みなさん、こんにちは　いもみです

今日は、宇都宮市鶴田にある「とんかつ専門店　千のじ　五福」さんを紹介しますよ～

いもみがお店に伺ったのは、とある金曜日の夜。一週間がんばったご褒美です

まず、お店の雰囲気がステキ

・・・もしかして、チョー高級な感じいもみ、給料日前なんですけど

とりあえず、お店のなかへ。

席について、ドキドキしながら、メニューを開いて、ほっと一安心　

リーズナブルなお値段です

 いもみの本日の注文は「ロースカツ&海老フライ」お値段1900円

（（金曜日だし1週間がんばったし、ダイエット中だけど、たまにはいいよねそ、たまによ、たまーに））

メニューをめくっていくと、栃木のお酒もたくさん扱っているようです。

惣誉（市貝町）の日本酒、白相酒造（那珂川町）の焼酎、ほうらん酒造（大田原市）のワイン・・・

そして、オススメは「とちおとめモヒート」

残念ながら、本日、いもみは車なので、お酒はまた次回。

オススメの黒板には、ヤシオポークメンチ、ギョーザフライ、自家製とうふなどのおつまみも充実

ヤシオマスを独自改良した日光サーモンも食べられるそうです。残念ながら、本日は入荷がないとのことでしたが、オススメはフライやお刺身、カルパッチョなどだそうです。

さて、いよいよ、ヤシオポークのロースカツの登場です

ヤシオポークとは、ホエーを与えて飼育された母豚から産まれた豚のこと

ちなみに、ホエー（whey）とは、乳清のことで、牛乳からチーズを作る際に出るものです。高タンパク・低脂肪で栄養価が高く、整腸作用もある優れた食品なんですよ。

このホエーを与えて育った母豚は、ホエーの整腸作用から、病気になりにくく健康的なんです。この母豚から産まれた子豚も大切に育てられ、脂肪は甘く、風味とコクがある美味しい豚肉なんです。

益子焼のお皿に、主役のヤシオポークのロースカツと海老フライ（2本）、てんこ盛りのキャベツとボリューム満点です

ヤシオポーク、アップで

揚げたてアツアツです

初めの一切れは「お塩」で　ジューシーで、お肉の旨みにあふれています

うまっ、じゃなかった、とても美味しい

ちょっと甘めな濃厚ソースにもベストマッチ

那須御養卵や県産玉ねぎを使ったタルタルソースも絶品です

カラっと、サクっと揚がっているので、最後の一切れまで、飽きずに食べきりました

このとんかつに欠かせない「ご飯（白米）」も宇都宮市石井町の鬼怒川水系でとれるコシヒカリツヤツヤでとても美味しいご飯ですあー、栃木県に生まれてシアワセです

付け合せのキャベツも、お漬物（本日は大根と、きゅうり）も栃木県産の新鮮なお野菜なんですって。箸休めのシャキシャキお野菜で、とんかつも更に美味しくいただけます

食後にはデザートとコーヒーまで付いています

とっても満足なディナーになりましたごちそうさまでした

ちなみに、五福さんでは、益子焼の窯元「つかもと」さんの商品が購入できるそうですよ

【千のじ　五福】

住所：宇都宮市鶴田3-8-3

TEL：028-611-1809

営業時間：　ランチ11:00～14:30　　　ディナー17:00～21:00

定休日：月曜日

URL：http://ecoffee.jp/gofuku/

みなさん、こんばんはだいなもⅡで～す。 😀

今日は宇都宮市内の栃木しゃもの焼鳥が美味しい焼鳥屋さんを紹介します。みなさん、焼鳥屋さんのイメージってどんな感じですか？

赤提灯？　スモーキーな店内？　女性だけでは入りづらい？

今日、ご紹介する『呑処じんた』さんは、ちょっと違いますよ～

入口はカフェを思わせるような雰囲気。もちろん、赤提灯はありませ～ん。店内に入ってみま～す。

 早速、ビールと『栃木しゃものむね焼き』と『栃木しゃものもも焼』を注文しました。

じゃじゃ～ん　どうです　　じんたさんの焼鳥は、串に刺さってないんです。

ここで「栃木しゃも」の紹介を

「栃木しゃも」は畜産試験場（現畜産酪農研究センター）が開発した地鶏で、「フランスの地鶏プレノアール（雄）」と「ロードアイランドレッド（雌）」から生まれた雌に「軍鶏（しゃも）（雄）」を掛け合わせた鶏なんです。ひよこから成長してお肉になるまで4ヶ月以上かかりますが、一般的な鶏肉の２倍以上の期間をかけて仕上げているので、脂肪が少なく味にコクがあります。

詳しくはコチラを

http://tochigipower.com/staticpages/index.php?page=c-403syamo 

ちなみに、代表の景山さんに「栃木しゃも」を選んだ理由をお聞きしたところ、お店を始めるに当たって料理に使う鶏をさがしている時に別の焼鳥屋さんから勧めれ、「同じプロが認めた鶏なら…」と決めたたそうです。

ゆずコショウで食べる焼鳥、絶品ですよ～　

　ビールも進む～

女性には果実酒もあります。写真は鳳凰美田

　完熟もも（小山市　小林酒造）です。

 　続いて、店主イチオシの「栃木しゃものしゃぶしゃぶ」を注文しました。しゃものしゃぶしゃぶって中々ないですよね～

不安と期待の中、一口「ぱくっ」しゃもの旨みが口の中に広がります。う～ん美味  

　〆はしゃぶしゃぶの鍋にラーメンを入れて食べるのがじんた流こっちもしゃものダシがきいて絶品ですよ～ 

栃木しゃもとお酒を堪能し、幸せてんこ盛りで～す。

呑処　じんた　

所在地：宇都宮市大曽１－８－１０　阿小島ハイツ

電話：０２８－３０７－３５８８

営業時間：１８時～翌１時

定休日：不定休

※　栃木県農政部の情報は、「とちぎファーマーズチャレンジネット（http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/）」や「栃木県農政部ツイッター（http://twitter.com/tochigi_nousei）」でも発信していますので、是非、ご利用ください。

みなさん、こんにちは。いもみでーす

突然ですが、いもみ、最近「野菜不足」が甚だしいです・・・あぁ、お肌も荒れてきた

即効、対策が必要です

ということで、いもみは、お家の近くにある「POUSSE　CAFE（プース　カフェ）」さんでビタミンチャージして参りました。

宇都宮市鶴田町にある『野菜が主役のカフェ』です。今のいもみには、ぴったりのお店

ランチセットは「サラダ・スープ・パスタorリゾット・ミニケーキ・ドリンク」が付いて1200円（土日祝は1300円）。

メニューの裏面には、このカフェのお野菜を作っている「駒場農園」のお父さんとお母さんの写真が　いもみの絶不調なお肌もなんとかしていただけそうです

さぁ、サラダとスープが登場ですお野菜主役のカフェですから、もちろんテンコ盛り

新鮮野菜のサラダ（紫玉ねぎのドレッシング）、かぼちゃときな粉のサラダ、そしてじゃがいもの冷製スープ。

あ、身体に染みるワ～

子どもの頃には思わなかったけど、『やっぱり新鮮な野菜って、おいしいなぁ』・・・と、しみじみ感じる今日この頃です

続いては、リゾット。いもみの本日のチョイスは「無農薬玄米の和風リゾット《豆乳仕上げ》」

お野菜は、モロヘイヤ・ズッキーニ・コリンキーがゴロゴロ&たっぷり入っています。

お肉使っていないのに、食べ応え十分です。玄米なので、良く噛むからでしょう。もちろん、お味も大・大・大満足

ちなみに、本日のパスタメニューは、「鶏がらスープベースのさっぱりパスタ（インゲン・キャベツ・mixきのこ）」or「トマト豆乳クリームパスタ（空芯菜・ゆうがお・コリンキー）」でした

さらに、食後にはミニケーキがついてるなんて、とってもステキ今回は、＋200円でケーキ2種盛りにしちゃいました

本日のミニケーキは「かぼちゃとココナッツのプリン」「クランベリーのパウンドケーキ」でした甘すぎないので、お腹が一杯でも、ペロリといただけちゃいます

このカフェでは、季節の旬のお野菜を使ったいろいろなメニューが楽しめるので、野菜不足を感じている皆様、とってもオススメです

【pousse　cafe】

住所：宇都宮市鶴田町2922-3

TEL：028-637-7797

定休日：月曜日

http://www.tochinavi.net/spot/home/index.shtml?id=4215

※　栃木県農政部の情報は、「とちぎファーマーズチャレンジネット（http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/）」や「栃木県農政部ツイッター（http://twitter.com/tochigi_nousei）」でも発信していますので、是非、ご利用ください。