あ～ぁ、今日も疲れたなぁ～
チョット一杯やっていきますかぁ？
赤提灯に誘われて、百目鬼通りにある「軍鶏信（しゃもしん）」をふらっと訪ねました。
入り口付近はカウンター席。奥に入ると囲炉裏の席があります。
ここは、「栃木しゃも」が食べられるお店。
栃木しゃもは、栃木県畜産試験場（現畜産酪農研究センター）が開発した地鶏で、日にちをかけ、放し飼いでのびのびと育てているため、その肉は脂肪分が少なく風味とコクがあり、とても美味しいです。
壁には「栃木しゃも」のメニューがズラリと並んでいますが、まずは「信ちゃんセット」を注文！ 飲み物二杯と栃木しゃもの焼き鳥三本で１，０００円のお得なセットです。
キンキンに冷えたジョッキの生ビールで乾杯！
来ました！ 栃木しゃもの焼き鳥。
地鶏の歯ごたえ。噛みしめるとジュッと出る旨味。ウ～ンうんまい！
私の大好きな「レバー」を追加注文。１本２００円です。
口の中でドロッと広がるコクと旨味。ウ～ンうますぎる！
囲炉裏では、隣のお客さんが注文したイワナが焼かれています。
うまそうだな～。
この店は「そば」もうまい。那須烏山市（三箇）産の契約栽培のそば粉を使用しています。
締めは「軍鶏そば」（７００円）にしましょう。
うまい「栃木しゃも」でチョット一杯いかがですか？
”昭和の雰囲気”と”うまいもの”が大好きなブラシカからの情報でした。
【軍鶏信】
所在地：栃木県宇都宮市塙田2-5-8
定休日：土、日、祝日
営業時間：11:30～13:20、17:30～21:30（ラストオーダー）
電話番号：080-8425-0056
※ 栃木県農政部の情報は、「とちぎファーマーズチャレンジネット（http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/）」や「栃木県農政部ツイッター（http://twitter.com/tochigi_nousei）」でも発信していますので、是非、ご利用ください。
