とちぎの酒を楽しもう！その1～Dining Bar SUKATTO～

Posted on 2019年3月26日

「サカ」です！
「グラ」です！

二人あわせて「酒蔵」です！！

今回は、大人な雰囲気の漂うバー「SUKATTO」さんにお邪魔してきました。

今夜の二人のお目当ては、この季節にしか味わえない「カクテル」です (^^ ♪

SUKATTO さんは宇都宮カクテル倶楽部に所属しており、毎年「とちおとめカクテル」を発表しています。
今年、SUKATTO さんが発表したカクテルは、栃木県産のとちおとめを使用した、こちらの2品です。

見た目もとっても素敵ですね！それでは、かんぱ～い♪

☆☆ いちごとヨーグルトのスムージー ☆☆
凍らせたいちごとヨーグルトのリキュールを合わせたデザートカクテルで、お酒を飲んでいる、という感じはあまりしませんが、滑らかな舌触りで、とにかくいちごが濃い！それもそのはず、一杯4粒もの「とちおとめ」を使っているんです。更に、トッピングのとちおとめのドライフルーツチップが、また良いアクセントに。飲みやすいのですが、しっかり満足もできる一杯でした。

★★ ロッシーニ ★★
スパークリングワインベースのカクテルで、こちらも贅沢にとちおとめが４～５粒使われています。口に含んだ瞬間にいっぱいに広がるいちごの甘み、酸味を追いかけて、シャンパンの風味が膨らむ贅沢な1杯。ヨーグルトスムージーに比べ、お酒の風味が強く感じられるカクテルです。たっぷりととちおとめが使われているので、いちごのツブツブ感も楽しめました。

いちごのカクテルはとても人気があり、注文が入り過ぎて、仕入れた分のいちごがなくなってしまう日もあるんだとか。
SUKATTO さんでは、オリジナルカクテルにも対応いただけるとのことなので、お好みに合わせたいちごカクテルをお願いするのも楽しいかもしれませんね。

バーテンダーさんの鮮やかな手つきに見とれ、会話を楽しみながら、ゆったりとした時間を過ごさせていただきました。
SUKATTO さん、素敵なひと時と美味しいカクテルをどうもありがとうございました！

すっかり満足したサカとグラは、上機嫌でお店を後にし、夜の街に消えていくのでした…

栃木のいちごを、大人ならではの味で楽しむ、素敵な夜はいかがですか？
※　お酒は20歳を過ぎてから。
飲酒運転は絶対にしないで。

【Dining Bar SUKATTO】
〒320-0801
栃木県宇都宮市池上町1-3 蒲生ビル2F
営業時間　【不定休】
平日　PM6:00～AM4:00
休日　PM6:00～AM1:00
TEL　028-636-4644

※　栃木県農政部の情報は、
「とちぎファーマーズチャレンジネット（http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/）」や
「栃木県農政部ツイッター（http://twitter.com/tochigi_nousei）」
でも発信していますので、是非、ご利用ください。

佐野「パン工房　うんうん」の「いちご入りこしあんドーナツ🍩」

Posted on 2019年3月22日

こんにちは　ふぃりです＾＾

先日　佐野にある「パン工房　うんうん」さんに伺いました。
とても素敵なお店なのでオススメです。

まず、お店の外観が可愛らしい♪
お店の外にテーブルと椅子もあり、天気がいい日はここで食べていきたくなっちゃいます。

お店に入ると、店主の山口さんと手書きのポップが優しい雰囲気で迎えてくれます。

パンは常時30種程度揃えているとのこと。「なるべく地元でとれた食材を使いたい」という「うんうん」さんで私のオススメは、「いちご入りこしあんドーナツ（１８０円）」です。

名前の通り、こしあんドーナツにいちごが入っています。珍しいですよね！
食べてみると、いちごの食感と優しい甘さがとても美味しいです。
いちごは、地元のいちご農家　川上さんのお宅で取れたものだそうです。

こちらはマドロスソースを使った「焼そぱん（２１０円）」。

佐野名物芋フライでも親しまれている地元のソースを使った焼きそばが、パンに包まれちゃってます！これも美味しい 😀

他に、山口さんのご自宅で栽培している野菜も使用されています。
この日店頭にあったのは、ご自宅で取れた春菊を使った「春菊とくるみチーズ（１９０円）」。
今後、６月位からたまねぎ・春キャベツ・サニーレタスといった野菜の収穫が始まるそうで、どんなパンになって登場するのか楽しみですね！！
ぜひ立ち寄ってみて下さい！

【パン工房　うんうん】
所在地：佐野市並木町526-3
電　話：0283-22-7705
Facebook：https://ja-jp.facebook.com/PanGongFangUnun/

地場産鶏、地場産野菜でバランス満点☆しもつけ丼！（下野市　本気家　源天）

Posted on 2019年3月19日

こんにちは！”となのな“です(^^)/

最近、野菜不足かも、、
いっぱい野菜を食べておなかをデトックスしたい！！そこでやってきました！

しもつけ道の駅に併設されている「本気家　源天」さんです！ここでは地場産のお米、野菜、お肉が食べられます！

早速店内へ入ってみると農家さんの生産現場の写真が載っているカッコイイパネルが展示されています！

メニューも豊富です！どれにしようか迷います。

今回は源天名物「しもつけ丼」にプレミアムバーをセットにして注文！

下野市内の養鶏場で育てられた鶏肉を使ったしもつけ丼。下野ブランドにもなっています。味は6種類から選べます。私は塩だれ味をチョイス！舌触りが滑らかで柔らかくてとってもおいしいです。
久しぶりに登場のとちまるくんともパシャリ！

プレミアムバーもつけたので地場産を中心にした野菜もたっぷり食べられます！

珍しい野菜、アイスプラントもありました！プチプチ食感が楽しい♪

お惣菜も種類が豊富！どれもおいしいのでごはんが進みます

シメはもちろん！甘いスイーツ！チョコレートファウンテンがあるので食後のスイーツにぴったりです☆

地元産の野菜・お肉が食べたい、そんな時にぜひ、おすすめです

<店舗情報>
住所：下野市薬師寺3720-1道の駅しもつけ
電話番号：0285-37-7353
営業時間：11:00～20:00

<農村レストランガイド>
http://www.pref.tochigi.lg.jp/g02/nouson-restaurant.html

<地産地消推進店>
http://tochigipower.com/?page=list_chisan

旬のいちご甘酒がおいしい！茂木町いい里さかがわ館

Posted on 2019年3月12日

こんにちは！よしみです

今回は、茂木町にある、いい里さかがわ館にお邪魔します
さかがわ館は、地元農家を中心とした70名で構成されるさかがわ協議会が運営するレストラン・直売所です。
茂木町の大字飯にあることから、「飯」と「良い」をかけて「いい里」とし、この地区を逆川（さかがわ）が流れることから「いい里さかがわ館」と名付けられたそうです。

店内に入ると、売店で早速気になるものを見つけました！

茂木産のとちおとめを使用したいちご甘酒（250円）です！！いちご甘酒は、茂木のいちごをＰＲしようと考案され、いちごが旬の冬季限定だそうです。他にも茂木産のとちおとめを使用したジェラートやサンドイッチ等がありましたが、私は甘酒が好きなので、迷わず期間限定の甘酒をチョイス

思ったよりもいちごの果肉がゴロゴロ入ってますピンク色に染まっていて、見た目もとってもかわいいです♡♡あまーい甘酒といちごの酸味が相性バッチリ、いくらでも飲めちゃいそうです。酒粕といちごのつぶつぶの舌触りも楽しいです

お昼ご飯は隣にあるそばレストランでいただきました

店内は吹き抜けになっていて、広々としていて落ち着きます。私は秋冬季限定のきのこそば（900円）を注文しました！

きのこのだしがきいていておいしいです。寒い冬には、温かいつゆで体が温まりますねそばは茂木産そば粉だけを使い石臼で挽いた二八そばだそうです。つけ合わせは、とちぎの漬物選手権でグランプリに輝いた「大根のしょう油漬け」です。大根がシャキシャキしていておいしい！ごはんが欲しくなります！

もう一つ気になるメニューを発見しました。「揚げそばがき」？

そばがきを揚げたものというこちらも注文してみました

味がしみ込んでいてサクサクフワフワの新食感です。一度食べるとやみつきになります！

お腹がいっぱいになったところで、隣の直売所を覗いてみます地元の新鮮な野菜がたくさん並んでいます。手作りの惣菜も豊富で、とちぎ地産地消夢大賞で優秀賞に輝いた「さかがわの昼めし弁当」など、地元のお米で作ったお弁当やおにぎりも人気です！次回は、お弁当を買ってみたい

店内を見ていると、先ほどそばレストランで食べた「大根のしょう油漬け」を見つけました！なんと250ｇで300円という値段に財布の紐もゆるみ、お土産に購入しました

新鮮ないちごを使用したスイーツや、そばが味わえるだけでなく、いい里さかがわ館ならではのお買い物も楽しめましたおいしいお米もいい里さかがわ館の売りのようなので、新米の季節に来ようかな？皆様も茂木を訪れる際には、ぜひ、いい里さかがわ館に立ち寄ってみてはいかがですか～？？

<いい里さかがわ館>
【住所】　栃木県芳賀郡茂木町大字飯３６２－１
【電話番号】　0285-65-7555
【営業時間】　直売所　8：30～17：30（冬季8：30～17：00）
レストラン　11:00～14:00（土日祝10:30～15:30）
【ホームページＵＲＬ】
http://sakagawakan.com/

<農村レストランガイド>
http://www.pref.tochigi.lg.jp/g02/nouson-restaurant.html

甘くてジューシーな「とちひめ」でしあわせいっぱい🍓（栃木市　観光農園アグリの郷）

Posted on 2019年2月22日

こんにちは！“となのな“です(^^♪

最近雪も降って本格的に冬になってきましたね！冬はいちごが旬の季節です！とちぎのいちごといえば「とちおとめ」や「スカイベリー」が有名です。

実は！それ以外にもとちぎにはおいしい品種があります！その名も「とちひめ」！！特徴は果肉が柔らかくて酸味が少なく甘い品種で一口では食べられないほどの大きさになること。
「とちひめ」は栃木県でしか食べられない、幻のいちごでもあります！

そんな「とちひめ」を食べに、栃木市の「観光農園アグリの郷」さんにやってきました♪

「アグリの郷」では「とちひめ」のいちご狩りができます！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とちひめは1600円（要予約）、とちおとめは1500円で30分思う存分食べ放題です。

早速、ハウスの中へ入ってみると「とちひめ」がたくさんなっています！ワクワク♪

とちひめは一粒が大きくて見た目もかわいらしいです。ほおばると甘さが口の中いっぱいに広がり食べ応え抜群！

とちひめはいろんな形があります！グローブ型やチューリップ型もあって子供も楽しめます♪

果肉も真っ赤で、甘くて、おいしいです(^^♪　大きい粒を６個食べればもとがとれるとか…！？おいしすぎてペロリと10粒も食べました！おいしいとちひめに、乾杯

売店で持ち帰り用のとちおとめが売っているので食べたりないときはテイクアウトできます★

とちおとめジャム（500円）、とちひめジャム（500円）も販売されています！　　　　　　　　　　　　お土産にもってこいです！

皆さんもいちごが旬な今の季節、とちひめ狩りを楽しんでいてはいかがでしょうか(^^♪

***店舗情報****** 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「アグリの郷」
住所：栃木県栃木市大塚町128-1
ＴＥＬ：0282-27-0882　　ＦＡＸ　0282-29-1147　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　定休日　木曜日

【栃木いちご狩り情報（栃木県ホームページ）】http://www.pref.tochigi.lg.jp/g05/intro/tokusanhin/nousan/ichigo-gari.html

【いちご王国・とちぎホームページ】
「いちご王国」プロモーションのイベントや協賛事業の情報を提供しています。https://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/ichigooukoku/

R9でランチタイム～いちごフェア開催中－佐野市「CAFÉ R9（カフェアールナイン）」

Posted on 2019年2月19日

こんにちは、トマトです(＊＾＾＊)

本日は、佐野市浅沼町にある「CAFÉ R9（カフェアールナイン）」さんをご紹介します (´▽｀)

（外観）

（看板が目印）

こちらのカフェは、「HOTEL R9 SANOFUJIOKA」の1階に、2018年4月にオープンしたお店です。
お店の方に伺ったところ、「落ち着いたホテルにありながら、気軽に立ち寄れる憩いの場」を目指しているそうです。
ホテルを利用していない方も利用ＯＫで、気軽に立ち寄れます！

それでは、さっそくお店の中へ～

まずは、入って左側にあるフロントで料理を注文。
ランチの「キーマカレー」（680円+税）と、現在いちごフェア開催中とのことで、「苺タピオカミルク」（セット価格350円+税、単品500円+税）を注文しました。

そして右側のカフェへ。

店内は落ち着いた雰囲気で、ゆっくりランチ＆カフェタイムを過ごせそうです（＾＾）
コンセントも使用可だそうで、お仕事での利用もしやすいですね。

（店内の様子）

お店の雰囲気を楽しんでいると、料理ができたとのことで、カウンターへＧＯ！

サラダにかけるドレッシングは和風、シーザー、ごまの3種類から選べます。

（ドレッシングたち。ごまドレッシングを選びました。）

さて、席へ戻ってさっそくいただきます！

（キーマカレー）

ほどよい辛さに旨味とコクが合わさった、深い味わいのキーマカレーに、新鮮なサラダ、たまねぎ入りのコンソメスープと、生クリームが良いアクセントのコーヒーゼリーまでついています(*´～｀*)
ボリュームがあり、大満足なランチでした！

実は注文の時から密かに思っていたのですが、このセットでこの価格はお得（＞＜）
しかも、お店で提供される野菜は地元佐野市産、お米は栃木県産のものを使用しているとのことです。
美味しくて新鮮な野菜を食べられるのは嬉しいですね(*´▽｀*)
また、コーヒーは農薬不使用の豆を使用しているのだとか。
お手頃価格でも、素材にこだわっているのですね。

そして、セットで注文した「苺タピオカミルク」(*´～｀*)

（苺タピオカミルク）

こちらは「とちおとめ」を使用しているとのこと。
もちもちした食感が楽しめるタピオカに、生クリームもたっぷり、フレッシュないちごも楽しめる一品でした（＞＜）

CAFÉ R9さんは、いちご王国プロモーションの実施店舗でもあり、「苺タピオカミルク」をはじめ「苺フレンチトースト」や「苺パフェ」が食べられる”いちごフェア“を２月末（予定）まで実施しています！お早めにどうぞ！

コーヒーなどのドリンクメニューもありますので、ランチだけではなく、ちょっと一休みしたい時にも、ぜひ皆様お立ち寄りください(＊＾＾＊)

【CAFÉ R9（カフェアールナイン）】
住　　　所：佐野市浅沼町615-10（HOTEL　R9　SANOFUJIOKA内　１階）
電話番号：0283-25-8660
営業時間：フードメニュー　　11：00～16：00（L.o.15：30）
ドリンクメニュー　6：30 ～22：00（L.o.21：30）
定休日：なし

【いちご王国・とちぎホームページ】
「いちご王国」プロモーションのイベントや協賛事業の情報を提供していますhttps://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/ichigooukoku/

おいしい野菜と餃子が食べられるそば屋－佐野市「花鳥風月（かちょうふうげつ）」

Posted on 2019年2月15日

こんにちは、トマトです(＊＾＾＊)

本日は、佐野市の「花鳥風月」さんをご紹介します (´▽｀)
こちらのお店は、のどかな田園風景の中に、おしゃれなお店が並んでいる「馬門（まかど）957　まかどストリート」にあるおそば屋さんです。

（看板）

（外観）

外観、とっても趣があります！

それではさっそく、お店の中へ（＾＾）

「花鳥風月」さんのテーマは「そばと健康」。
お店自慢の手打ちそばを注文すると、白いお皿を渡されました。
なんと！おそばを注文すると、もれなくビュッフェもついてくるのです♪
野菜たっぷりのお総菜が食べ放題（＞＜）

（お総菜）

しかも、ビュッフェで使われている一部の野菜は、お店のすぐ側にある自社畑で作ったものを使っているのだとか。
おいしくて新鮮な野菜を食べられるのは嬉しいですね(*´▽｀*)

（お総菜）

そして、こちらの「花鳥風月」さんは、もともとは餃子のお店だったそうで、自家製餃子も注文できます。
おそば屋さんで食べる餃子、珍しい組み合わせでしたが、おいしくいただきました（＾＾）

（餃子）

お総菜をおかわりしながら待っていると、おそばがきました♪

（手打ちそば・並盛り）

良い香りがするこのおそばは、原料である「そば粉」を、種まきから栽培、収穫、製粉まで全て自社で行い、作っているそうです。
さっそくいただきます♪
香りだけでなく喉ごしも良く、おかわりしたくなるおいしさ(*´～｀*)
土日になると県外からもたくさんのお客様が訪れるのも納得です。
箸がすすんで、あっという間に食べ終わってしまいました。

お店の目標は、「『farm to table』を推進し、お店で提供する食材の自社生産率を100％にすること」なのだとか。強いこだわりが感じられます！
自社生産の野菜とおそば、そして餃子もぜひ召し上がってみてくださいね！

豆乳蕎麦プリンなどのデザートもありますので、そちらもぜひ(*´▽｀*)

（豆乳蕎麦プリン）

ちなみに、建物の２階は、「コノハナサクヤ」という、季節の食材を使った創作コース料理を提供する完全予約制のお店なのだそう。次回はぜひ予約して来てみたいです！

★おまけ★
お店の外にある畑も見せていただきました！
ここで、お店で使う野菜を育てているのですね（＾＾）

（畑）

（外観）

「馬門（まかど）957　まかどストリート」には、「花鳥風月」のほかにも、野菜料理を中心としたカフェ・レストラン「海to大地」やギフトショップなど、いろいろなお店がありますので、是非、足を運んでみてください。

【花鳥風月】
住　　　所：佐野市馬門町957
電話番号：0283-22-8617
営業時間：昼の部11：30～14：30（L.o.14：00）
定休日：毎週月曜日、第３月・火曜日（祝日の場合は営業）

とちおとめ発酵果実ジュース＆スカイベリー甘酒　新登場－東京スカイツリータウン・とちまるショップ－

Posted on 2019年2月13日

こんにちは、さとやまです。
東京スカイツリータウン・ソラマチ　イーストヤード4Fにある栃木県アンテナショップ「とちまるショップ」にいちご加工品を集めたWelcome to the Strawberry Kingdom!コーナーと、テイクアウト可能な新商品「とちおとめ発酵果実ジュース＆スカイベリー甘酒」がデビューしたということで、早速行ってみました。

Welcome to the Strawberry Kingdom!コーナーは、いちご加工品や栃木県内での観光いちご園などといったいちご関連情報が集められています。もちろん冷蔵ケースには生のとちおとめ＆スカイベリーを販売しています。このコーナー周辺は、「とちぎのいいものバイヤーズガイドブック」に掲載された商品の一部も販売されています。
「とちぎのいいもの　栃木の県産品データベース」：https://tochiginoiimono.jp/index.html

それでは早速新商品「とちおとめ発酵果実ジュース＆スカイベリー甘酒」を注文してみましょう！

「とちおとめ発酵果実ジュース」はとちぎ農業ネットワークさんのとちおとめを植物性発酵させた商品「LabFru」です。氷とLabFruが程よくマッチしています。とちおとめの酸味が効いていて、すっきりと飲みやすいです。

「スカイベリー甘酒」は新日本農業さんの「スカイベリードロップス」と岩上商店さんの「甘酒」のコラボ商品です。スカイベリーの酸味と甘酒独特の甘みがそれぞれ主張して、混ぜ具合によって変化します。絶妙なハーモニーを是非お試しください。

とちまるショップでは、イートインコーナーも用意しており、ランチ（11：00～15：00）もお楽しみいただけます。土日限定で、つちのかさんの「足利マール牛ゴロゴロカレー」を使った「足利マール牛カレープレート」も新登場とのことです。

是非お立ち寄りください。

【栃木県アンテナショップ　とちまるショップ】
住所：東京都墨田区押上1－1－2　東京スカイツリータウン・ソラマチ　イーストヤード4F
電話：03-5809-7280
時間：10:00~21:00
定休日：無休
詳しくはホームページをご覧ください
http://www.tochimaru-shop.com/

さっぱり！ユニークな翡翠（ひすい）ラーメン✨　（壬生町　壬生ハイウェイパーク）

Posted on 2019年2月8日

こんにちは！となのなです！

最近寒くなってきましたね～

こんな寒いときは暖かいラーメンが食べたい！！ということでやってきました「壬生ハイウェイパーク」です！

壬生といえば、壬生菜（みぶな）が特産品ですよね！味や食感は水菜に似ています。旬の時期だとハイウェイパークの野菜売り場にも登場します！
壬生菜ってなに？という方は下の記事をご覧ください。
「壬生菜（みぶな）って知ってます？」　https://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/tochiuma/2017/05/09/15176.html