こんにちは
はらぺこかぁちゃんです
忘年会の季節、そろそろ宴会料理は食べ飽きたでしょうか
カロリーオーバー
や、飲みすぎ注意報
も出始めて、
そろそろヘルシーなものが食べたくなってきたので、
野菜中心のコース料理を楽しんできました
宇都宮市中心部、
松が峰教会
のすぐ近く。。。。
「Dinnig 蔵 おしゃらく」 とちぎの地産地消推進店です
大谷石蔵を改装した建物
は、和風で落ち着いた雰囲気です
オープンを数日後に控えていた時に震災に遭い、修繕を経て２ヶ月後にオープンしたそうです。
まずは、乾杯
冬限定！生しぼりゆずサワーです。
宇都宮市の床井柚子園の種なしゆずの果汁がたっぷりと。絞りたてです。
ゆずのビタミンは、レモンの３倍だそうです
想像通り、さわやかな味わいです。ビタミンCもたっぷり
パスタの素揚げ
塩味で、おつまみにぴったりです
続いては、
おしゃらくさらだ ヒアルロン酸ジュレドレッシング入り
キラキラゼリーのツブツブと、ジュレドレがさっぱりとしています。
もちろん、野菜は、栃木県産。
ごぼうやレンコンの素揚げも入っています。
こちらはキャベツのナムル
ごま油の風味で、箸が止まりません
続いて、サーモンのマリネ
次々に美味しいお料理がテーブルに運ばれます
宇都宮なすの揚げ浸し。熱々をハフハフ
しながらいただきます。
イケメン店員さんが、「熱いので気をつけてください
本当に熱いですから」・・・と、３回も繰り返してくれました
。
私たちって、そんなにがっついて見えたのでしょうか
喜連川あゆの一夜干し
軽く炙ってあります。
柔らかくて、頭の先からつま先まで、余すところ無くいただきました。
「えっ？骨、どこ？」って感じです。
卵焼き
には、うどんと海苔が入っています。
小さく切ったうどんが入っています
和風に鰹節で。
油淋鶏。香味たれが香ばしいです。
とっても柔らかい鶏肉で、箸で切れます
しめのうどんは、温かいうどんをつるつると。
柚子胡椒、七味唐辛子、揚げ玉と、いろいろな味で最後まで楽しめました
デザートは、マンゴーのわらびもち
マンゴー味のふにゃふにゃわらびもちに、マンゴー果肉や、バニラアイスが乗って、マンゴーソースがかかっています
一口でペロリでした
・・・・・すべて、きれいに、いただきました
ビタミンＣ、ヒアルロン酸、ファイバー、カロリー低め（多分）などなど、大人女子
には、とてもうれしいコースでした。
お店の どこかにトトロがいますよ。さがしてみてくださいね
松が峰教会は、１８：００～２０：００毎日ライトアップしています
とってもいい雰囲気でした
Dinning 蔵 おしゃらく
所在地：宇都宮市宮園町８－９
電話番号：０２８－６３８－０４０９
営業時間：（昼）１１：３０～１５：００ （夜）１８：００～２３：００
定休日：月曜日
ＨＰ： http://www.sanyu.ac.jp/osharaku/
のコーナー。
から春
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