こんにちは、マンガリッツァです！

暑い日がまだまだ続いていますね。

暑い日には冷たいものが食べたくなりますね。
先日２歳の娘に「アイス食べた～い！！」と駄々をこねられてしまい、栃木県産の牛乳を使って、誰でもあっという間に楽しくできる牛乳アイスを作ってみました。

＜材料＞
①　砂糖　大さじ１
②　牛乳　１５０ｃｃ
③　塩　　　大さじ５～６
④　氷　　　⑥の袋に１/３程度入る量
⑤　フリーザーバック　Sサイズ１枚
⑥　フリーザーバック　Lサイズ１枚

＜作り方＞
１　砂糖と牛乳をSサイズのフリーザーバックに入れてよく混ぜ、少し空気を入れた
　　状態で封をする。
　　→下の写真「A」の状態

２　氷と塩をLサイズのフリーザーバックに入れてよく混ぜる。
　　→下の写真「B」の状態
　　※氷は家庭用のキューブタイプでもOKですが、私はスーパーで冷凍食品を購入
　　　した時にもらったチップアイスを使いました。
　　※氷と塩が混ざると、過冷却という現象が起きて、すごく冷たくなります！

３　上の写真の「A」の袋を「B」の袋に入れ、少し空気を入れた状態で封をする。

４　「B」の袋を５分間くらいフリフリ、シャカシャカ、振ったりもんだりすると
　　完成です！

牛乳と砂糖だけで作っているので、どこか懐かしい素朴な味わいになりました。
牛乳の一部を生クリームに変えたり、バニラエッセンスなどを加えたりするのもオススメです。

２歳の娘も楽しくフリフリ、シャカシャカして作れました。
誰でもあっという間に楽しくおいしく作れるので、栃木県産の牛乳でぜひお試しください♪

※　栃木県農政部の情報は、 「とちぎファーマーズチャレンジネット（http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/）」や「栃木県農政部ツイッター（http://twitter.com/tochigi_nousei）」でも発信していますので、是非、ご利用ください。