カテゴリーアーカイブ: ◇グルメ情報(飲食店)

「日光くじら食堂」　日光地産地消メニューフェア開催中!!

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こんにちは。SOBAKOです。

今日は日光市内で1月15日「いちご王国・栃木の日」から始まっている日光地産地消メニューフェアの一部を紹介します。

いちごやさといもなどを使ったメニューを「とちぎの地産地消推進店」に登録されているレストランやペンションで期間限定で提供しています。

日光地産地消メニューフェア

本日、ご紹介するのは日光で隠家的な存在の創作ランチのお店「日光くじら食堂」です。

お店にたどり着くと、最初に目に入る扉のなんと存在感のあること！！
築５０年以上の民家をリフォームしたものだそうです。
フェア期間中のメニューは二つあります。
「とちおとめと日光HI・MI・TSU豚ミンチのミートソース」、「にっこり梨のペペロンチーニ」。
どちらもフルーツを使っているのに、スイーツではないんです( ﾟДﾟ)
くじら食堂さんオリジナルの新メニューとなっております。

メニュー

2人で行ったので、シェアすることで、もちろん両方注文しました!(^^)!

まずは前菜の登場。彩りよく、トマトやサトイモ、ゴボウなど季節の野菜がたっぷりです。

いよいよメインです。

いちごのミートソース

「とちおとめと日光HI・MI・TSU豚ミンチのミートソース」。

な～んだ普通のミートソースパスタじゃないと思ったそこのあ・な・た！！

この香りは注文しないと分かりませんよ。まさしく「いちご」です。甘酸っぱい「いちご」の香りたっぷりのミートソースパスタ。やみつきになりそうです(*’▽’)

「にっこり梨のペペロンチーニ」。

にっこり梨の食感も残したまま卵をからませた優しい味わいのパスタです。スープもとーっても美味しいです。

2種類食べられて大満足したところに、食後に飲み物とデザートもついてくるんですよ。

デザート

今の時期、寒そうな日光ですが、ここには暖炉もあり、ほっこりのんびりくつろいだランチが楽しめます。

暖炉

日光くじら食堂
栃木県日光市久次良町238-6
TEL　0288-53-2206
平日１１：００～１５：３０（１４：３０までにご来店ください。）
土日祝１１：３０～１６；００（１５：００までにご来店ください。）
https://www.facebook.com/nikkokujirashokudou/
http://www.nikkokujirasyokudou.com/

日光地産地消メニューフェアhttp://www.pref.tochigi.lg.jp/g52/syoku_nou_kouryu/2017nikkomenufair.html

※　栃木県農政部の情報は、
「とちぎファーマーズチャレンジネット（http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/）」や
「栃木県農政部ツイッター（http://twitter.com/tochigi_nousei）」でも
発信していますので、是非、ご利用ください。

 


野菜ソムリエが作る料理－佐野市「野菜ソムリエが作るスープとデリのお店 mammy’s soup（マミーズスープ）」

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こんにちは、トマトです(＊＾＾＊)

本日は、佐野市田沼町にある「野菜ソムリエが作るスープとデリのお店 mammy’s soup（マミーズスープ）」さんをご紹介します (*´▽｀*)

野菜ソムリエでもあり、食育インストラクターでもあるオーナーさんが経営しているこのお店は、田沼駅から歩いて５分ほどのところにあります。
もともと別の事務所だったところをオーナーさん自ら改装したのだそうです。
居心地が良く、落ち着いて食事を楽しめる雰囲気のお店です(＾＾)

早速、オーナーさんおすすめのタコライス＆スープセットを注文(｀・ω・´)

スープは、いくつかある中から１種類選べます。
トマトはオニオングラタンスープを、一緒に行った上司はにんじんのポタージュを注文しました。

「赤ちゃんから年配の方まで食べられるスープを作りたい！！」という思いから、このお店を開いたそうで、スープもこだわりが感じられる品揃えでした。
また、農産物にもこだわっており、レタス、にんじん、玄米などは地元佐野産のものを使用しているそうです。

さてさて、そうこうしているうちに…

お待ちかねの料理が来ました！


【前菜（写真奥から、サラダ、紫キャベツのマリネ、里芋のみそ風味ノンフライコロッケ）】


【オニオングラタンスープ】


【にんじんのポタージュ】


【 タコライス】

それでは早速、冷めないうちにいただきます！

外はサクッ、中はしっとりの里芋のみそ風味コロッケは、なんとノンフライ…！
おいしくてありがたい一品(*´～｀*)
オニオングラタンスープには、スプーンですくってびっくり！！チーズが入っていました(＊＾＾＊)
タコライスは、タマネギの甘さが何とも言えない味わい深さを醸し出しており、ボリューム満点で、たいへん満足できる一皿でした！
オーナーさんにお話を伺ったところ、小さいお子様でも食べられるよう、辛さ控えめの味付けにしているのだそうです。

彩りも鮮やかで、「赤ちゃんから年配の方まで、多くの人々に食べてもらいたい」というオーナーさんの気持ちとこだわりが一品一品に詰まった、素敵な料理でした。

ちなみに…
お弁当も注文出来るそうですので、そちらもぜひ（＾＾）

【野菜ソムリエが作るスープとデリのお店 mammy’s soup（マミーズスープ）】
住　　所：佐野市田沼町566-5
電話番号：０２８３－５５－５６５５
営業時間：１１：３０～１４：００、１６：００～１８：３０
定 休 日：日曜日、第２・４月曜日

※　栃木県農政部の情報は、
「とちぎファーマーズチャレンジネット（http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/）」や
「栃木県農政部ツイッター（http://twitter.com/tochigi_nousei）」でも
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足利マール牛の焼きしゃぶ－足利市「なおひで」

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こんにちは、トマトです(＊＾＾＊)

本日は、足利市堀込町にある、焼肉＆ホルモン「なおひで」さんの「足利マール牛の焼きしゃぶ」をご紹介します！

ワインを作った際のぶどうの絞りかすを、えさに入れて育てられた牛、「足利マール牛」。
その「足利マール牛」の「焼きしゃぶ」がこちら！！

「焼きしゃぶ」の名のとおり、あまり焼きすぎないのがおいしくいただくコツだそうです。
「足利マール牛」の肩ロースをほどよい加減に焼き、卵の黄身が入ったタレをつけて、早速いただきます(*´▽｀*)

口に入れた瞬間とろけるとは、まさにこのこと。
肉の旨味が口いっぱいに広がります(*´～｀*)
想像以上のやわらかさで、タレとの相性も抜群でした。
あっという間にペロッといただいてしまいましたが、しばらくおいしさの余韻に浸ってしまいました。

店主の方にお話を伺ったところ、地元足利市産の「足利マール牛」がもっと広まればとの思いから、この「焼きしゃぶ」を提供されているとのこと。
また、ネギやししとう、ピーマンなど、自家栽培の野菜も提供されているそうです。

ちなみに…

上タン塩もおいしくいただきました(＊＾＾＊)

【なおひで】
住　　　所：足利市堀込町2764-2
電話番号：０２８４－７３－５５６６
営業時間：１８：００～２：００
定  休  日：月曜日

※　記事投稿時点の情報ですので、変更となっている場合もあります。ご注意ください。

※　栃木県農政部の情報は、「とちぎファーマーズチャレンジネット（http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/）」や「栃木県農政部ツイッター（http://twitter.com/tochigi_nousei）」でも発信していますので、是非、ご利用ください。


こだわりの蕎麦ー佐野市「元禄」

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こんにちは。トマトです。

師走にしては暖かい１２月の中旬に、佐野市にある「元禄」さんにお邪魔しました。
ここは、足利佐野めんめん街道の会長をしている小林定雄さんが経営している、そば店です。（小林さんは、栃木県めん類業生活衛生同業組合の理事長もされております。）

お店は、佐野市の南東部の「佐野プレミアムアウトレット」にほど近い、国道５０号沿いにあります。
お店の外観は、そば店らしく趣のある店構えです。上品な感じですね。

入り口を入ると、落ち着いた感じの店内に、ガラスのぐい呑みが展示されています。

早速、ランチを注文しました。（ランチは平日限定です）
私は、「天丼せっと」を、相棒は「三色割子せっと」を注文しました。

出てきた料理は、見た目も美しく、彩りも鮮やかで食欲をそそられました。

早速、そばを一口。香りと甘みが濃厚で、そばの旨味が際立っていました。
小林さんにお聞きしたところ、そばは鹿沼産、益子産など主に県内産の玄そばを仕入れ、お店で自家製粉し使用しているとのこと。どうりで旨い訳だ。
天ぷらも、かりっと揚がっていて香ばしく、一口、頬張ると野菜の甘みがじわっと舌に伝わってきました。

また、小林さんに、野菜はどこから仕入れているのか、お聞きしましたら、国道５０号を挟んでお店の反対側にあるＪＡ佐野の農産物直売所「アグリタウン」から、毎日、新鮮な野菜（ねぎ、ごぼう、にんじん、大根、きゅうり、白菜など）を購入しているとのこと。地産地消にこだわっているんですね。

夏には夏そばも出しているそうです。そばは秋に収穫するため、夏場に品質が落ちてしまうそうですが、夏そばを出すとお客さんに喜ばれるそうです。

小林さんは、益子町出身で２８歳で開業したそうですが、現在は、息子さんが後を継ぎ、息子さんと一緒に経営されているそうです。

近くには、「佐野プレミアムアウトレット」、「佐野厄除け大師」、「あしかがフラワーパーク」など楽しめる施設もたくさんありますので、お近くにお越しの際は是非、一度、訪れてみては如何でしょうか。

【元禄】
・住所　佐野市若宮下町６－１２
・電話　０２８３－２４－５７８８
・定休日　　水曜日　不定休有り
・営業時間　（昼）11:30～15:00、（夜）17:00～20:00

※　記事投稿時点の情報ですので、変更となっている場合もあります。ご注意ください。

※　栃木県農政部の情報は、
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地元の農産物をおいしく！　足利市「菜園レストラン　ＩＴＡＲＵ（イタル）」

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こんにちは！トマトです。

年末年始は何かと忙しく、こんな時こそ、ゆっくりとおいしい料理を食べたくなります。

そこで、足利市の「菜園レストラン　ＩＴＡＲＵ（イタル）」さんにランチで行ってみました。

お店は、足利市の公設市場の近くで、住宅街に少し入った所にあります。
白い洋風な外観と内装で、期待感が深まります。

ランチメニューのコースは４種類ありますが、今日は、足利産マール牛のハンバーグを楽しみに少し贅沢にグリルコースを注文しました。

お店の方に菜園レストラン「ＩＴＡＲＵ」について伺うと、野菜料理にこだわりを持っており、「ＩＴＡＲＵ」という店名の由来は漢字の「至」で、料理そのものだけではなく、農作物が出来る過程も大切しているとのことでした。

ちなみに、なかなか手に入らない西洋野菜は栃木市大平町で栽培しているものを使用しているそうです。地元農産物では、トマトやお米（ひとめぼれ）、足利マール牛が料理に使われています。

さて、メインの足利市産マール牛のハンバーグが来ました。


マール牛とは、足利市内にあるココファームでワインを作るときの絞りかすをえさに入れて育てられた牛のことです。（テーブルに説明がありました・・・）
ハンバーグはもちろん、トマトとお米もおいしく頂きました。

料理を食べていて気がついたのですが、お皿がそれぞれ違うのです。
聞くと益子焼とのことで、洋風な建物と和風の食器にもこだわりを感じました。

最後に、おいしいデザートを頂き、お腹も心もいっぱいになりました。

お店にはカウンター席もありますので、今度は、一人でちょっと贅沢にと思いました。

【菜園レストラン　ITARU】

住　　所：足利市堀込町２５７９-４
電話番号：０２８４－６４－８６５５
定 休 日：月曜（日曜営業）
営業時間：ランチ　１１：３０～１４：３０（L.O）
ディナー　１７：３０～２１：３０（L.O)

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旬の一押しグルメをチェック(≧▽≦)b絶品いちごシェイクと焼きたてパン🍞（栃木市アンテナショップまちの駅コエド市場）

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こんにちは！ぷよ娘です(・∀・)

本日ご紹介するのはこちら！栃木市にあるアンテナショップまちの駅「コエド市場」です。コエド市場は栃木市の観光・交流の発信拠点として、「とちぎ小江戸ブランド」認定商品や地域農産物を販売しています(^^)/店内はイートインスペースもあるので、ちょっとした休憩でもお立ち寄りできます。今回はコエド市場で食べられる今一押しグルメをご紹介しちゃいます(∩´∀｀)∩✨

まずは「完熟とちおとめシェイク」です( *´艸｀)💕季節によっていろいろなシェイクが楽しめるのですが、今の季節はやっぱりいちご🍓注文してから新鮮ないちごをシェイクするので、フレッシュないちごが口いっぱいに広がります(≧▽≦)bシェイクに合わせるのは、「たっぷりつぶつぶ苺ジャムパン」です(*´ω｀*)このパン、栃木市のマスコットキャラクター「とち介」の焼印つき( ﾟДﾟ)✨可愛い～(≧▽≦)💕食べるのもったいないなぁ～・・・

バクッ！ふわふわもっちりのパンの中にはいちごジャムがたっぷり( *´艸｀)ｳﾌﾌ🎶これでもかっ！ってくらいジャムが詰まっています(≧▽≦)b

そしてもう一つオススメのパンが「いちごミルクバトン」です。生地にとちおとめを練りこんであるのでパンがいちご色🍓パンの中にはいちごミルククリームがたっぷりです( *´艸｀)ｳﾌﾌ🎶コエド市場では毎日店内でパンを焼いているので、香ばしい良い香りがお店の外まで届きます( *´艸｀)🍞

栃木市の街散歩の途中、「コエド市場」の一押しグルメでちょっと休憩いかがですか？(´∀｀)✨

栃木市アンテナショップまちの駅コエド市場

住所：栃木市倭町13-2

営業時間：9：00～18：00（LO　17：30）

定休日：第２火曜日、元旦

URL：http://www.koedo-ichiba.com/

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甘い季節の到来！いちごスイーツに大満足🍓（小山市　Chez Fraise（シェフレ））

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こんにちは！ぷよ娘です(・∀・)

寒さも本格的になり皆さん風邪など体調はいかがでしょうか？ぷよ娘は寒さに負けないように、日々おいしいものをもりもり食べて英気を養っていますよ(∩´∀｀)∩そんな季節に旬がやってきました！そう、い・ち・ご🍓です(≧▽≦)ｂ今日は旬を迎えたいちごを、これでもか！！というくらい堪能できちゃうお店をご紹介しちゃいます(´∀｀*)ｳﾌﾌ💕

本日ご紹介するのはこちら！小山市にある「Chez Fraise（シェフレ）」です。実はこのお店、今年の６月にオープンしたばかりのお店なんです(*´ω｀*)「シェフレ」とは「いちごの家」という意味で、それもそのはず！いちご農家直営のお店で、朝摘み完熟いちご🍓がケーキやジェラートに使われているんです( ﾟДﾟ)✨店内は１階がケーキやジェラートなどの販売、２階はカフェスペースで吹き抜けになっています。２階に上がってみると、壁がなんといちご色ヾ(≧▽≦)ﾉ思わずインスタにあげたくなっちゃいますよね(∩´∀｀)∩✨メニューは何にしようかな・・・ふむふむ(・ω・)

ぷよ娘はこちらの完熟とちおとめパフェをチョイス(^^♪食べても食べてもいちごがどっさり入っています！甘すぎないクリームと甘酸っぱいいちご、そしてピスタチオソースのコラボレーションが見事です(≧▽≦)ｂ💕

今回は２人で行ったので、こちらはいちごのショートケーキをチョイス(^^♪いちごスイーツ王道のショートケーキはふわふわのスポンジ(^_-)-☆そしてジェラートにもいちごがたっぷり🍓大満足です( *´艸｀)✨

現在クリスマスケーキの予約も受付中です。思う存分いちごを楽しみたい人は、ぜひ「Chez Fraise（シェフレ）」にレッツゴーヾ(≧▽≦)ﾉ

店名　Chez Fraise （シェフレ）                         　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　住所　小山市喜沢647-23 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　電話　0285-35-1561　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　定休日　火曜日、第1・第3水曜日

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とちぎ和牛が食べられる「炭火焼肉　おおつか」＜2018年1月15日まで和牛キャンペーンもやってます！＞

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ワッフルです。皆さん「とちぎ和牛」をご存知ですか？

「とちぎ和牛」は、栃木県の指定生産農家が丹精こめて育てた黒毛和牛のうち、A・B4等級以上の最高品質の枝肉だけに与えられる銘柄名で、贈答品としても有名です。

「とちぎ和牛」といえば高級品なイメージがあったため、なかなか食べる機会がなかったのですが・・・

こちら「炭火焼肉　おおつか　宇都宮店」さんで人生初の「とちぎ和牛」を味わってきました！

「とちぎ和牛　匠カルビ＆ロースランチ　1,814円」です。なんとこちらでは、「とちぎ和牛」の基準をクリアしたお肉の中でも、さらに厳しい基準をクリアしたお肉だけに与えられる特上ブランド「匠」をランチで気軽に味わうことができます。

極上のお肉を炭火でいただくなんて、贅沢ですね！お肉はとってもジューシーで、柔らかく、お肉の旨味と、炭火焼きの風味が口の中でひろがります。人生初の「とちぎ和牛」美味しく頂きました。

＊「炭火焼肉　おおつか　宇都宮店」＊　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　所在地：宇都宮市下栗町695－7　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　問い合わせ：028－657－5529　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　定休日：無休（臨時休業あり）

※記事投稿時点の情報ですので、変更となっている場合もあります。ご注意ください。

 

～～～～～　お知らせ　～～～～～

とちぎ農産物マーケティング協会では、2017年11月1日から2018年1月15日まで、『「とちぎ和牛」おもてなしキャンペーン』を実施しています。キャンペーン参加店で「とちぎ和牛」を使用した料理をお食事された方に抽選で栃木県産農畜産物が当たります！

詳細はこちら http://tochigipower.com/article.php?story=20171025092718903

 

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青パパイヤ！－佐野市「そば処　なのはな」さん

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こんにちは
トマトです＊＾＾＊

本日は、佐野市にある農村レストラン「そば処　なのはな」さんをご紹介します!

（「そば処　なのはな」外観）

「そば処　なのはな」さんでは、佐野市産の農産物を使用した料理を提供。
今回は、おそばと、青パパイヤのかきあげ天をいただきました!

（ざるそば、青パパイヤのかきあげ天）

特に注目したいのは、青パパイヤのかきあげ天！
鳥獣害に遭いにくい作物として、佐野市内の中山間地域を中心に栽培されている青パパイヤ。完熟する前に収穫し、調理して食べます。
くせがなく、あっさりした味で、塩が合いました！
千切りなので、とても食べやすかったです。

（青パパイヤのかきあげ天）

なお、青パパイヤの数に限りがあるため、青パパイヤのかきあげ天については、無くなり次第販売終了になってしまうそうなので（１１月中とのこと）、お早めにどうぞ！

（青パパイヤのかきあげ天：１５０円）

ちなみに…

かきあげ天になる前の青パパイヤはこちら↓↓

（収穫前の青パパイヤ）

 

＊「そば処　なのはな」＊
所在地：佐野市植下町789-1
電　話：0283-20-1188
営業時間：11:00~15:00(LO 14:30)
定休日：水曜日            　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※　記事投稿時点の情報ですので、変更となっている場合もあります。ご注意ください。

※　栃木県農政部の情報は、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「とちぎファーマーズチャレンジネット（http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/）」や 　　　　　　　　「栃木県農政部ツイッター（http://twitter.com/tochigi_nousei）」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でも発信していますので、是非、ご利用ください。


こだわり無農薬野菜のランチ「タカギ商店」

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こんにちは
モ～子です(^O^)

今日は、茂木町のタカギ商店さんをご紹介します！！

早速ランチを注文です 😉
私はチリビーンズ（1,100円）を。一緒に行った先輩方は、名物のハンバーグ（1,350円）、ポークシチュー（1,450円）を注文
ちなみにランチには、サラダとコーヒーまたは紅茶が付いていますよ

注文すると、厨房からハンバーグを整形している音が！！
食べる前からおなかが減ってきます

まずは、サラダが運ばれてきました 😀

上に乗っている黄色いお野菜は、コリンキーという生で食べられるカボチャです
ほのかな甘みがサラダのアクセントになって、とっても美味しかったです！

美味しいね～と食べていると、お店の方が、「サラダはもちろん、メインの付け合わせのお野菜には、茂木町産の無農薬野菜を使用している」と教えてくださいました！
美味しい野菜へのこだわりが感じられます。

そしてメインです
スパイシーなチリビーンズ

 

肉汁たっぷりハンバーグ

 

とろとろお肉のポークシチュー

メイン料理もそれぞれ絶品！！
付け合わせには、グリルしたお野菜がたっぷり添えられていて、これまた美味しく頂きました。

私が頂いたチリビーンズは、スパイシーな美味しさで、体も温まりました
これからの季節にぴったりですね！
ちなみに、お豆も茂木町産だそうです

また、食後には、はとむぎのクレームブリュレを頂きました。
はとむぎはもちろん茂木町産です！

クレームブリュレ表面のパリパリと中のとろ～りクリームに、はとむぎの香ばしさが加わって、これまた美味しい 😀

美味しく食べて、ゆっくりお話して、とてもステキな時間を過ごさせて頂きました！
ありがとうございます

 

レジ横で、焼き菓子のはとむぎスコーンとカヌレが販売されていたので、こちらは家でゆっくり頂くことに
スコーンはオーブンで少し温めて、イチゴソースと生クリームを添えて頂きます


スコーンに、はとむぎの香ばしさがプラスされて、ペロリと食べてしまいました。

茂木町のおいしさをたくさん味わうことができました（^^）
是非、茂木のこだわり野菜を食べに行ってみてくださいね～

【タカギ商店】
所在地：栃木県芳賀郡茂木町大字茂木1596
問い合わせ：0285-81-5970
定休日：月曜日

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