな観覧車や汽車が公園内にある鹿沼市民憩いの場「千手山公園」

桜の時期は家族連れが訪れて結構にぎやかになるスポットです。

オーナーシェフの方にお話を伺ったところ

「千手山公園は鹿沼市民に親しみがある。鹿沼市民だけでなく、鹿沼から県外にでた人が名前を見て懐かしく思ってくれれば・・・」

確かに栃木県を離れたところで、地元の名前を聞くとちょっとうれしいですよね＾＾

中身はかわいいマドレーヌ。

サイズ感は手ごろですｗ

半分に割ると、中にはイチゴのジャムが＠＠

実は鹿沼市が「いちご市宣言」をしたのに併せて、栃木県産いちごを使った千手山ミニヨンを新たにつくったとのこと。

どこか懐かしいバター風味のマドレーヌにいちごジャムの甘みと酸味がここちよい仕上がりになっています。

千手山公園で千手山ミニヨンを食べながらまったりした時間を過ごす・・・・

そんな時間を過ごしてみてはいかがでしょうか？

【ロージェ】

住所　　：栃木県鹿沼市千渡1826-6
電話　　：0289-65-0880
営業時間：10時～19時30分
定休日　：毎週水曜日（祝日の場合は営業、翌日休業）
URL ：http://www.tochinavi.net/spot/home/?id=3215

【千手山公園】

住所　　：栃木県鹿沼市千手町2610
電話　　：0289-65-0778
営業時間：10時～16時（冬季は10時から15時半　遊具の営業時間）
定休日　：毎週月曜日、祝日の翌日、年末年始
URL ：http://www.kanuma-kanko.jp/asobu/leisure_details1.shtml（鹿沼市観光協会）

※　記事投稿時点の情報ですので、変更となっている場合もあります。ご注意ください。

那須野ヶ原ファーム（大田原市）で癒されてみませんか

Posted on 2017年7月3日

こんにちは！めーこです。

栃木県なのに北海道にいるような景色が楽しめる？と聞いてやってきました。
大田原市にある「那須野ヶ原ファーム」さんです！

噂通りの風景です！山が見渡せます！
曇っていましたが、それも気にならないくらい良い眺めです。

「那須野ヶ原ファーム」さんでは、馬も飼育しているそうで大きな厩舎もありました。

風景を楽しんだ後、ランチをいただきました。
ランチは、こちらの建物へ入ります。かわいいお馬さんの看板が目印です。

ちなみに内装はこのような感じです。風景も楽しみながらランチをいただけます。

今回は月替わりメニューの2,000円（税込）のランチをいただきました。

一品目は、前菜の野菜サラダです。

とってもカラフルです！！
アイスプラント、ビーツ、ミニトマト、ズッキーニ、なす、きゅうり、パプリカなど・・・自家製、地元産の野菜を含むたくさんの野菜をいただきました。

そして、自家製パンです。
奥に写るのはゴマのパンで、口に含むとゴマの香りが広がります。
手前にあるのは、イチジクやくるみが入ったパンです。

次は冷製パスタのジェノベーゼです。

バジルとトマトの良い香りでした。バジルとトマトってよく合うなぁと改めて感じました。

続いて、メインになります。今回は、お肉か魚の２択で選ぶことができました。
まずは先輩が頼んだ、鶏もも肉のパン粉焼きのご紹介です。

インパクトがあっておいしそう！！お味ですが、先輩によると、ピリッとした味がアクセントになっていておいしかったとのこと！

次にご紹介するのはお魚メニューの鯛のソテーです。
鯛は皮がパリパリで、身はやわらかく、ソースとよく合っていました。付け合わせのアスパラガスも甘みがあってとてもおいしかったです！

そして、お待ちかねのデザートのご紹介です！

なんと今回は３品もデザートが！！マンゴームース、メロン、フルーツタルトです。
タルトにはフルーツもいっぱいのっていて、見た目も鮮やかでした。
タルトのいちごは大田原市産だそうです。
最後にコーヒーをいただき、大満足でした。ごちそうさまでした！

「那須野ヶ原ファーム」さんでは、今回いただいたランチのほか、1,500円でサンドイッチなどの軽食も提供されているそうです。
美しい眺望とおいしいランチが楽しめる、「那須野ヶ原ファーム」に癒されにいってみませんか♪

【那須野ヶ原ファーム】
住所：〒324-0401　栃木県大田原市狭原1298-1
電話：0287-54-0009
ＨＰ：http://www.nasu-farm.jp/

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工場に隠れ家カフェ！？絶品足利マール牛(≧▽≦)❤（大麦工房ロア）

Posted on 2017年7月3日

こんにちは！ぷよ娘です(・∀・)

皆さんはスタミナを付けたい時、どんなものを食べますか？ぷよ娘はやっぱりお肉お肉をいっぱい食べます(≧▽≦)b夏本番に向けて今からスタミナを付けたいと思いおいしいお肉を食べてきましたよ

本日ご紹介するのはこちら！大麦工房ロアの中にある「ファーマーズカフェTSUCHINOKA（つちのか）」です。このお店、実は大麦ダクワーズのお菓子で有名な大麦工房ロアの工場直売店に併設してあるんです(＾ω＾)隠れ家カフェ発見！？と思いきや、お客さんがいっぱい。皆さんおいしいものの情報が早いのですね

つちのかで是非食べてほしいのは、足利マール牛ですこの足利マール牛とは、足利市の長谷川農場で生産されたブランド牛肉で、飼料として足利市のココ・ファーム・ワイナリーの醸造用に用いた葡萄の果皮等を活用しています。飼料から地産地消ですね(＾ω＾)

今回は３人で行ったので、色々な足利マール牛を堪能してきました(^_-)-☆まずは、足利マール牛カレーです☆ゴロゴロと大きな牛肉がたくさん入って、食べごたえがあります(≧▽≦)b

次に、足利マール牛の大きなハンバーグが入ったカレードリアです☆こちらのハンバーグは牛肉のうまみがギュッと詰まっています。また、牛肉の脂はさっぱりしていて、大きなハンバーグなのにペロッと食べられてしまいました(≧▽≦)

そして、ローストビーフの切り落とし丼です☆こちらも牛肉のうまみと脂が・・・(≧▽≦)b

これらのメニューのご飯は、もちろん麦ごはん(≧▽≦)「大麦」工房ロアですから(^_-)-☆それぞれセットにしたのですが、まず野菜の量が多いことに驚きます！これらの野菜はJA足利農産物直売所「あんあん弥生」で購入しており、地元野菜をたっぷり食べることができます(●´ω｀●)また、７月からは長谷川農場の玉ねぎを使用した玉ねぎスープが登場予定です。飼料から食材まで地元で採れたものにこだわってるんですね(^_-)-☆