こんにちは、よしみです(*´`)
今日は矢板市の川崎城跡近くにある農村レストラン「ともなりそば処信生庵」を紹介します。
趣のある店内は畳張りの席もあって、とても落ち着く雰囲気。美味しいそばの期待も膨らみます♡♡
有名人もたくさん訪れているようです！
「ともなりそば処信生庵」は、2001年の3月にオープンし、今年で17年目だそうです。提供するそばはすべて矢板市内にある店の畑で生産しており、石臼で引いたそば粉を使った七割そばを提供。かえしは、しょうゆ、みりん、ざらめを使用し、手作りしているそうです(*’▽’！
出汁は添加物を一切使わないというこだわり！！
私はとりそばを注文しました。鶏肉のだしがしっかりと出ていてコクのある温かいつゆと、香りのいいおそばがとても美味しいです。おそばをおかわりしたいくらいでした(‘▽’)
一緒に行った知人はひたしそばと天ざるそばを注文していました。
（ひたしそば）
（天ざるそば）
どちらもボリューム満点で美味しそう！
お店で使用している野菜のほとんどが、矢板市産のものだそうです。是非「ともなりそば処信生庵」に足を運んで、地産地消に貢献してみてはいかがでしょうか(*´`)
美味しいおそばをお腹いっぱい食べて幸せな気分に浸りつつ、食後の運動も兼ねて、お店の近くにある川崎城跡を散策しました
川崎城は、鎌倉幕府の御家人として力を発揮した塩谷朝業（しおやともなり）が築いたと言われています。先ほどそばをいただいた「ともなりそば処信生庵」の「ともなり」はおそらく「塩谷朝業」からきているのでしょう。
また、矢板市のご当地キャラクター「ともなりくん」のモチーフにもなっています。
お堀を横目に、食後の運動にはもってこいの坂道をヨイショヨイショと登り頂上まで行くと、高原山と青い空の絶景を見渡すことができました！
美味しいおそばと美しい景色を満喫し、プチ遠足に行ったような気分でした。「ともなりそば処信生庵」でのお食事の後には、是非川崎城跡にも足を運んでみてください♡♡
【ともなりそば処信生庵】
住所：〒329-2144 栃木県矢板市川崎反町59-160
電話番号：0287-43-4466
営業時間：毎日（ただし1/1〜1/3は休業）11：00〜14：30
とちぎ旅ネットＵＲＬ：https://www.tochigiji.or.jp/gourmet/4918/
※ 栃木県農政部の情報は、
「とちぎファーマーズチャレンジネット（http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/）」や
「栃木県農政部ツイッター（http://twitter.com/tochigi_nousei）」
でも発信していますので、是非、ご利用ください。
