こんにちは、さとやまです。
２０１８年１月１７日（水）～３０日（火）まで
日本橋三越　本館地下１階　自遊庵にて、
栃木県産とちおとめ＆スカイベリーを使用した創作料理
「まるごと苺プレート」を提供しているとのことで
早速いってきました🍓

 

 

 

 

 

まずは、しゃきしゃき野菜といちごとローストビーフの和サンド、ふわふわオムレツとローストチキン～いちごソースがけ～、ころころいちごと生ハムのサラダです。
とちおとめの酸味とお肉の相性抜群です。

 

 

 

 

 

 

 

 

つづいて、苺と生姜のとろとろ甘酒スープです。
とちおとめのペーストに、生果実も入っているので、いちご感満載です。
生姜が入っているので、体も温まります。

 

 

 

 

 

 

 

 

次に、つるつる冷製いちごうどんです。
うどんがいちご色で見栄えがします。味はパスタ風に仕上がっています。

 

 

 

 

 

 

 

 

最後に、ぷるぷる練乳豆乳プリンと、まるっといちごです。
スカイベリーと豆乳プリンのデザートで、この組み合わせも抜群ですね。

 

 

 

 

 

 

 

 

ちなみに、地下１階では、栃木県産とちおとめの海鮮ちらしやいちご大福、ババロアなども各店で販売されています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

また、１月２４～３０日限定で、伊澤いちご園「生いちごミルク」と
お菓子の城　那須ハートランド「いちごディップ」が販売されます。

ぜひ足を運んでみてください。

【日本橋三越　自遊庵】
住所：東京都中央区日本橋室町1-4-1　本館地下１階
電話：03-3241-3311（代表）
時間：10:30～19:30
定休日：1月23日（火）
詳しくはホームページをご覧ください
https://my.ebook5.net/mitsukoshi/hontendays201801/

※　記事投稿時点の情報ですので、変更となっている場合もあります。ご注意ください。

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