みなさん、こんにちは！ＫＯＭＥＫＯです。
今年の冬は暖かい日が多いですね
暖かさに誘われ
、栄養豊富なトマト料理が食べたいなぁと、日光市土沢にあるイタリアレストラン「トライフル」さんに行ってきました！
「トライフル」さんは、とちぎの地産地消推進店として、地元産の新鮮で美味しい農産物を使っているとのこと。今日はどんな料理をいただけるかな
お店は道路に面していて、大きな看板があるので、迷わずたどり着けました。
おしゃれな外観。作業着でも大丈夫かな…。
お店の入り口はこんな感じです。暖かい雰囲気で入りやすいです！
今日のランチメニューが黒板に大きく手書きで書いてありました。期待したトマト料理が3種類も！
店内も、イタリアンらしい素敵な雰囲気です。予約していたため、直ぐに席に案内してくれました。さすが人気店！平日の昼食時でしたが、結構、混んでいました。
さてさて、メニューはこちら
どれもおいしそうですが、お得感のあるランチセット1,200円にしました。（ちなみに土日もランチセットやってます）
トマト料理が食べたかった私は、入口の黒板の一番上にあった“カリフラワーといかの辛いトマトソース”を、相棒はカルボナーラを注文しました。
まずは、前菜とサラダが運ばれてきました。みずみずしくて、シャッキシャキ。それもそのはず、サラダは、半分以上が地元産野菜を使用しているそうで、新鮮そのものです。
パンは、自家製ならではの小麦粉の香りと甘みを楽しめます。
そして、待望のメインディッシュ“カリフラワーといかの辛いトマトソースのパスタ”が登場
地元産トマトの酸味はさっぱりしていて、風味も抜群。
カリフラワーとイカの異なる食感も絶妙。それに、ほどよい辛さで、食欲がそそられます。
フォークに絡めて、また一口。
トマトの酸味が疲れた体をやさしく癒やしてくれそうです。
相棒のカルボナーラはこちら↓ 上品な感じです。こちらもとってもおいしそう。
最後はデザート。贅沢な３点盛りです。別腹ということで美味しくいただきました。
充実したランチで、心はほっこり、体も栄養補給できました
栃木の世界的な観光地「日光」に出かける機会もあると思います。「日光」にお出かけの際には、ちょっと寄り道して、美味しいパスタはいかがでしょうか
【店舗情報】
◎ トライフル
住 所 日光市土沢1785-8
電話番号 0288-25-7448
営業時間 11:00～14:00 17:00～21:00(Lo20:00)
定休日 月曜日・第１火曜日 (祝日の場合 翌日)
※ 栃木県農政部の情報は、
「とちぎファーマーズチャレンジネット（http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/）」や
「栃木県農政部ツイッター（http://twitter.com/tochigi_nousei）」
でも発信していますので、是非、ご利用ください。
今度は「まいう～」と独り言
まず、そばの実を石臼で挽いて粉にします。
