こだわり無農薬野菜のランチ「タカギ商店」

Posted on 2017年10月30日

こんにちは
モ～子です(^O^)

今日は、茂木町のタカギ商店さんをご紹介します！！

早速ランチを注文です 😉
私はチリビーンズ（1,100円）を。一緒に行った先輩方は、名物のハンバーグ（1,350円）、ポークシチュー（1,450円）を注文
ちなみにランチには、サラダとコーヒーまたは紅茶が付いていますよ

注文すると、厨房からハンバーグを整形している音が！！
食べる前からおなかが減ってきます

まずは、サラダが運ばれてきました 😀

上に乗っている黄色いお野菜は、コリンキーという生で食べられるカボチャです
ほのかな甘みがサラダのアクセントになって、とっても美味しかったです！

美味しいね～と食べていると、お店の方が、「サラダはもちろん、メインの付け合わせのお野菜には、茂木町産の無農薬野菜を使用している」と教えてくださいました！
美味しい野菜へのこだわりが感じられます。

そしてメインです
スパイシーなチリビーンズ

肉汁たっぷりハンバーグ

とろとろお肉のポークシチュー

メイン料理もそれぞれ絶品！！
付け合わせには、グリルしたお野菜がたっぷり添えられていて、これまた美味しく頂きました。

私が頂いたチリビーンズは、スパイシーな美味しさで、体も温まりました
これからの季節にぴったりですね！
ちなみに、お豆も茂木町産だそうです

また、食後には、はとむぎのクレームブリュレを頂きました。
はとむぎはもちろん茂木町産です！

クレームブリュレ表面のパリパリと中のとろ～りクリームに、はとむぎの香ばしさが加わって、これまた美味しい 😀

美味しく食べて、ゆっくりお話して、とてもステキな時間を過ごさせて頂きました！
ありがとうございます

レジ横で、焼き菓子のはとむぎスコーンとカヌレが販売されていたので、こちらは家でゆっくり頂くことに
スコーンはオーブンで少し温めて、イチゴソースと生クリームを添えて頂きます

スコーンに、はとむぎの香ばしさがプラスされて、ペロリと食べてしまいました。

茂木町のおいしさをたくさん味わうことができました（^^）
是非、茂木のこだわり野菜を食べに行ってみてくださいね～

【タカギ商店】
所在地：栃木県芳賀郡茂木町大字茂木1596
問い合わせ：0285-81-5970
定休日：月曜日

※　記事投稿時点の情報ですので、変更となっている場合もあります。ご注意ください。

※　栃木県農政部の情報は、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「とちぎファーマーズチャレンジネット（http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/）」や　　　　　　　　「栃木県農政部ツイッター（http://twitter.com/tochigi_nousei）」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でも発信していますので、是非、ご利用ください。

夏だからこそいちごジェラート

Posted on 2017年9月6日

こんにちは、かぼプキンです。

例年ならまだ残暑の時期ですが、今年は既に秋の気配ですね！皆さまはいかがお過ごしですか？

これから始まる食欲の秋に、県内のちょっとどこかにお出かけしたいのであれば道の駅めぐりはいかがでしょうか。道の駅はその地域ならではのグルメがあったりして、なかなか奥深いです。

今日は「道の駅にのみや」のいちごのジェラートをご紹介します。

いちごといえば冬と春のもの。と思っていませんか？それで大体合っています。…が、

夏の間もいちごを食べたい！といういちご好きのために、栃木県は夏でもとれるいちごを品種改良しました。その名も「なつおとめ」。赤くて甘酸っぱくて、生クリームやアイスクリームにばっちり合う品種です。

いちご大産地である真岡市の南に位置する「道の駅にのみや」。今売り出している「なつおとめフロマージュ」は、粗くつぶしたなつおとめと、風味豊かなチーズ入りバニラジェラートを混ぜた、なんとも至高の一品です。注文すると目の前でフレッシュのなつおとめとジェラートを混ぜてくれるのですからたまりません。

甘いジェラートと甘酸っぱいいちご、ナッツがそれぞれ主張しあって、最後まで飽きない、飽きさせない逸品となっています。夏にぴったりのコクと酸味です！

なつおとめの出荷は10月までです。貴重ないちごですので、なつおとめもフロマージュもお早目にどうぞ！

※なつおとめの入荷数は時期により大きく変わります。道の駅にのみやで「なつおとめ」を購入する場合は事前にお問い合わせください。

【道の駅にのみや】
栃木県真岡市久下田2204-1
電話：0285-73-1110
http://michinoeki-ninomiya.jp/index.html
※営業時間等はHPをご覧ください。

※　記事投稿時点の情報ですので、変更となっている場合もあります。ご注意ください。

アユ釣り体験！！～アユの香りに舌鼓～

Posted on 2017年9月5日

こんにちは、らいおん丸です。

アユで有名な那珂川でアユ釣り体験ができる！と聞いて行ってきました！

今回の体験会は主催の那珂川北部漁業協同組合さんが釣り道具一式全部貸し出してくださるとのことで、釣り完全初心者の私も気楽に参加することができました。なんと、参加費は無料です！！

場所は大田原市、観光やなの目の前の、自然豊かな清流です。

アユを釣る時は、友釣りという『おとりのアユ』を使った釣り方が一般的なのですが、初心者にも簡単に楽しんでもらえるようにと『鮎ルアー』を使わせてもらいチャレンジしました。

インストラクターさんが一から教えてくれるので心強いです。

早速装備して川へ・・・

鮎竿、すごく、長いです・・

大体9ｍくらいの長さだそうです。

インストラクターの方にコツを教わりながら竿を握ります。

ほかの参加者たちが、そこかしこで「釣れた！！すごい！！」と歓声を上げています。

そんな歓声をしり目に、粘ること数時間・・・

私の竿にも待望のアタリが・・・！！！

しかし、興奮のあまり竿を早く上げすぎたのか、逃げていく鮎。

その後も何回か手ごたえがあったものの、お昼の時間となり体験会は終了、釣果はボウズでした。

参加したみなさんの釣果、元気にピチピチ跳ねています！

ここに自分で釣ったアユを入れたかったです（泣）

お昼ご飯にはもちろんアユの塩焼き！

釣り上げたアユはもちろん、釣れなかった私のような参加者のためにも漁協さんが準備してくださっていました！！

直前まで炭火であぶられていたアユ、おいしくないわけがありません！

一口かぶりつくと、口いっぱいにアユの香りが立ちます。火はしっかり通っていながら、身はパサつかずにしっとりしています。塩の振り加減も絶妙で、アユの味を、うまみを完璧に引き立てていました。

そして内臓、これがうまいんです！苦手という方もいるかもしれませんが、私は大好きです。ビールにも日本酒にもとてもよく合うんです。

骨があまり固くなかったので、頭からしっぽまで全部平らげてしまいました。

塩焼きに満たされすぎてうっかり写真を撮るのを忘れてしまったのですが、鮎ご飯もいただきました。アユの味をごはんが吸って、毎日食べたいくらいにおいしかったです。

アユは食べたいけど、釣りは・・・という方は観光やながおすすめです♪　（リンク：やなとは）

川の遊びは安全第一、気を付けておいしく楽しみましょう(*’▽’)‼

【那珂川北部漁業協同組合】

〒324-0245 栃木県大田原市桧木沢1033

TEL：0287-54-0002

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工場に隠れ家カフェ！？絶品足利マール牛(≧▽≦)❤（大麦工房ロア）

Posted on 2017年7月3日

こんにちは！ぷよ娘です(・∀・)

皆さんはスタミナを付けたい時、どんなものを食べますか？ぷよ娘はやっぱりお肉お肉をいっぱい食べます(≧▽≦)b夏本番に向けて今からスタミナを付けたいと思いおいしいお肉を食べてきましたよ

本日ご紹介するのはこちら！大麦工房ロアの中にある「ファーマーズカフェTSUCHINOKA（つちのか）」です。このお店、実は大麦ダクワーズのお菓子で有名な大麦工房ロアの工場直売店に併設してあるんです(＾ω＾)隠れ家カフェ発見！？と思いきや、お客さんがいっぱい。皆さんおいしいものの情報が早いのですね

つちのかで是非食べてほしいのは、足利マール牛ですこの足利マール牛とは、足利市の長谷川農場で生産されたブランド牛肉で、飼料として足利市のココ・ファーム・ワイナリーの醸造用に用いた葡萄の果皮等を活用しています。飼料から地産地消ですね(＾ω＾)

今回は３人で行ったので、色々な足利マール牛を堪能してきました(^_-)-☆まずは、足利マール牛カレーです☆ゴロゴロと大きな牛肉がたくさん入って、食べごたえがあります(≧▽≦)b

次に、足利マール牛の大きなハンバーグが入ったカレードリアです☆こちらのハンバーグは牛肉のうまみがギュッと詰まっています。また、牛肉の脂はさっぱりしていて、大きなハンバーグなのにペロッと食べられてしまいました(≧▽≦)

そして、ローストビーフの切り落とし丼です☆こちらも牛肉のうまみと脂が・・・(≧▽≦)b

これらのメニューのご飯は、もちろん麦ごはん(≧▽≦)「大麦」工房ロアですから(^_-)-☆それぞれセットにしたのですが、まず野菜の量が多いことに驚きます！これらの野菜はJA足利農産物直売所「あんあん弥生」で購入しており、地元野菜をたっぷり食べることができます(●´ω｀●)また、７月からは長谷川農場の玉ねぎを使用した玉ねぎスープが登場予定です。飼料から食材まで地元で採れたものにこだわってるんですね(^_-)-☆

足利マール牛を使用したメニューはこの他にもありますが、ローストビーフセットとローストビーフ丼は事前予約が必要です(・∀・)地元の良いものがたくさん詰まった足利マール牛を食べに、「ファーマーズカフェTSUCHINOKA（つちのか）」に出かけてみませんか

〇大麦工房ロア

HPアドレス：http://www.oomugi.jp/

〇大麦工房ロア工場直営店内「ファーマーズカフェTSUCHINOKA（つちのか）」

HPアドレス：https://tabelog.com/tochigi/A0902/A090202/9014915/

〇長谷川牧場

HPアドレス：http://hasegawa-noujou.jp/

〇ココ・ファーム・ワイナリー

HPアドレス：http://cocowine.com/

〇JA足利農産物直売所「あんあん弥生」

HPアドレス：http://www.jaashikaga.or.jp/tyokubaijyo.html

※　記事投稿時点の情報ですので、変更となっている場合もあります。ご注意ください。

茂木町の「いい里さかがわ館」で最強のTKGを食べてきた

Posted on 2017年6月16日

こんにちは、かぼプキンです。

先日、課長とともに茂木町に出張したら、ちょうどお昼時に。

課長「茂木といえば蕎麦だな。」

かぼ「近くにさかがわ館がありますよね。行きますか！」

というわけでいい里さかがわ館に到着。今日は平日ですがたくさんの人で賑わっていますよ！

脇目もくれず大盛り蕎麦を注文する課長の隣でかぼプキンは迷います。「（ブログのネタとして…）そばはありきたりなのでは…？そば以外にも茂木にぴったりのメニューがあるのでは…！？」

結果として注文したのは…「さかがわ館のまかない飯」！ここ、そばで有名な茂木であえてのご飯を選びます。

来た来た！ほかほかご飯の粒が１つ１つ立っています。こ、これは期待が高まります！

卵を割って白身だけをほかほかご飯にかけ、納豆をかき回す要領で混ぜまくる！これこそエアリー白ご飯！

時は来たり！その上に黄身をオン！！

濃厚な黄身をざくざくっとかき混ぜ、ふわふわのご飯とともに口に運びます！ただこれだけのことなのにたまらなくうまい！素材の味が生きているとはこのことを言うのですね！卵かけごはん！TKG！卵かけごはん！TKG！

もちろん、それ以外のおかずも大変おいしかったです。タケノコと薩摩揚げの煮物、ポテトサラダ、ゆずの皮をいれていただくかけそば。ほっとする優しいお味でした。

課長の頼んでいた大盛り蕎麦も大変おいしそうでした。細いお蕎麦はのどごしがよさそう。

課長「俺ではこんなに細く打てねぇな…」

かぼ「どんまい」

卵とご飯のおいしさの謎を知るべく、支配人の篠田さんのところへ取材に行ってみました。

卵はさかがわ館近くで生産されている「茂木のたまご」という地元産の卵。

お米は逆川地区で生産されている「さかがわの特別栽培米」という特別なお米だそうです。味にこだわり、化学肥料や化学合成農薬を通常の半分の量にして、手間をかけて生産しているのだとか。道理でおいしいわけですね。

いい里さかがわ館のレストランでは地元産の農産物を多くメニューに取り入れています。だからいつでも新鮮で旬のものを材料として使えるように、季節によってまかない飯のメニューも変えているとか。今日食べたタケノコの煮物も、今が旬の「ハチク」というタケノコを使っているんだって。もちろんこれも茂木町産。

ハチク

ふむふむと聞いていたらこんなポップを発見！詳しくはこちらの記事をご覧ください。

逆川地区は米もそばも漬け物さえも一流を目指しています！道理でおいしいわけですね（２回目）！いつでもお客さんで賑わっている「いい里さかがわ館」にぜひぜひお越しください！

【いい里さかがわ館】

住所：栃木県芳賀郡茂木町大字飯３６２－１

電話：0285-65-7555

HP：http://sakagawakan.com/

※営業時間は季節により異なります。HPやお電話でご確認ください。

ふわふわホイップに感動！！天使のパンケーキ❤（小山市　いちごの里）

Posted on 2017年6月16日

こんにちは！ぷよ娘です（・∀・）

梅雨の季節に入りました。家にこもりがちになりますが、おいしいスイーツを食べにお出かけしませんか？(^-^)♪

本日御紹介するのはこちら！とちぎ渡良瀬いちご・フルーツ街道の会員でもあるいちごの里のカフェ「ange fraise（アンジェ・フレーゼ）」です。アンジェ・フレーゼとは天使の（ange）いちご（fraise）という意味なんですよ(^O^)

店内は木目を基調とし、オープンキッチンからは待っている間にもおいしそうな香りが席まで届きます（^ω^）～♪

たくさんのメニューからチョイスしたのは一番人気のこちら！天使のパンケーキです。まず、このホイップクリームの量に驚きます！そしてたくさんの色鮮やかないちご！！思わず写真をパチリッ(^-^)

では、いっただっきま～す(^O^)パクッ♫まず、ホイップクリームが口の中に入れた瞬間溶けていきます！ふわふわで、とても軽い食感に感動します（≧▽≦）bまた、パンケーキはしっとりとした生地で、いちごとの相性バッチリです。こちらの生地は県産小麦粉「イワイノダイチ」と県産卵「山麓卵」を使用していて、地産地消にも積極的に取り組んでいるんですね（もちろん、いちごはいちごの里産です！）

こちらの天使のパンケーキは６月中旬までは常時メニューにありますが、その後はいちごの収穫状況次第となってしまいます（・∀・）しかし、６月下旬からはさくらんぼや桃等を使用したフルーツのパンケーキが登場する予定です。こちらも楽しみですね(^-^)♪

雨の日が多くなる季節、おいしいスイーツを求めて「ange fraise（アンジェ・フレーゼ）」に出かけてみませんか（ˆ∀ˆ）♫

いちごの里内「ange fraise（アンジェ・フレーゼ）」

問合せ：0285-33-1511（カフェ直通） /　9:00〜18:00

ホームページアドレス：http://www.itigo.co.jp/

※　記事投稿時点の情報ですので、変更となっている場合もあります。ご注意ください。

生そばパスタ!?おどろきの新食感です。

Posted on 2017年5月22日

こんにちは。ＳＯＢＡＫＯです。ゴールデンウィークも終わり、そろそろ新しい環境に慣れてきた頃かと思います。

ＳＯＢＡＫＯも新しい通勤経路上でずーっと気になっていたお店にやっと行くことができました。

こんなのぼり旗を目にしたら、気になりませんか？

お店の外観はこんな感じです。

お城のような外観、期待度アップ(^_^)vです。本日はランチの時間にお伺いしました。パスタ中心の洋食メニューが豊富で、迷ってしまいます。が、今回の目的は生そばパスタ 😳 迷っている場合ではありません。私はキャベツ・グリーンアスパラ・ポテトのそばパスタ（塩味）、Tさんはキノコのそばパスタ（しょうゆ味）のそばパスタランチをセレクトしました。

ちなみにランチはサラダ・デザート（ケーキorアイス）・ドリンク付きです。

まずはサラダが来ました～って、キッシュもついているチョット贅沢な前菜のようです。彩りもきれいだし、キッシュに入っているズッキーニが美味しかったです(*^_^*)

いよいよお待ちかねのそばパスタ登場 🙄

パスタは自家製だそうです。そばの風味や色を出すのに苦労されたとのこと。「太麺なのでお箸もどうぞ」との気遣いが嬉しいですね。見た目はしっかりおそばです。

キャベツ・グリーンアスパラ・ポテトのそばパスタ（塩味）

キノコのそばパスタ（しょうゆ味）

麺はもちもち、ほのかなそば風味。和風の味付けになじみます。おそらく県内では、このお店でしか味わえない一品だと思われます。

最後にデザートとコーヒーを頂いて、とっても満足したランチのひとときでした。この日のケーキはオレンジのシフォンケーキでした。

鹿沼市にはおいしいおそば屋さんがたくさんありますが、たまにはこんなお店で、おそばを楽しんではいかがでしょうか？

【パラッツォ　PALAZZO 】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　住所：住所　鹿沼市東町3-6-18
電話　0289-65-5827
営業時間　通常　11:30～15:00(LO 14:30)、 17:30～22:00(LO 21:30)
※　記事投稿時点の情報ですので、変更となっている場合もあります。ご注意ください。

新鮮野菜を使ったきらり膳が登場－大田原市・ふれあい処彩菜さん

Posted on 2017年5月9日

こんにちは、さとやまです。
すっかり新緑の季節になりましたが、高原山はまだ雪が残っています。
だいたい私の家から雪が見えるときは現地で積雪が結構ある状況です。
例年５月中旬頃になると、釈迦ヶ岳山頂付近でも雪がなくなります。

きらり佐久山直売所に隣接していたレストランは
いままで休業していましたが、
４月８日（土）から、ふれあい処彩菜（さいさい）としてオープンした（http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/tochigi_event/event.cgi?rm=detail&event_code=2450）ということで、行ってまいりました！

さっそく、きらり佐久山直売所の駐車場に看板登場。

お店はというと、Ｔアドバイザーおすすめの太鼓のれんがピシッとついています。
和をイメージさせます。店内に入るとわかりますが、日よけにもなってグッドです。

店内入口に写真入りメニューがでていますので、とても分かりやすいです。
料理長おすすめの「きらり膳」（税抜　１，２００円）を注文してみましょう。

店内に入ると、テーブル席と座敷席があります。
まずは、サラダとお漬物が先に出てきました。
「もちろん野菜は隣のきらり佐久山直売所のものを使っています」と店員さん。

つづいて、メインが登場。
野菜の煮物をはじめ、様々なおかずや果物、ごはん、味噌汁がついてきます。９種類の旬なメニューを取り入れるのはＳアドバイザーが良くおっしゃっていました。ふれあい処彩菜さんでは、季節感を演出する配慮もなされています。

なお、私の子供はラーメン好きなので、昔なつかし中華そば（税抜　５００円）を注文。ラーメンがあるとは思わなかったので子供たちも満足。しっかり、ほうれんそうが入っていました。

メニューはこのほか、定食物から、カレー、天丼、やきそばなどがあります。
お帰りの際には、新鮮な農産物もぜひお買い求めください。

とにかく、レストランの再開を数年間待ち望んださとやまとしては、感無量の一日となりました。皆様のご来店をお待ちしております。

【ふれあい処　彩菜】
住所：栃木県大田原市佐久山2554-1
電話：0287-48-6449
時間：11:00~17:00(L.O. 16:30)
定休日：月曜日

ワールドワイドなメニューのカフェ（上三川町・スローフードスローカフェブルージュ）

Posted on 2017年4月28日

こんにちはべジフルです。

新緑のまぶしい季節、それは春野菜の美味しい季節でもあります。

そこで、「とちぎの地産地消推進店」を探して、上三川町のスローフードスローカフェブルージュさんに、ランチに行ってきました。

野菜たっぷり前菜プレート

ところで「とちぎの地産地消推進店」とは？

説明しよう。

「とちぎの地産地消推進店」とは、料理店であれば主食は県産の原材料を使用、県産農産物を概ね5割以上使用、県産農産物をメインとした料理の提供、材料の産地等を表示していること、小売店（スーパー、八百屋、百貨店など）であれば県産農産物のコーナーを常設、県産農産物の産地や生産者等を表示していること、菓子店であれば県産の原材料を使用、県産農産物を概ね5割以上使用、県産農産物をメインとした地産地消菓子の提供、材料の産地等を表示しているお店のことである。詳しくは（一社）とちぎ農産物マーケティング協会HPを確認して欲しい。

http://tochigipower.com/staticpages/index.php?page=chisan

それはさておき、早速メニューを確認。

ランチのメインは黒板の６種類のメニューから１つ選びます。