こんにちは、最近さむくなってきましたね⛄もものすけ🍑です。
冬と言えば、いちご！
そう！いちご王国ではいちごが多種多様な姿となっておいしいを届けてくれます🍽
今回は那珂川町のお菓子屋さん「日進堂菓子店」のいちご菓子を紹介します。
こちらのお店は栃木県の特産品であるいちごや地場産の素材を使い、一つ一つ丁寧に手作りしています。
地場産のみなみちゃんかぼちゃを使ったパイの「かぼちゃっ子」や地元産のいちごをつかったお菓子が並んでいます！どれも凝ったお菓子です(*^_^*)
そんな日進堂菓子店さんのいちごお菓子である「いちごのほっぺ」と「生どらいちご」、「生クリームいちご大福」３つを紹介します。
いちごのほっぺはいちごジュレと生地の相性が最強です(^_^)v
続いて、生どらいちごは生地がふっくらで、なんといってもいちごのほのかな甘さと香りが口いっぱいに広がります！生どらにはいちごを贅沢に使っているので、いちごを味わうにはもってこいです。🍓
お次は生クリームいちご大福、いちご全体を大福生地で包んだものになります。あんこは白あんです！
食べてみると、いちごの甘さとほんのりした酸味を大福、生クリーム、白あんが際立たせてくれます～✨白あんもいちごと大福生地、生クリームとベストマッチ(ｰo_oｰ)✨ ふわっともちっと甘々～☁☁
お店の人に聞くと大福生地をふくっらさせるためにメレンゲを入れてるそう、、白あんも黒あんよりも合うとか、、大正解ですね！
一言に「いちご大福」といっても個性があるんですね！まるでいちごの品種みたいだな～、勉強になります！今度はいちご大福の食べ比べでもしてみようかな
いちご以外にも地場産の材料を使ったものやご当地お菓子も取り扱っているので、いちご以外のお菓子も堪能してみてください✨
写真は珍しいので買ってしまった「鮎もなかサブレ」です。今にも泳ぎ出しそう🐟
【日進堂菓子店】
住所：栃木県那須郡那珂川町小川2755
電話番号：0287-96-2079
営業時間：7:30～18:30 定休日：火曜日
※外出時は、マスクの着用、3密の回避や手洗いなど、新型コロナウイルス感染防止対策の徹底をお願いします。
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