こんにちは。ぶらうんです。

今回ご紹介させていただくお店は宇都宮市の「一陣」さんです。

「一陣」さんのロースカツ定食、ヒレカツ定食で「那須高原ヤシオポーク」を使用されているとのことで、これは食べに行くしかないということで無いと思い、行ってきました！！

「ヤシオポーク」は、那須塩原市にある全国畜産業農業協同組合連合会の研修牧場で生まれ、大切に飼育されているこだわりの豚です！！

特徴として、母豚のエサにホエー（牛乳からチーズを作る際にでる副産物）が使用されており、その豚肉は脂肪が甘く、風味が良いです。

さっそく「ロースカツ定食」を注文（^^）

税込み1280円。定食には茶碗蒸しと味噌汁もつきます。

（ちなみに、ヒレカツ定食はヒレカツ３つで1180円、４つで1380円です。）

ロースカツの断面はこんな感じ。

外はサクサク、中はジューシー！！そして脂身も甘い！！
肉にまぶしてあるコショウがいいアクセントになってなっていて、「ヤシオポーク」の甘みを引き立てております（^ω^）

こちらの看板が目印です！

うなぎ・うどんもいいですが、「一陣」さんに行かれた時は皆様もぜひロースカツ定食もご賞味くださいm(_ _)m

【一陣】
・住 所：宇都宮市六道町10-17
・電 話：028-633-8553
・定休日：木曜日
・営業時間：11:30～14:30(L.O.) 17:30～21:30(L.O.)

※　栃木県農政部の情報は、「とちぎファーマーズチャレンジネット（http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/）」や「栃木県農政部ツイッター（http://twitter.com/tochigi_nousei）」でも発信していますので、是非、ご利用ください。