こんにちは、トマトです(＊＾＾＊)

本日は、佐野市の「花鳥風月」さんをご紹介します (´▽｀)
こちらのお店は、のどかな田園風景の中に、おしゃれなお店が並んでいる「馬門（まかど）957　まかどストリート」にあるおそば屋さんです。

（看板）

（外観）

外観、とっても趣があります！

それではさっそく、お店の中へ（＾＾）

「花鳥風月」さんのテーマは「そばと健康」。
お店自慢の手打ちそばを注文すると、白いお皿を渡されました。
なんと！おそばを注文すると、もれなくビュッフェもついてくるのです♪
野菜たっぷりのお総菜が食べ放題 （＞＜）

（お総菜）

しかも、ビュッフェで使われている一部の野菜は、お店のすぐ側にある自社畑で作ったものを使っているのだとか。
おいしくて新鮮な野菜を食べられるのは嬉しいですね(*´▽｀*)

（お総菜）

そして、こちらの「花鳥風月」さんは、もともとは餃子のお店だったそうで、自家製餃子も注文できます。
おそば屋さんで食べる餃子、珍しい組み合わせでしたが、おいしくいただきました（＾＾）

（餃子）

お総菜をおかわりしながら待っていると、おそばがきました♪

（手打ちそば・並盛り）

良い香りがするこのおそばは、原料である「そば粉」を、種まきから栽培、収穫、製粉まで全て自社で行い、作っているそうです。
さっそくいただきます♪
香りだけでなく喉ごしも良く、おかわりしたくなるおいしさ(*´～｀*)
土日になると県外からもたくさんのお客様が訪れるのも納得です。
箸がすすんで、あっという間に食べ終わってしまいました。

お店の目標は、「『farm to table』を推進し、お店で提供する食材の自社生産率を100％にすること」なのだとか。強いこだわりが感じられます！
自社生産の野菜とおそば、そして餃子もぜひ召し上がってみてくださいね！

豆乳蕎麦プリンなどのデザートもありますので、そちらもぜひ(*´▽｀*)

（豆乳蕎麦プリン）

ちなみに、建物の２階は、「コノハナサクヤ」という、季節の食材を使った創作コース料理を提供する完全予約制のお店なのだそう。次回はぜひ予約して来てみたいです！

★おまけ★
お店の外にある畑も見せていただきました！
ここで、お店で使う野菜を育てているのですね（＾＾）

（畑）

（外観）

「馬門（まかど）957　まかどストリート」には、「花鳥風月」のほかにも、野菜料理を中心としたカフェ・レストラン「海to大地」やギフトショップなど、いろいろなお店がありますので、是非、足を運んでみてください。

【花鳥風月】
住　　　所：佐野市馬門町957
電話番号：0283-22-8617
営業時間：昼の部11：30～14：30（L.o.14：00）
定  休  日：毎週月曜日、第３月・火曜日（祝日の場合は営業）

※　栃木県農政部の情報は、
「とちぎファーマーズチャレンジネット（http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/）」や
「栃木県農政部ツイッター（http://twitter.com/tochigi_nousei）」
でも発信していますので、是非、ご利用ください。