お米をもっと楽しんでほしい♪
そこで、「栃木のうんまいもの食べ歩き」ブログでは、
特別企画【KOME－REVO】（お米レボリューション）を立ち上げました。
お米を楽しむための情報を、職員体当たりで紹介しちゃいます！

新米の美味しい季節になりましたね♪お米をモリモリ食べましょう！
今回は、しょうがの炊き込みご飯をご紹介します！
使っているお米は大田原市産、しょうがは那須塩原市産、
油揚げは那須塩原市で製造されたものを使用しました！
しょうがを食べて、これからの寒い季節を乗り越えましょう(*^_^*)/

〔材料〕(約３～４人分)
　・お米：３合
　・しょうが：100ｇ
　・油揚げ：半分
　・白だし：75ml(市販の「白だし」などの分量で入れてください)

〔作り方〕
①しょうがは、たわし等でこすり洗いし、汚れを取る。
　（しょうがの香りやうま味は皮と実の境目に集中してるので、
　　皮はこすり取るくらいで大丈夫です）

②しょうがは、薄く切って太めの千切りに、
　油揚げは細く切る。（油が気になる方は油抜きしてください）

③お米を研ぎ、分量の白だしを入れて炊飯器の３合目の目盛りまで水を入れる。
　軽く混ぜ、しょうが、油揚げを入れる。
　(新米の場合は、目盛りの「かため」で水を入れてください)

④炊飯ボタン(普通炊き)を押す。炊き上がったら混ぜて出来上がり！


今日の夕食にしょうがの炊き込みご飯はいかがでしょうか(^o^)
簡単に作れますのでオススメですよ！
ごまを振りかけたり、三つ葉や茹でたインゲンを乗せると彩りも綺麗になります♪
ぜひ、ご家庭で作ってみてくださいね(^^)/

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