こんにちは。G.G.です。

今回は氏家駅から徒歩数分のWAKAZOを紹介します。

お店の外壁は大谷石を使用しており、趣のある建物です。

元々は米倉として使用されていたそうです。

お昼の時間に訪問し、G.G.は｢さくらポークソテー｣を注文しました

最初に出てきたのは、下のプレートです。

生野菜、生ハム、乾燥野菜など、様々な食材を美味しく頂きました。

次に出てきたのはメインのさくらポークソテーです。

｢さくらポーク｣はさくら市内の寺内農牧さんの農場で生産されたさくらポーク（桜豚）。

脂が全く気にならない味付けで、柔らかく、口触りの良いポークソテーでした。

ＷＡＫＡＺＯの料理長さんはイタリア料理店で長年修行した後に地元さくら市に戻り、ＷＡＫＡＺＯで腕を振るっているそうです。

最後はプチデザートとドリンク。

｢プチ｣な量が、美味しいメインの後には丁度良かったです。

昼食に同行してくれたＳ君が頼んだのは、｢Ｗ氏家うどん｣。｢WAKAZO氏家うどん｣の略だそうです。つけつゆに使っているのは通常のめんつゆ（冷）とカルボナーラつゆ（温）。白いスープに温泉卵を落とし、氏家うどんを頂きます。

めんつゆでも美味しいですが、カルボナーラつゆも美味しい!!

ダブルの味が楽しめた｢W氏家うどん｣でした。

WAKAZOは店主も地元さくら市の出身だそうです。

優しそうな青木店主と同様に、店員さんも笑顔と丁寧な接客が印象に残りました。

WAKAZOでは使用する食材も、働く人材も地場産にこだわり、今日も美味しい料理とくつろぎの空間を提供しています。

WAKAZO

住所：さくら市氏家1851-1　プラザ参番館

営業時間：ランチ：11:00～14:00

           カフェ：14:00~17:00

　　　　　 バル：17:00~24:00（23:00ラストオーダー）

定休日：火曜日

時間帯でメニューが変わります。

今度は｢バル｣でいってみよう。

※　栃木県農政部の情報は、「とちぎファーマーズチャレンジネット（http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/）」や「栃木県農政部ツイッター（http://twitter.com/tochigi_nousei）」でも発信していますので、是非、ご利用ください。

こんにちは。G.G.です。

今回は『炭火焼肉レストランおおつか』の宇都宮店を紹介します。

宇都宮店は宇都宮牛の産地、宇都宮市下栗町にあります。

店に入ると目に入る宇都宮牛の置物。

おおつかさんが地元を大切にしているのが伝わります。

さて、後輩のO.G.君と昼食に訪れたこの日に、G.G.はカルビ焼肉定食を注文しました。

1000円以内でこの肉質、このボリュームの昼食は大変お得。

さて、O.G.君が注文したのはステーキ丼セット（大盛）です。

よっぽど美味しかったのか、もの凄い勢いで食べていました。

採用2年目のO.G.君はカロリーなど気にすることなく、写真のセットにハーフ冷麺もつけていました。数年後にはG.G.と同じく0.1tに近づいてしまわないか心配です。

後日、宇都宮牛生産農家さんの家で宇都宮牛の写真を撮らせてもらいました。宇都宮環状線の内側でも和牛肥育農家さんは元気です！

炭火焼肉おおつか　宇都宮店（写真の看板が目印です）

住所：宇都宮市下栗町695-7

TEL：028-657-5529

年中無休

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こんにちは、G.G.です。

梅雨があけ、人にも動物にも厳しい夏がはじまります。

動物から夏を乗り越えるパワーを頂くため、道の駅しもつけで地産地消に力を入れている本気屋源天で昼食をとることにしました。

平日昼間ですが、夏休み期間中もあり、大盛況の源天さんでした。

ボードに名前を書き、待つこと数分。窓側の席が今日の昼食スペースです。

メニュー表を見てみますと・・・

県産の畜産物、生産農場等を特出にしているメニューです。

現場廻りの農政部職員としては、嬉しいやら有り難いやらです。

一緒に行ったK係長は、寺内農牧さんのブランド豚「桜豚」のヒレカツ定食、

G.Gはしもつけ鶏の卵とじ定食を頼みました。

桜豚は寺内農牧さんのさくら市農場で生産された豚肉、卵とじ定食に使用されているのは宇都宮市の卵明舎さんの磨宝卵と下野市の熊倉さんのしもつけ鶏。とちぎ県産のブランド畜産物がたくさんです。美味しく頂きました。さて、昼食が終わり、直売所をプラプラしていると、面白い冷蔵庫が。

上三川町の黒沢牧場さんのブランド豚、「やんちゃ豚」の精肉が販売されていました。７、8年前に仕事で付き合う機会が多かったので、G.G.は変わらず元気にやっている黒沢牧場スタッフの写真を懐かしく眺めてしまいました。

道の駅しもつけ

栃木県下野市薬師寺3720-1

TEL.0285-38-6631　    FAX.0285-38-6632

第1・第3水曜日、1月1日～3日休館

直売・物産：9:00～18:00(夏季6月～8月は19:00まで)

本気家源天道の駅しもつけ店

営業時間：11:00~15:00 17:00~19:00 (LO 18:30)

TEL:0285-37-7357    FAX:0285-37-7357

※　栃木県農政部の情報は、「とちぎファーマーズチャレンジネット（http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/）」や「栃木県農政部ツイッター（http://twitter.com/tochigi_nousei）」でも発信していますので、是非、ご利用ください。

最後に妻にブランド物をプレゼントしたのはいつだか忘れました。

こんにちは。G.G.です。

今回は宇都宮市のブランド豚「みや美豚」を提供してくれるお店を紹介します。

「みや美豚」と書いて「みやびとん」ってよむんですよ。

澁谷のご主人は「みや美豚」を生産する大柿畜産の大柿清さんと友人関係だそうです。

その縁により、「みや美豚」を使うようになったそうです。

店は大谷街道沿いにあります。「みや美豚」のぼり旗がたっています。

落ち着いた雰囲気の店内です。掘りごたつ状の席の他、カウンター席もあります。

昼は食事がメイン、夜は宴会などにも使えるそうです。

店内をみると大柿さんがH28年の2月に栃木県元気な農業コンクールで大賞を受賞したときの記事が貼ってありました。他に地元宇都宮の農業者が新聞に掲載されたときの記事がはってありました。農政部職員として嬉しい限りです。

さて、メニューをチェック。なんと「みや美豚」メニューが特だしです。

とんかつも捨てがたいですが、今回はステーキ250gをセットで注文しました。

待つことしばらく。ステーキセットの到着です。体重が90kgに近いG.G.は普段の昼食はダイエットメニューですが、今回は思いっきり食べました。とても美味しかったです。

店内のどこかに飾ってあります。

みなさん、探してみてください。

呑食処　澁谷

住所：宇都宮市駒生町2287    TEL：028-652-0129

営業時間：昼11:30～13:30   　夜17:00～22:00

定休日：木曜日        日曜・祭日は夜のみ営業

※　栃木県農政部の情報は、「とちぎファーマーズチャレンジネット（http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/）」や「栃木県農政部ツイッター（http://twitter.com/tochigi_nousei）」でも発信していますので、是非、ご利用ください。

こんにちは。G.G.です。

先日の休日は、梅雨時に貴重な晴天でした。父親としては家でゴロゴロ、略して「イエゴロ」で過ごしたかったのですが、そのような希望は息子の理解を得られる訳もありません。そんな訳で宇都宮市上河内地域の公園に出かけ、その後に「こいしや食品株式会社」の直売所「豆水撰」に行くことになりました。

「豆水撰」では工場で製造した様々な大豆加工製品を販売しています。最初に買ったのは、「豆腐ソフトクリーム」です。このソフトクリームは原料に栃木県で収穫された大豆「タチナガハ」を使っています。非常にさっぱりとした味わいです。

最初、息子は「豆腐のソフトクリーム、なにそれ？」という感じで食べるのを嫌がっていましたが、父ちゃんの豆腐ソフトクリームを一口食べさせたら「僕の分も買って！」となったので、200円渡して買いに行かせました。この喰わず嫌いめ・・・。

直売所の直ぐ隣には飲食スペースがあり、中ではお客さんがいろんな豆腐料理を食べているようでした。

息子がソフトクリームを食べ終わるまでの間、店内を散策です。豆腐や納豆など様々な商品が並んでいます。

せっかくなので、持ち帰り用の発砲スチロールの箱を買い、近所では購入できなそうな商品を買っていきました。冷却用の氷も直売所で提供してもらえるので安心です。お土産用に買ったのは、「とうふやさんの豆腐アイス」や「オリーブオイルとバジルで食べる納豆」など。豆腐アイスは「バニラ」「いちご」「黒豆きなこ」の3種類用意されていました。もちろんアイスにも栃木県産の大豆やいちごを使っています。家庭内での豆腐アイスの普及用に使わせてもらいます。

さて、余談ですが、「豆水撰」の近くで遊んだ上河内緑水公園も紹介させて頂きます。この公園は広い大きな広場と水遊びができる池、池に囲まれた遊具施設があります。結構すいている公園なので、これからの季節はお勧めな公園です。

こんな急傾斜の滑り台も子供たちが少なければ、大人も堂々と滑ることができます。

おなかがふわっとする感覚は久しぶりでした。

以上、宇都宮市上河内地域で過ごした休日を紹介させて頂きました。

みなさんも豆腐ソフトクリームを是非味わいに行って下さい。

所在地：宇都宮市宮山田町2353-1 　　　こいしや食品㈱本社入り口

TEL：0120－064447（本社）

営業時間：10：00～16：00（4/29～6/30の土・日・祝日は17:00まで）

定休日：1月1日～3日

URL：http://www.koishiya.co.jp/mamesuisen/index.html

※　栃木県農政部の情報は、「とちぎファーマーズチャレンジネット（http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/）」や「栃木県農政部ツイッター（http://twitter.com/tochigi_nousei）」でも発信していますので、是非、ご利用ください。