こんにちは。パンナです。
今日もN先輩と一緒に芳賀地域に出張です。
帰りには常々食べたいと思っていた、旨甘米豚（うまかんべい豚）を食べさせてくれる
道の駅ましこ内にある「ましこのごはん」に立ち寄りました。
パンナはローストポーク丼の大盛!
N先輩は普通盛のローストポーク丼を注文しました。
やっぱり、大盛の方が写真映えしますね。インスタ映えってやつでしょうか？
ローストポーク丼の一口目の感想は、「ウマー」でした。本当においしかったんです。柔らかくて、ローストポークにかかっているソースも甘辛く大変おいしかったです。
さて、ローストポーク丼はこのように運ばれてきました。
漬物を食べ終えると、益子焼のねこ？が登場しました。
ところで、このローストポーク丼に使用されている旨甘米豚は、真岡市の養豚農場「株式会社YS.ポークブレーン」で生産された豚を使用しています。
YS.ポークブレーンでは豚の飼料中に飼料用米を使用しています。
旨甘米豚の「米」の部分ですね。
肥育の後半で、飼料全体の半分が飼料用米となるそうです。飼料用米を増やしてから、女性に向けた料理に合うように豚肉の風味が変化したとの話をYS.ポークブレーンの社長の坂本さんから伺いました。今回のローストポーク丼は女性に人気があるみたいですし、「ましこのごはん」と「旨甘米豚」との見事なコラボレーションといったところでしょうか。
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ましこのごはん（道の駅ましこ内）
住 所：栃木県芳賀郡益子町長堤2271
電 話：0285-72-5530
営業時間：モーニングタイム 9:00～11:00
ランチタイム 11:00～14:00
カフェタイム 14:00～18:00 (ラストオーダー17:00)
定 休 日：毎月第2火曜日
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※ 栃木県農政部の情報は、
「とちぎファーマーズチャレンジネット（http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/）」や
「栃木県農政部ツイッター（http://twitter.com/tochigi_nousei）」
でも発信していますので、是非、ご利用ください。
まず、そばの実を石臼で挽いて粉にします。
しめはもちろん「蕎麦湯」 濃厚で口いっぱいにそばの風味が広がります(＾◇＾)
「TABICAFE by 下野食堂」です。
中に入ると木を基調とした落ち着いた空間が広がります。
インテリアにもかなりのこだわり。
なんと！外にはＢＢＱができるテラスもあります。
そして、子供連れの家族への思いやりも嬉しいです。
メニューは豊富で、パスタやハンバーグ、ステーキなどなど。
お洒落な空間で素敵な食器に乗ったおいしいごはん。
