さくら食堂のゆめポーク肩ロースステーキ(宇都宮市)

Posted on 2016年8月5日

こんにちは。パンナです^^
暑くなってきましたね。こんな時はお肉を食べて元気を出しましょう！！

今回は足利銀行本店さんから大通りを西に向かい徒歩５分ぐらいのところにある
【さくら食堂】さんにお邪魔しました。

店名に「食堂」とありますが、とてもおしゃれな雰囲気で、家族連れや女性客も多く、
パスタやピザ、ハンバーグなどの洋食を頂くことができます。

今回注文した料理はこちらです！！

【ゆめポーク肩ロースステーキ　１６００円】

栃木県のブランド豚【とちぎゆめポーク】をがっつり食べられます^^
とちぎゆめポーク
http://www.tc.zennoh.or.jp/meat.html

カットして、おろしソースをかけるとこんな感じ^^肉汁があふれ出ます^^;
肉厚でジューシーです。脂身もしつこくなく、うまみがあふれます！！

夜はお酒を飲んでいる方も多く、栃木の地酒「惣誉」も飲むことができます！！
みなさまもぜひお越しください！！

所在地：栃木県宇都宮市桜4-14-15
電話：028-612-2302
営業時間：
ランチタイム　11:30~14:00
ディナータイム　18:00~21:30
定休日　第１・第３日曜日

※　栃木県農政部の情報は、「とちぎファーマーズチャレンジネット（http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/）」や「栃木県農政部ツイッター（http://twitter.com/tochigi_nousei）」でも発信していますので、是非、ご利用ください。

地元住民で賑わう本格手打ちそばさん～手打ちそばみつぎ～

Posted on 2016年7月25日

みなさん、こんにちは。ＫＯＭＥＫＯです。
地元住民で賑わう本格手打ちそば屋さん、日光市の「手打ちそばみつぎ」を御紹介します。
地元の方に御紹介いただいてやってきました！昭和にタイムスリップしたような、なつかしい外観です。

お店に入ると、イス席や和室があり、ゆっくり和める空間が広がります。

さてさて、今はランチタイム。あー、おなかすいたー。
おそばは日光市産の手打ち地粉そば、そしてカツ丼もおいしいらしい。
う～ん、おそばも食べたいし、カツ丼も食べたいし・・・。
迷ったあげくに、カツ丼、そばセットに決めました！

待っている間に厨房をのぞかせてもらいました。

毎日手打ち、手切りしているおそば。やや白いのは、丸抜きそばを使っているからだとか。
丸抜きそばは、そばがらを除いて、茶色の薄皮がついた状態のそば。
この薄皮を残すことによって、そばの素朴な風味がでるそうです。
上品なのどごしと、素朴な風味にこだわったそばなんですね。
期間限定で夏の新そばを提供している時期もあるそうですよ。要チェックです。
お話を聞いているうちに・・・
じゃーん、きました！カツ丼・そばセット。かなりのボリュームです！！

さっそく、おそばをいただきます。上品なのどごしと風味でおはしが止まりません。

評判のカツ丼も、あっという間に食べてしまいました。暑い季節にスタミナがつきますね。

ボリューム満点のおそばとカツ丼をあっという間に平らげて、
ふぅ～、おなかいっぱい、大満足！ごちそうさまでした。

【手打ちそばみつぎ】　※そばがなくなり次第営業終了します。
〒321-2341 栃木県日光市大沢町171
電話：0288-26-0337

「ぎょれん」　道の駅しもつけで鮎はいかが！！

Posted on 2016年7月25日

こんにちは。

暑い夏が近づいてきて、県内のあちこちの川では鮎釣りが続々と解禁されています。

鮎釣りはできないし、鮎がおいしく食べられる「やな」は少し遠いし・・・、だけど、おいしい鮎が食べた～いと思っているあなたにおすすめスポットを紹介します。

「道の駅しもつけ」は地元の新鮮な農産物を買ったり、おいしいものを食べたりと良く訪れる人気のある道の駅のひとつですが、そこに「ぎょれん」というお店があるのをご存じですか。

ステージ近くのフードコーナーの一角にあり、いつも焼きたて鮎を提供しています。

地元、下野市の地下60メートルから汲み上げた清浄な地下水で、職員が丹精を込めて育んだ生粋の「下野産の鮎」を中心に、漁連の会員が製造した甘露煮等の加工食品も販売しています。

また、この季節に嬉しい、ビールにピッタリ、稚鮎の唐揚げも販売中。鮎稚苗生産を手がける県漁連ならではです。

運が良いと特製鮎飯があるかもしれません。また、秋の産卵シーズンには、超特大夫婦鮎塩焼きも販売します。

おいしい鮎の食べ方なども教えてくれる店員さんとの会話も楽しめます(^_^)v
はーびぃーでした。

道の駅しもつけ
栃木県下野市薬師寺3720-1
TEL.0285-38-6631　FAX.0285-38-6632
第1・第3水曜日、1月1日～3日休館
直売・物産：9:00～18:00(夏季6月～8月は19:00まで)
レストラン：11:00～19:00 / 軽食コーナー：9:00～19:00

ぎょれん
TEL：0285-37-9277　 FAX：0285-37-9276
http://www.kanpi-shimotsuke.co.jp/facility/page.php?id=6

みや美豚ステーキ　（呑食処　澁谷　宇都宮市）

Posted on 2016年7月8日

最後に妻にブランド物をプレゼントしたのはいつだか忘れました。

こんにちは。G.G.です。

今回は宇都宮市のブランド豚「みや美豚」を提供してくれるお店を紹介します。

「みや美豚」と書いて「みやびとん」ってよむんですよ。

澁谷のご主人は「みや美豚」を生産する大柿畜産の大柿清さんと友人関係だそうです。

その縁により、「みや美豚」を使うようになったそうです。

店は大谷街道沿いにあります。「みや美豚」のぼり旗がたっています。

落ち着いた雰囲気の店内です。掘りごたつ状の席の他、カウンター席もあります。

昼は食事がメイン、夜は宴会などにも使えるそうです。

店内をみると大柿さんがH28年の2月に栃木県元気な農業コンクールで大賞を受賞したときの記事が貼ってありました。他に地元宇都宮の農業者が新聞に掲載されたときの記事がはってありました。農政部職員として嬉しい限りです。

さて、メニューをチェック。なんと「みや美豚」メニューが特だしです。

とんかつも捨てがたいですが、今回はステーキ250gをセットで注文しました。

待つことしばらく。ステーキセットの到着です。体重が90kgに近いG.G.は普段の昼食はダイエットメニューですが、今回は思いっきり食べました。とても美味しかったです。

店内のどこかに飾ってあります。

みなさん、探してみてください。

呑食処　澁谷

住所：宇都宮市駒生町2287 TEL：028-652-0129

営業時間：昼11:30～13:30 　夜17:00～22:00

定休日：木曜日日曜・祭日は夜のみ営業

足利マール牛を使ったローストビーフ丼 – 足利市・ファーマーズカフェつちのか

Posted on 2016年6月28日

こんにちは。ゆたかです。

梅雨に入りましたが雨が少なく暑い日が続いていて、なんとなく体がしゃきっとしません。そんなときは、おいしいものを食べて元気を出しましょう！

ということで、今回ご紹介したいのは、足利市大月町にある「ファーマーズカフェつちのか」です。

このお店は「大麦ダクワーズ」で知られる大麦工房ロアの工場直売店に併設されています。足利市の長谷川農場と大麦工房ロアの共同出資でオープンしたお店だそうです。こちらでは、長谷川農場の牛肉と大麦工房ロアの大麦、地元足利佐野の採れたて野菜を使ったお食事が食べられます。

今回、注文したのは「マール牛ローストビーフ丼」です。おいしそう！

このローストビーフ丼は前日までに予約が必要ですが、予約の価値ありです。お肉が柔らかく、たまねぎのソースもおいしかったです。

＊ちなみに・・・「マール牛」の「マール」とは？

マール・・・葡萄酒の原料となる葡萄の絞りかすのこと。なんですね。

マール牛は、地元の二条大麦やマールなどの飼料を食べてのびのび育った牛なんだそうです。

その他、メニューにはマール牛ローストビーフセットや大麦のバンズを使ったマール牛バーガーセット、大麦ソフトクリームなどがありました。

店内には、足利マール牛や地元野菜を使った商品が並んでおり、隣には大麦工房ロアの商品もたくさんあります。ちなみに、店内では大麦茶が置いてあり、無料で飲むことができました。

工場の敷地内にあるので少し分かりにくいですが、是非行ってみてください！

そして、この足利マール牛の生産者である長谷川農場のHPはこちら。

http://hasegawa-noujou.jp/

【ファーマーズカフェ　つちのか】

住所：栃木県足利市大月町3-1

電話：0284-64-7600

時間：11:00~18:00

定休日：毎週水曜、第2・4木曜日

豆腐ソフトクリーム－宇都宮市・豆水撰

Posted on 2016年6月21日

こんにちは。G.G.です。

先日の休日は、梅雨時に貴重な晴天でした。父親としては家でゴロゴロ、略して「イエゴロ」で過ごしたかったのですが、そのような希望は息子の理解を得られる訳もありません。そんな訳で宇都宮市上河内地域の公園に出かけ、その後に「こいしや食品株式会社」の直売所「豆水撰」に行くことになりました。

「豆水撰」では工場で製造した様々な大豆加工製品を販売しています。最初に買ったのは、「豆腐ソフトクリーム」です。このソフトクリームは原料に栃木県で収穫された大豆「タチナガハ」を使っています。非常にさっぱりとした味わいです。

最初、息子は「豆腐のソフトクリーム、なにそれ？」という感じで食べるのを嫌がっていましたが、父ちゃんの豆腐ソフトクリームを一口食べさせたら「僕の分も買って！」となったので、200円渡して買いに行かせました。この喰わず嫌いめ・・・。

直売所の直ぐ隣には飲食スペースがあり、中ではお客さんがいろんな豆腐料理を食べているようでした。

息子がソフトクリームを食べ終わるまでの間、店内を散策です。豆腐や納豆など様々な商品が並んでいます。

せっかくなので、持ち帰り用の発砲スチロールの箱を買い、近所では購入できなそうな商品を買っていきました。冷却用の氷も直売所で提供してもらえるので安心です。お土産用に買ったのは、「とうふやさんの豆腐アイス」や「オリーブオイルとバジルで食べる納豆」など。豆腐アイスは「バニラ」「いちご」「黒豆きなこ」の3種類用意されていました。もちろんアイスにも栃木県産の大豆やいちごを使っています。家庭内での豆腐アイスの普及用に使わせてもらいます。

さて、余談ですが、「豆水撰」の近くで遊んだ上河内緑水公園も紹介させて頂きます。この公園は広い大きな広場と水遊びができる池、池に囲まれた遊具施設があります。結構すいている公園なので、これからの季節はお勧めな公園です。

こんな急傾斜の滑り台も子供たちが少なければ、大人も堂々と滑ることができます。

おなかがふわっとする感覚は久しぶりでした。

以上、宇都宮市上河内地域で過ごした休日を紹介させて頂きました。

みなさんも豆腐ソフトクリームを是非味わいに行って下さい。

所在地：宇都宮市宮山田町2353-1 　　　こいしや食品㈱本社入り口

TEL：0120－064447（本社）

営業時間：10：00～16：00（4/29～6/30の土・日・祝日は17:00まで）

定休日：1月1日～3日

URL：http://www.koishiya.co.jp/mamesuisen/index.html

地元の素材たっぷり　アンジェル洋菓子店（鹿沼市）

Posted on 2016年6月16日

こんにちは。SOBAKOです。

旬のフルーツを使った期間限定のスイーツが食べられると聞いて、鹿沼市のアンジェル洋菓子店に行ってきました。

お店に入ってまず目に飛び込んで来たのはこちら。真っ赤ないちごがたっぷりで、器からこぼれ落ちそう！鹿沼産のいちごを使った「はみだしいちごタルト」は期間限定品。

いちごがこぼれる～

今はいちごのラストスパートのシーズン。ショーケースの中はツヤツヤのいちごで真っ赤っか。すごい迫力。次はブルーベリー（もちろん鹿沼産！）を使ったスイーツが登場するとか。

目映いショーケース

アンジェル洋菓子店は地元の素材にこだわったケーキ屋さん。この鹿沼のカステラ「カぬテラ」は鹿沼名産「板荷茶」や「とちおとめ」などを使ったお土産にぴったりなアイテム。「統一銘菓泣き相撲シリーズ」として、かぬまブランドにも認定されている品です。

鹿沼+カステラ＝カぬテラ！

お財布と相談しながら購入したのはこちら。「いちごのブラマンジュ」。白と赤のコントラストがキレイ。甘酸っぱいいちごとクリーミーなブラマンジュは相性ばっちり。

いちごとミルクは最強コンビ

そしてこちらは「いちごタルト」。ほろ苦いチョコのタルトといちごの甘さがいい感じ。次はどんな旬のフルーツのスイーツと出会えるのか、楽しみなお店です。

いちごとチョコも最高コンビ

おまけ

猫の手も借りたい忙しいあなたを癒やします。肉球が可愛い猫の手マドレーヌ。

猫の手！

【アンジェル洋菓子店】

住所：栃木県鹿沼市貝島町512-4

電話：0289-62-8220

営業時間：9時～19時

定休日：毎週水曜日

茂木町へドライブ-そば処おうめ～道の駅もてぎ新商品バウムクーヘン

Posted on 2016年6月13日

こんにちは。ねこです。

ある晴れた休日に、茂木町までドライブしてきました。

まずは、茂木町自慢の景勝地！「鎌倉山」標高は２１６ｍ。

山頂付近まで車で行けます。駐車場から山頂までは歩いて５分くらいですが、大きい岩とかあるので、運動靴を履いて登った方がいいですよ。

鎌倉山からの景色

山頂からの眺めはこんなかんじです。

鎌倉山の景色

那珂川のきれいな景色が一望できます。秋～初冬には条件が合うと雲海も見られるそうですよ。次は秋に行こう！

そば処おうめ

昼食は、「そば処おうめ」に行ってきました。ツインリンクもてぎが近くにあります。

駐車場からお店までいろいろなのぼりが立っていて、わくわく感がはんぱない！

ボリュームランチ

天丼セット１，０３０円！地元のお野菜を使った天ぷらがたっぷり。今回は、わさび菜とかき揚げとマイタケの天ぷらの天丼でした。他にもお漬け物と、ゆずゼリーがついてます。

おそばは太めで弾力と食べ応えがありますよ。
ものすごいボリュームです！はらくちい～（栃木弁で‘おなかいっぱい’）

帰りに道の駅もてぎに寄って、新商品のバウムクーヘンを買いました。

バウムクーヘンの外装（かわいい☆）

道の駅もてぎでは、３月27日にバウム工房ゆずの木がオープンしました。お店の中は甘い香りでいっぱいです。店内でも食べられますよ。バウムクーヘンは大人気で売り切れてしまう日もあると聞きましたが、今日は運良く買えました。

茂木町産コシヒカリの米粉を使っており、優しい甘さでふわっふわの食感です！

バウムクーヘン

茂木町。すてきな旅でした。次はどこに行こうかしら。

そば処おうめ→芳賀郡茂木町大字青梅３６７　電話０２８５－６３－４６４１

定休日　火曜日（祝日は除く）

営業時間　平日１１：００～１４：００

土日祝１１：００～１５：００

道の駅もてぎ→http://motegiplaza.com/index.html

栃木県産のラーメン　「麺工房　政木屋」

Posted on 2016年6月9日

こんにちは。G.G.です。

職場の周りでは麦があっという間に育ち、金色の景色が広がっています。

麦の収穫が一段落する頃には梅雨かなーなどと考えながら、季節の移り変わりを感じる今日この頃です。

さて、今回紹介したいのは、宇都宮市下田原町にあるラーメン屋「麺工房　政木屋」です。

このお店は隣接する製麺所で作った麺で作ったラーメン等を食べることのできるお店です。

麺に使っているのは栃木県産の小麦「タマイズミ」と日光山麓の美味しい伏流水。

栃木県の美味しいところと政木屋さんの製麺技術の味わえる工場直営店です。

今回、注文したのはスタンダードに「政木屋ラーメン」。

極細麺です。

久しぶりの極細ラーメン、堪能させていただきました。

ところで、店内を見渡すと、いろいろな商品が並んでいます

贈答用の「珠泉拉麺」、持ち帰り用の焼きそば、拉麺用のスープ等様々な商品が有ります。

せっかくなので夕食に食べる焼きそばを買っていきました。

政木屋ラーメンと異なりだいぶ太い麺です。ほぐれやすく大変美味しく頂きました。

宇都宮環状線から少し北上した場所にある「麺工房　政木屋」。

「栃木県産のラーメン」を食べにいってはいかがでしょうか。

麺工房　政木屋

〒329-1115　栃木県宇都宮市下田原3455-22 TEL　028-672-4118

営業時間

飲食店　　午前11:00～午後2:00 お持ち帰り(麺の直売)　　午前10:00～午後5:00

定休日　日曜日及び水曜日

東武日光駅前にいちご特設ブースを開設－日光市・Tochigi Farm Products Store－

Posted on 2016年6月7日

こんにちは、さとやまです。
JR日光線に久しぶりに乗ったら、なんと日本人を探すのが大変なくらい、外国人観光客の方がご利用されていました。東武日光駅前も外国人観光客でにぎわっています。このような外国人観光客にいちご及び６次産業化商品の魅力を伝えるための特設ブースが開設されました！

その名は「Tochigi Farm Products Store
Welcome to the Strawberry Kingdom!」
です。

この日は、冷蔵ショーケースにいちご王国とちぎから誕生した新品種のスカイベリーが並び、試食販売が行われていました。スカイベリーを試食した、外国人観光客から「excellent!（超おいしい！）」の声がありました。「ホテルで１パック食べます」という方もいました。

いちご加工品も展示販売され、いちごジャムが人気でした！

さらに、県内各地の農業者により加工・販売されている６次産業化商品も展示販売されています。ECO山本さんの新商品「祇園彩美」(https://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/tochiuma/2016/05/31/13776.html)も早速登場。

今後さらにブラッシュアップしていくそうなので、さとやまはとても楽しみです。
ぜひ日光方面に行かれる際には、お立ち寄りください。

【Tochigi Farm Products Store】
住所：日光市松原町１０-６（東光物産の店頭）
時間：10:00~17:00
定休日：火
ホームページ：http://www.pref.tochigi.lg.jp/g01/documents/tochigifarmproductsstore.html

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