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若奥様の♪　お上手お赤飯－小山市・ECO山本さん

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こんにちは、さとやまです。
某商談会で、ECO山本さんのブースを発見！
いままでにない、面白い6次産業化商品「若奥様の♪　お上手お赤飯」が誕生したということです。確かに県内道の駅をリサーチすると、すでに販売されています。

 

 

 

 

 

 

それでは、さっそく自宅の炊飯器で試してみたいと思います。
まず袋を開けると、すでに煮てあるささげ（レトルト）と無洗米のもち米（２合）が入っています。

 

 

 

 

 

 

もち米はもちろんECO山本産。ただし、このもち米は何と特殊加工が施され、普通は水に浸しておくわけですが、その作業が不要で、かつ、洗わなくていいです。
ということで、炊飯釜にもち米とささげのレトルト、水300ccを入れたら、準備完了です。すごく簡単です。そして、炊飯器のスイッチをON！

 

 

 

 

 

 

さて炊き上がりました。ご飯をかき混ぜてみると、お赤飯完成！です。

 

 

 

 

 

 

ササゲともち米、柔らかくておいしいです。しかもこんなに簡単に炊きたてが食べられます。
早速家族で食べてみました。
子供は無言でさらっと食べました。妻も「ご飯がふっくらしていておいしい！」ということです。私も「もち米が予想以上に柔らかく食べやすくて、おいしい！」と思いました。そして何より出来たてがうれしいです。

 

 

 

 

 

 

この商品は2合用なので、4人家族にはちょうど良いです。
皆様も是非一度お試しください。

【有限会社ECO山本】
住所：小山市犬塚50-493
電話：0285-25-6945

※　栃木県農政部の情報は、「とちぎファーマーズチャレンジネット（http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/）」や「栃木県農政部ツイッター（http://twitter.com/tochigi_nousei）」でも発信していますので、是非、ご利用ください。


旬の一押しグルメをチェック(≧▽≦)b絶品いちごシェイクと焼きたてパン🍞（栃木市アンテナショップまちの駅コエド市場）

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こんにちは！ぷよ娘です(・∀・)

本日ご紹介するのはこちら！栃木市にあるアンテナショップまちの駅「コエド市場」です。コエド市場は栃木市の観光・交流の発信拠点として、「とちぎ小江戸ブランド」認定商品や地域農産物を販売しています(^^)/店内はイートインスペースもあるので、ちょっとした休憩でもお立ち寄りできます。今回はコエド市場で食べられる今一押しグルメをご紹介しちゃいます(∩´∀｀)∩✨

まずは「完熟とちおとめシェイク」です( *´艸｀)💕季節によっていろいろなシェイクが楽しめるのですが、今の季節はやっぱりいちご🍓注文してから新鮮ないちごをシェイクするので、フレッシュないちごが口いっぱいに広がります(≧▽≦)bシェイクに合わせるのは、「たっぷりつぶつぶ苺ジャムパン」です(*´ω｀*)このパン、栃木市のマスコットキャラクター「とち介」の焼印つき( ﾟДﾟ)✨可愛い～(≧▽≦)💕食べるのもったいないなぁ～・・・

バクッ！ふわふわもっちりのパンの中にはいちごジャムがたっぷり( *´艸｀)ｳﾌﾌ🎶これでもかっ！ってくらいジャムが詰まっています(≧▽≦)b

そしてもう一つオススメのパンが「いちごミルクバトン」です。生地にとちおとめを練りこんであるのでパンがいちご色🍓パンの中にはいちごミルククリームがたっぷりです( *´艸｀)ｳﾌﾌ🎶コエド市場では毎日店内でパンを焼いているので、香ばしい良い香りがお店の外まで届きます( *´艸｀)🍞

栃木市の街散歩の途中、「コエド市場」の一押しグルメでちょっと休憩いかがですか？(´∀｀)✨

栃木市アンテナショップまちの駅コエド市場

住所：栃木市倭町13-2

営業時間：9：00～18：00（LO　17：30）

定休日：第２火曜日、元旦

URL：http://www.koedo-ichiba.com/

※　記事投稿時点の情報ですので、変更となっている場合もあります。ご注意ください。

※　栃木県農政部の情報は、
「とちぎファーマーズチャレンジネット（http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/）」や
「栃木県農政部ツイッター（http://twitter.com/tochigi_nousei）」
でも発信していますので、是非、ご利用ください。


甘い季節の到来！いちごスイーツに大満足🍓（小山市　Chez Fraise（シェフレ））

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こんにちは！ぷよ娘です(・∀・)

寒さも本格的になり皆さん風邪など体調はいかがでしょうか？ぷよ娘は寒さに負けないように、日々おいしいものをもりもり食べて英気を養っていますよ(∩´∀｀)∩そんな季節に旬がやってきました！そう、い・ち・ご🍓です(≧▽≦)ｂ今日は旬を迎えたいちごを、これでもか！！というくらい堪能できちゃうお店をご紹介しちゃいます(´∀｀*)ｳﾌﾌ💕

本日ご紹介するのはこちら！小山市にある「Chez Fraise（シェフレ）」です。実はこのお店、今年の６月にオープンしたばかりのお店なんです(*´ω｀*)「シェフレ」とは「いちごの家」という意味で、それもそのはず！いちご農家直営のお店で、朝摘み完熟いちご🍓がケーキやジェラートに使われているんです( ﾟДﾟ)✨店内は１階がケーキやジェラートなどの販売、２階はカフェスペースで吹き抜けになっています。２階に上がってみると、壁がなんといちご色ヾ(≧▽≦)ﾉ思わずインスタにあげたくなっちゃいますよね(∩´∀｀)∩✨メニューは何にしようかな・・・ふむふむ(・ω・)

ぷよ娘はこちらの完熟とちおとめパフェをチョイス(^^♪食べても食べてもいちごがどっさり入っています！甘すぎないクリームと甘酸っぱいいちご、そしてピスタチオソースのコラボレーションが見事です(≧▽≦)ｂ💕

今回は２人で行ったので、こちらはいちごのショートケーキをチョイス(^^♪いちごスイーツ王道のショートケーキはふわふわのスポンジ(^_-)-☆そしてジェラートにもいちごがたっぷり🍓大満足です( *´艸｀)✨

現在クリスマスケーキの予約も受付中です。思う存分いちごを楽しみたい人は、ぜひ「Chez Fraise（シェフレ）」にレッツゴーヾ(≧▽≦)ﾉ

店名　Chez Fraise （シェフレ）                         　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　住所　小山市喜沢647-23 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　電話　0285-35-1561　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　定休日　火曜日、第1・第3水曜日

※　記事投稿時点の情報ですので、変更となっている場合もあります。ご注意ください。

※　栃木県農政部の情報は、「とちぎファーマーズチャレンジネット（http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/）」や「栃木県農政部ツイッター（http://twitter.com/tochigi_nousei）」でも発信していますので、是非、ご利用ください。

 


開園25周年記念！ストロベリーパッションソフトクリーム発売中🍓（とちぎ花センター）

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こんにちは！ぷよ娘です(・∀・)

本日ご紹介するのはこちら！栃木市にあるとちぎ花センター内にある「とちはなちゃんのはなカフェ」です✿実はとちぎ花センターは今年で開園25周年！これを記念して、カフェでは新メニューが登場（´∀｀*）ｳﾌﾌそれがこちら！ストロベリーパッションソフトクリームです(≧▽≦)💕

このソフトクリームは栃木県産のとちおとめと栃木県産のパッションフルーツを使用し、とちぎ未来大使でもある江森宏之シェフが作ったオリジナルソフトクリームなんです( *´艸｀)日本でここでしか食べられないんですよぉ～（´∀｀*）ｳﾌﾌもちろん、食いしん坊のぷよ娘はさっそく食べましたよ(^_-)-☆最初にいちごの甘味が広がり、後からパッションフルーツのさわやかな味わいが・・・(*´▽｀*)

このストロベリーパッションソフトクリームは限定700食で発売中！ちょっとだけ食べたい人向けに、400円のミニソフトクリームもあります。今しか食べられない特別な味を求めて、「とちはなちゃんのはなカフェ」にレッツゴー🚙とちぎ花センター内「とちはなちゃんのはなカフェ」

問合せ：0282-55-5775

URL：http://www.florence.jp/

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ふわふわホイップに感動！！天使のパンケーキ❤（小山市　いちごの里）

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こんにちは！ぷよ娘です（・∀・）

梅雨の季節に入りました。家にこもりがちになりますが、おいしいスイーツを食べにお出かけしませんか？(^-^)♪

本日御紹介するのはこちら！とちぎ渡良瀬いちご・フルーツ街道の会員でもあるいちごの里のカフェ「ange fraise（アンジェ・フレーゼ）」です。アンジェ・フレーゼとは天使の（ange）いちご（fraise）という意味なんですよ(^O^)

店内は木目を基調とし、オープンキッチンからは待っている間にもおいしそうな香りが席まで届きます（^ω^）～♪

たくさんのメニューからチョイスしたのは一番人気のこちら！天使のパンケーキです。まず、このホイップクリームの量に驚きます！そしてたくさんの色鮮やかないちご！！思わず写真をパチリッ(^-^)

では、いっただっきま～す(^O^)パクッ♫まず、ホイップクリームが口の中に入れた瞬間溶けていきます！ふわふわで、とても軽い食感に感動します（≧▽≦）bまた、パンケーキはしっとりとした生地で、いちごとの相性バッチリです。こちらの生地は県産小麦粉「イワイノダイチ」と県産卵「山麓卵」を使用していて、地産地消にも積極的に取り組んでいるんですね（もちろん、いちごはいちごの里産です！）

こちらの天使のパンケーキは６月中旬までは常時メニューにありますが、その後はいちごの収穫状況次第となってしまいます（・∀・）しかし、６月下旬からはさくらんぼや桃等を使用したフルーツのパンケーキが登場する予定です。こちらも楽しみですね(^-^)♪

雨の日が多くなる季節、おいしいスイーツを求めて「ange fraise（アンジェ・フレーゼ）」に出かけてみませんか（ˆ∀ˆ）♫

いちごの里内「ange fraise（アンジェ・フレーゼ）」

問合せ：0285-33-1511（カフェ直通） /　9:00〜18:00

ホームページアドレス：http://www.itigo.co.jp/

※　記事投稿時点の情報ですので、変更となっている場合もあります。ご注意ください。

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壬生菜（みぶな）って知ってます？

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こんにちは！ぷよ娘です（・∀・）

皆さん、「壬生菜（みぶな）」って知ってます(?_?)壬生菜

壬生菜とは水菜の自然交雑でできた品種で、葉が細長く、水菜のようなギザギザの切れ込みがないのが特徴です。味は水菜に近く、シャキシャキとした食感で、生のままサラダにしたり、炒め物にしてもおいしい野菜なんです。今回は壬生菜を使って色々な料理にチャレンジしてみたので御紹介しちゃいま～す＼(^_^)／

 

 

 

まずは、壬生菜の味をダイレクトに味わうため、バーニャカウダにしてみました☆（バーニャカウダソースは市販です）壬生菜は味に癖がないため食べやすく、シャキシャキした食感が楽しめます(≧▽≦)彩りを考えて他の野菜と合わせてもいいですね♫

バーニャカウダ

次に壬生菜の豚バラ巻きを作ってみました☆生の壬生菜を豚バラ肉で巻いて、フライパンで焼きました。壬生菜は火を通してもシャキシャキ感を楽しむことができ、豚バラの脂との相性も抜群です(≧▽≦)b今回はハニーマスタードソース（はちみつ、マスタード、醤油を合わせたソース）で食べてみましたが、色々なソースを試してみても楽しいですよね(^ω^)♫

みぶなの豚バラ巻き（ハニーマスタードソース）

最後はしらすと壬生菜のペペロンチーノ☆オリーブオイルに唐辛子とニンニクを炒めてしらすと壬生菜を入れたパスタです。壬生菜は炒めても色が変わらないので、料理の彩りが華やかになりますね（・∀・）今回はしらすを合わせてみましたが、ベーコンやツナ、今の季節なら桜エビもおいしそうです(^O^)

しらすとみぶなのペペロンチーノ

皆さん、壬生菜食べたくなってきませんか？(^ω^)♫食べたくなってきた人は、JAしもつけみぶ農産物直売所いなばの郷、農家の直売所みぶのやおやさんで購入できます。今日の御飯は壬生菜で決まり！！ですね(≧▽≦)b壬生菜商品

JAしもつけみぶ農産物直売所いなばの郷

問合せ：0282-82-8361

ホームページアドレス：http://www.ja-shimotsuke.or.jp/farm_produce/market.html

農家の直売所みぶのやおやさん

問合せ：0282-21-7680

ホームページアドレス：http://michinoeki-mibu-tokimeki.com/

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花と緑に囲まれてカフェタイムを満喫！！

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こんにちは！ぷよ娘です（・∀・）

季節もすっかり暖かくなり、絶好のお出かけシーズンになってきましたね♫そんな時は花と緑に囲まれてのんびりカフェタイムを満喫してはいかがでしょうか？

本日御紹介するのはこちら！栃木市にあるとちぎ花センター園内の「とちはなちゃんのはなカフェ」です。店内は木目を基調とし、大きな窓ガラスから入る光で明るく落ち着いた雰囲気です。とちはなちゃんのはなカフェ内装

入り口ではおしゃれなメニュー表がお出迎え♫何にしようか・・・ふむふむ(・ω・)メニュー表

まずは前田牧場のカレーを注文☆サラダとデザート付きです。ビーフカレーと黒豆カレーの２種類があるのですが、本日はビーフカレーをチョイスしました。

ビーフカレー

いっただっきま～す(^O^)パクッ♫口に入れた瞬間、ビーフのうまみが広がります！そして後からスパイスと絡み合ってスプーンが止まらないおいしさです(≧∇≦)デザートは米粉のシフォンケーキです。生クリームといちごが添えられたシフォンケーキはふわふわの食感です。こちらのシフォンケーキは単品でも注文できます。

次に米粉のパンケーキを注文☆デザートは別腹ですよね！！こちらは季節のフルーツが添えられており、今の季節はいちごが散りばめてありました。焼かれた米粉の生地は甘い香ばしい香りがします。その生地にいちごジャムが染みこみ、そこに生クリームをつけて食べると口いっぱいに三位一体のおいしさが広がります（≧∇≦）b

米粉のパンケーキ

飲み物はY’sティーセブンカラーズの花びら入り紅茶を合わせました（こちらは単品の注文になります）。この紅茶は７種類の花びらが入っていて、香りがすごく良いんですよ（＾∀＾）Y’sティーセブンカラーズの花びら入り紅茶

そして、最後の締めはソフトクリームです☆デザートは別腹ですよね！！（２回目）ブラウンスイスのミルクソフトを注文し、パクッ♫口溶けがとてもなめらかで、ミルクのやさしい甘さが広がります。イタリア製の機械を使用しなめらかなソフトクリームを作っているそうです(^-^)

ソフトクリーム

今花センター園内はパンジーの花やマメ科のつる性植物、ヒスイカズラがちょうど見ごろを迎えています。また、ゴールデンウィーク中（５月３日～７日）は春のフラワーフェスティバルということで、ステージでのコンサート等たくさんのイベントが開催予定です！絶好のお出かけシーズンに花と緑に囲まれた「とちはなちゃんのはなカフェ」でのんびりした時間を過ごしてみてはいかがでしょうか（＾∀＾）♫

花センターのパンジー

とちぎ花センター内「とちはなちゃんのはなカフェ」

問合せ：0282-55-5775

ホームページアドレス：http://www.florence.jp/

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栃木市「GELATERIA桜蔵」のイタリアンジェラート

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こんにちは。ゆたかです。

台風の通過とともに秋らしくなってきましたが、まだまだ日中は暑いですね。そこで本日はこちらをご紹介します。

栃木市にある「GELATERIA 桜蔵」さんです。

????????雰囲気のある外観が素敵です。

お店に入ると、ショーケースの中にはカラフルなジェラートが・・・！

????????天然素材の味を生かしたものばかり。自社農場が小山市にあり、そこで生産されたとちおとめやブルーベリーを使っています。牛乳も栃木県産だそうです。

????????食券で買います。シングル350円、プラス50円でダブルにできます。店内にはお持ち帰り用のカップジェラート（300円）があり、保冷セットも100円で購入できます。

実はこのときは、おおひら黒大豆オーナー制度で栽培されている黒大豆を使った「黒大豆ミルク」をお目当てに行ったのですが、お持ち帰り用だけ在庫があり、収穫期になったらまた店頭に並ぶそうです。

＊黒大豆オーナー制度とは・・・栃木市大平で行われている、種まきから栽培管理までは生産者（集落営農組織）が行い、生育した黒大豆を収穫前にオーナーへ引き渡してくれる制度です。

私が選んだのはこちら。

????????「乙女のみるく」と「みるく」です。さっぱりした甘さです。

????????こちらは「ブルーベリーヨーグルト」と「ラズベリー」。甘酸っぱくておいしかったです。

蔵の町を散歩しながら、ジェラートを食べて一休みはいかがでしょうか。

 

【GELATERIA桜蔵】
住所：栃木県栃木市万町（よろずちょう）3-24
電話：0282-22-2000
時間：10:30~18:00
定休日：毎週火曜日
※　栃木県農政部の情報は、「とちぎファーマーズチャレンジネット（http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/）」や「栃木県農政部ツイッター（http://twitter.com/tochigi_nousei）」でも発信していますので、是非、ご利用ください。


ハヤシライスは好きですか。-栃木市・ALWAYS　カマヤ

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こんにちは。

ハヤシライスって、なんだか懐かしいイメージがありませんか。

ハヤシライスの語源には諸説あるようですが、明治の頃に日本で考案された西洋料理というところで、レトロなイメージをもってときどき食べたくなる一品ではないでしょうか。

そんなハヤシライスをまさにレトロな感覚で食べられるレストランがあるんです。建物もレトロ。蔵の街として知られる栃木市内にあるというところもレトロ。蔵の街観光を楽しむ際のランチにオススメです。

カマヤ入口

その名は　ALWAYS　カマヤ

建物は国登録有形文化財となっており、昭和初期の典型的な銀行建築、もとは「足利銀行栃木支店」だったそうです。映画『ALWAYS 三丁目の夕日』のロケにも使われたそうです。どのシーンで使われたのかチェックしながら、久々に涙したくなりました。

この日はランチで伺いました。ランチメニューを見て、カレーもいいし、ハンバーグもいいしと悩みましたが、ここは「カマヤのハヤシライス」で。

ランチメニュー

「とちぎ和牛入と地元味噌でまろやかに仕上げました」とのひとことで決定！！もちろんサラダ、スープ付きのセットです。

サラダは「フレッシュトマトサラダ」か「グリーンサラダ」を選べるとのことでしたが、地元農家直送のトマトを使っているとのことだったので、迷うことなく注文(*^_^*)

出されたのはきれいに湯むきされたトマトにうっすらとドレッシングがかけられており、なかなか斬新なサラダです。なれないフォークとナイフを使い、まず一口。トマトのうまみがジュワーッと(≧∇≦)・・・。 トマト好きにはたまらない一品です。

トマトサラダ

あっという間に食べ終わると、本日のスープ「コーンスープ」。やさしいお味でした。

コーンスープ

ハヤシライスはまだかな。

きました。これまた、レトロな盛りつけ（ごはんの盛り方が何やら懐かしい･･･）、おしゃれな食器。食欲をそそります。

ハヤシライス

濃厚なのに、さっぱりして、とちぎ和牛たっぷり。これ以上何も言わせないでください。

ごはんにかけるとこんな感じ

「とちぎの地産地消推進店」にも登録されている「ALWAYS　カマヤ」。蔵の街散策なら、お食事はぜひこちらでどうぞ。

はーびぃーでした。

http://www.alwayskamaya.jp/

TEL：0282-22-0457

〒328-0015　栃木県栃木市万町15-25

営業時間ランチタイム　11：30～15：00　ランチタイム　ラストオーダー　14：00

定休日月曜日

蔵の街（栃木市観光協会）http://www.kuranomachi.jp/spot/kuranomachi/

 

※　栃木県農政部の情報は、「とちぎファーマーズチャレンジネット（http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/）」や「栃木県農政部ツイッター（http://twitter.com/tochigi_nousei）」でも発信していますので、是非、ご利用ください。

 

 


「ぎょれん」　道の駅しもつけで鮎はいかが！！

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こんにちは。

暑い夏が近づいてきて、県内のあちこちの川では鮎釣りが続々と解禁されています。

鮎釣りはできないし、鮎がおいしく食べられる「やな」は少し遠いし・・・、だけど、おいしい鮎が食べた～いと思っているあなたにおすすめスポットを紹介します。

「道の駅しもつけ」は地元の新鮮な農産物を買ったり、おいしいものを食べたりと良く訪れる人気のある道の駅のひとつですが、そこに「ぎょれん」というお店があるのをご存じですか。

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ステージ近くのフードコーナーの一角にあり、いつも焼きたて鮎を提供しています。

鮎の塩焼き

地元、下野市の地下60メートルから汲み上げた清浄な地下水で、職員が丹精を込めて育んだ生粋の「下野産の鮎」を中心に、漁連の会員が製造した甘露煮等の加工食品も販売しています。

また、この季節に嬉しい、ビールにピッタリ、稚鮎の唐揚げも販売中。鮎稚苗生産を手がける県漁連ならではです。

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運が良いと特製鮎飯があるかもしれません。また、秋の産卵シーズンには、超特大夫婦鮎塩焼きも販売します。

おいしい鮎の食べ方なども教えてくれる店員さんとの会話も楽しめます(^_^)v
はーびぃーでした。

道の駅しもつけ
栃木県下野市薬師寺3720-1
TEL.0285-38-6631　FAX.0285-38-6632
第1・第3水曜日、1月1日～3日休館
直売・物産：9:00～18:00(夏季6月～8月は19:00まで)
レストラン：11:00～19:00 / 軽食コーナー：9:00～19:00

ぎょれん
TEL：0285-37-9277　 FAX：0285-37-9276
http://www.kanpi-shimotsuke.co.jp/facility/page.php?id=6

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