どこか懐かしい味～千手山ミニヨン～

Posted on 2017年7月10日

こんにちは、SOBAKOです＾＾

今日は鹿沼市にある洋菓子店「ロージェ」さんにやってきました。

かわいい外観のお店ですが、気を付けないと通り過ぎちゃいます 😯

中に入ると正面にはケーキが並んだショーケースがo(*^▽^*)o

とっても美味しそうですが、今日の目的はケーキじゃなくてこっち♪

千手山ミニヨンです！！！！

「千手山って何？？」とか聞かれそうですが、鹿沼市民なら大多数が知っている（・・・はず！）

小さな観覧車や汽車が公園内にある鹿沼市民憩いの場「千手山公園」

桜の時期は家族連れが訪れて結構にぎやかになるスポットです。

オーナーシェフの方にお話を伺ったところ

「千手山公園は鹿沼市民に親しみがある。鹿沼市民だけでなく、鹿沼から県外にでた人が名前を見て懐かしく思ってくれれば・・・」

確かに栃木県を離れたところで、地元の名前を聞くとちょっとうれしいですよね＾＾

中身はかわいいマドレーヌ。

サイズ感は手ごろですｗ

半分に割ると、中にはイチゴのジャムが＠＠

実は鹿沼市が「いちご市宣言」をしたのに併せて、栃木県産いちごを使った千手山ミニヨンを新たにつくったとのこと。

どこか懐かしいバター風味のマドレーヌにいちごジャムの甘みと酸味がここちよい仕上がりになっています。

千手山公園で千手山ミニヨンを食べながらまったりした時間を過ごす・・・・

そんな時間を過ごしてみてはいかがでしょうか？

【ロージェ】

住所　　：栃木県鹿沼市千渡1826-6
電話　　：0289-65-0880
営業時間：10時～19時30分
定休日　：毎週水曜日（祝日の場合は営業、翌日休業）
URL ：http://www.tochinavi.net/spot/home/?id=3215

【千手山公園】

住所　　：栃木県鹿沼市千手町2610
電話　　：0289-65-0778
営業時間：10時～16時（冬季は10時から15時半　遊具の営業時間）
定休日　：毎週月曜日、祝日の翌日、年末年始
URL ：http://www.kanuma-kanko.jp/asobu/leisure_details1.shtml（鹿沼市観光協会）

※　記事投稿時点の情報ですので、変更となっている場合もあります。ご注意ください。

※　栃木県農政部の情報は、「とちぎファーマーズチャレンジネット（http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/）」や「栃木県農政部ツイッター（http://twitter.com/tochigi_nousei）」でも発信していますので、是非、ご利用ください。

BERRY’S CAFE ベリーズカフェ　オープンしました。

Posted on 2017年5月23日

こんにちは。ＳＯＢＡＫＯです。

最近、雨や曇りの日が多く、どんよりしていませんか。

そんな中、晴れて気分もすっきりし、初夏の陽気となった日に、鹿沼市花木センターにオープンしたばかりのBERRY’S CAFE ベリーズカフェへ行ってきました。

こんなすてきなフラワーガーデンの頂上にあります。上ってみると見晴らしもなかなかです（≧▽≦）

いちごを使用した飲み物やスイーツを中心に、軽食を提供するテイクアウトのお店となっております。メニューをみて、一番に目を引いた「いちごのコーヒー」と「いちごのジェラート　いちごミルク」を注文。

使っているいちごは、花木センターにある観光いちご園「ベリーちゃんハウス」で収穫されたものだそうです。「いちごのコーヒー」はいちごジャムが入っていて、いちごとコーヒーの組み合わせは意外ですが、どちらもお好きな方にはたまりません(*^_^*)

ベリーズカフェちらし

鹿沼市花木センターは本場サツキを中心に一年中楽しめる季節の草花や各種イベントが盛りだくさんです。こちらにお越しの際は、ベリーズカフェへ立ち寄ることも忘れずに！！

<<鹿沼市花木センター>>　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　〒322-0026 栃木県鹿沼市茂呂2086-1 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　TEL：0289-76-2310　FAX：0289-76-3107　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　http://kaboku.or.jp/
※　記事投稿時点の情報ですので、変更となっている場合もあります。ご注意ください。

生そばパスタ!?おどろきの新食感です。

Posted on 2017年5月22日

こんにちは。ＳＯＢＡＫＯです。ゴールデンウィークも終わり、そろそろ新しい環境に慣れてきた頃かと思います。

ＳＯＢＡＫＯも新しい通勤経路上でずーっと気になっていたお店にやっと行くことができました。

こんなのぼり旗を目にしたら、気になりませんか？

お店の外観はこんな感じです。

お城のような外観、期待度アップ(^_^)vです。本日はランチの時間にお伺いしました。パスタ中心の洋食メニューが豊富で、迷ってしまいます。が、今回の目的は生そばパスタ 😳 迷っている場合ではありません。私はキャベツ・グリーンアスパラ・ポテトのそばパスタ（塩味）、Tさんはキノコのそばパスタ（しょうゆ味）のそばパスタランチをセレクトしました。

ちなみにランチはサラダ・デザート（ケーキorアイス）・ドリンク付きです。

まずはサラダが来ました～って、キッシュもついているチョット贅沢な前菜のようです。彩りもきれいだし、キッシュに入っているズッキーニが美味しかったです(*^_^*)

いよいよお待ちかねのそばパスタ登場 🙄

パスタは自家製だそうです。そばの風味や色を出すのに苦労されたとのこと。「太麺なのでお箸もどうぞ」との気遣いが嬉しいですね。見た目はしっかりおそばです。

キャベツ・グリーンアスパラ・ポテトのそばパスタ（塩味）

キノコのそばパスタ（しょうゆ味）

麺はもちもち、ほのかなそば風味。和風の味付けになじみます。おそらく県内では、このお店でしか味わえない一品だと思われます。

最後にデザートとコーヒーを頂いて、とっても満足したランチのひとときでした。この日のケーキはオレンジのシフォンケーキでした。

鹿沼市にはおいしいおそば屋さんがたくさんありますが、たまにはこんなお店で、おそばを楽しんではいかがでしょうか？

【パラッツォ　PALAZZO 】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　住所：住所　鹿沼市東町3-6-18
電話　0289-65-5827
営業時間　通常　11:30～15:00(LO 14:30)、 17:30～22:00(LO 21:30)
※　記事投稿時点の情報ですので、変更となっている場合もあります。ご注意ください。

東武日光駅前のいちご特設ブース好評です！－日光市・Tochigi Farm Products Store

Posted on 2017年5月19日

こんにちは、さとやまです。

2016年6月1日から3月28日まで，栃木県の事業の一環として，東武日光駅前にいちご特設ブース“Tochigi Farm Products Store”を設置し，訪日外国人にいちごや6次産業化商品の魅力を伝えるための試験販売を実施していました。事業終了後も，運営委託先であった株式会社ファーマーズ・フォレストさんが試験販売を継続しており，プロモーションイベントが開催されましたので，さとやま行ってまいりました。（試験販売の継続期間は現時点では不明とのことです。）

さすがプロモーションイベント！
スタッフが和服でおもてなしです！

訪日外国人も和服スタッフと記念撮影をするほどの人気でした。
本日は日光市産のスカイベリーととちおとめ、6次産業化商品を販売していました。
スカイベリーを試食してもらったら、
訪日外国人から「とってもジューシーでおいしい！」と好評のコメント多数でした。

いちごを試食されると、いちごやいちご加工品を結構な確率で購入してくださいます。

ここで、“Tochigi Farm Products Store”で一番売れている6次産業化商品をご紹介します。有限会社メルシーさんの「栃木のいちごプリン」（1個　450円）です。
「栃木のいちごプリン」は週末限定で、かつ、“Tochigi Farm Products Store”でのみ販売されております。

卵明舎の魔宝卵ゴールドを贅沢に使用した濃厚プリンに栃木県産いちごから作る果肉ソースがかかっています。

いただきます！いちごの酸味が濃厚プリンとコラボして、おいしいです。さすがいちご王国とちぎ。

ちなみに“Tochigi Farm Products Store”で取り扱っている（予定を含んでいます）6次産業化商品を紹介する動画も閲覧できるようになっています（https://www.youtube.com/watch?v=KKd2aRlr3XY&feature=youtu.be)。是非ご覧下さい。

“Tochigi Farm Products Store”では，とちおとめ、スカイベリー、なつおとめを取り扱っていますので、ほぼ周年で栃木のいちごを楽しむことができます。日光方面にお越しの際には、是非“Tochigi Farm Products Store”にお立ち寄りください。

【Tochigi Farm Products Store】
住所：栃木県日光市松原町10-6（「東光物産」さんの店舗前）
時間：10:00~17:00
定休日：火曜日（悪天候の場合臨時休業することもあります）
※　記事投稿時点の情報ですので、変更となっている場合もあります。ご注意ください。

チョコっと不思議な新感覚スイーツ（鹿沼市・おこんにゃく茶屋）

Posted on 2017年2月13日

2月になり寒さも本格的になってきましたね。

こんにちは、SOBAKOです。

さて、2月と言えば思い浮かぶのは・・・・

チョコレートです

もともと冬季はチョコレートなどの新作も増え、消費量もあがります。

またバレンタインデーもあるのでチョコレート好きにとっては最高の時期ですね

冒頭の写真も普通の生チョコに見えませんか？

でも実はこれ・・・・・

「生ちょこんにゃく」というこんにゃくを使ったスイーツなんです 😯

「生ちょこんにゃく」は鹿沼市にある「おこんにゃく茶屋」で製造・販売しています。

こんにゃくを主体としたランチもやっていて隠れたスポットになっています。

過去記事は↓↓↓をご覧下さい＾＾

「鹿沼名産蒟蒻三昧。おこんにゃく茶屋」

「生ちょこんにゃく」は2種類のパッケージがありまして

左がミニ袋(不揃い10個入り)、右が箱入り(プレゼント用6個入り)です。

生ちょこんにゃく(箱入り)

生ちょこんにゃく(不揃い)

もちろんですが味は一緒です

「チョコレートとこんにゃくってどうなのよ・・・・」

と思うかもしれませんが、実際食べてみると味は「生チョコ」です

こんにゃく感は全く感じられません。なんて不思議な 😯

そしてチョコレートが苦手な私も食べられるというこの不思議ｗ

生摺（なまずり）こんにゃくを独自の製法で仕上げているとのことですが、この完成度には脱帽です。

冷凍しても凍りません。冷凍庫からだしてすぐ食せます

冷蔵庫で少し戻すと柔らかく滑らかな食感を楽しむことができます。

双方の食感を楽しみながら食べるのも一興ですね

生ちょこんにゃくは2月下旬までの期間限定、予約販売となります。

新感覚スイーツを試してみませんか？

【おこんにゃく茶屋】

住所　　：栃木県鹿沼市銀座1丁目1870-1
電話　　：0289-60-6070

営業時間：11時～16時（ランチは11時～14時まで）
定休日　：毎週月曜日
URL ：http://oconcafe.top/

とちぎの地酒で乾杯！～日光市・渡邊佐平商店～

Posted on 2017年1月20日

こんにちは、こんぺいとうです。寒い日が続いていますね。

とちぎの地酒で乾杯！ということで、今回は、休日を利用して酒蔵見学に行ってきました。

初めての酒蔵見学でどきどきです。

場所は、「清開」や「日光誉」などの日本酒で有名な「渡邊佐平商店」。

道の駅日光の目の前にあります

さっそく、酒蔵見学です！

まずは、原材料の説明から。日本酒の製造工程、精米～びん詰するまでを、酒蔵内を順にまわりながら説明していただきました。

日本酒の基本知識だけでなく、健康への関わりについてや、お酒にまつわる話を広い分野で知ることができました。日本酒の雑学は、嬉し美味しい話ばかりなので、なんだか飲みたくなってきちゃいます。

ちょうど酒造期間中だったため、酒蔵内は日本酒の良～い香りに満ちていました…

日本酒を飲まない人も、飲んでみたくなるであろうこのなんとも言えぬ甘い香り。お酒好きの方は、誤ってもご自身の運転で来てはいけません。我慢できなくなります。

そ　し　て！最後にお待ちかね！試飲のお時間です！！

5種を試飲させていただきました！
右から
・自然醸清開
・特別純米活性にごり酒　清開
・純米吟醸日光誉
・純米大吟醸清開
・特別純米無濾過生原酒　しぼりたて清開

『純米酒こそ本来の地酒である』と考え、全製造量のなんと9割が純米酒なのだそうです。試飲させていただいた5種も、すべて純米酒！！なんという贅沢…！

にごり酒、日光誉、しぼりたて清開は、地酒という言葉にこだわりを持ち、日光産100％（とちぎ酒14、五百万石）の酒米で仕込んでいるんだとか！

風味、口当たり、味わい、それぞれ違うのに、どれも美味しい…！みんなちがって、みんないい。

個人的にヒットした、日光誉としぼりたて清開、他にサイダー、バウムクーヘンを購入♪

日光酒蔵仕込み水を使用した地サイダー
甘さ控えめで、すっきり美味しい

酒粕と純米酒を使用した
バウムクーヘン
日本酒の豊かな味わいがある

夜は買ってきたものを並べてにまにま。大好きな日本酒づくしの1日で、大満足です！

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株式会社　渡邊佐平商店（京屋本店）
〒321-1261　栃木県日光市今市450番地
Tel.0288(21)0007
Fax.0288(21)2647
http://www.watanabesahei.co.jp/

営業時間：9:00～18:00
★酒蔵見学…9:00～16:00、完全予約制、所要時間約45分、無料
人数：10名様以上40名様以下（10名様以下でも簡単なご説明はさせていただきますのでお気軽にお問い合わせください。）
定休日：年末年始及びお盆その他
駐車場：大型バス1台、乗用車約10台（無料）

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珍しい、けれど美味しいおそばのプリンが誕生しました！！

Posted on 2017年1月10日

こんにちは。SOBAKOです。

おそばに関する食べ物を紹介しようと思います。
でも今回は、麺ではありませんよ～～(・o・)

紹介する食べ物は、プリンです！
この秋に新発売となったものですが、
なんと、原材料にそば粉が使用されている、その名も『日光蕎麦プリン』です！！

ビンに入っています！
普段ス－パーマーケットなどで手に入るプリンとはちょっと違う雰囲気がありますね！
包装も手作り感があっていい感じ！！(^_^)

ふたを開けると・・・

色が、なんとなくお蕎麦の麺の色をしていますね～
そして、写真ではわかりませんけど、
このプリンは牛乳をベースにしたものですが、焙煎したそば粉を混ぜてあるため、お蕎麦の香りがほんのり匂います！(^_^)

それでは、食べてみましょう！

う～～ん、これは美味しい！
控えめな甘さの中、お蕎麦の味がします！
お蕎麦が大好きなSOBAKOには、超ウマウマで、思わずニッコリ！(*^_^*)

さて、いったいどこで手に入るかというと、今現在は、販売会社である㈱米山そば工業の直売店と道の駅日光　ニコニコ本陣で販売されています。
まちの駅　新･鹿沼宿での販売に向けて準備中らしいですが、できれば、鹿沼市や日光市以外でも販売されるといいですね。(^_^)v

☆～☆～☆～☆～☆　お店の紹介　☆～☆～☆～☆～☆

米山そば工業株式会社（直売店　そば問屋治平庵）
住　所　　　栃木県鹿沼市武子1900-5
電　話　　　０２８９－６５－３５３１
営業時間　９時から１７時
定休日　　　日曜祭日
HPｱﾄﾞﾚｽ　http://www.yonesoba.com/

☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆

※　栃木県農政部の情報は、「とちぎファーマーズチャレンジネット（http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/）」や「栃木県農政部ツイッター（http://twitter.com/tochigi_nousei）」でも発信していますので、是非、ご利用ください

東武日光駅前のいちご特設ブース“Tochigi Farm Products Store”に日光産とちおとめが登場しています

Posted on 2016年12月21日

こんにちは、さとやまです。
栃木県では、訪日外国人にいちごを中心とした農産物及び6次産業化商品の魅力を伝えるために、日光の東武日光駅前において、いちご特設ブース-Tochigi Farm Products Store-を6月1日から設置しています。12月から日光市にある渡辺農園さんのとちおとめが登場しているということで、渡辺農園さんを訪ねてみました。

渡辺農園さんの周辺はいわゆる「里山」で、田畑もとてもきれいに管理されております。渡辺農園さんのいちごハウスからは男体山が見えました。

ハウス内はとてもきれいに管理されております。とちおとめの実がこれからどんどんなっていくところです。

収穫したてのとちおとめをTochigi Farm Products Storeに直接搬入しています。

Tochigi Farm Products Storeでは、ご来店いただいた皆様に、いちごの試食を実施しています。また、渡辺農園さんの「とちおとめジェラート」＆「とちおとめジャム」をはじめ、県内各地の6次産業化商品を販売しております。ぜひ日光にお越しになられた際は、是非お立ち寄りください。