佐野市「桃」特集１～佐野フルーツラインで桃を買おう！

Posted on 2013年7月19日

突然ですが、夏に美味しい果物は何でしょう？

安足農業振興事務所、果樹担当Sさんのオススメは、「今なら桃でしょ！」

「買うならフルーツライン沿いの果樹直売所がいいよ～」とのアドバイスで、「佐野市　なし・もも直売所マップ」をもらってきました。

佐野市には、果樹直売所が22戸あり、通称「フルーツライン」と呼ぶ通り沿いにほとんどの直売所が集まっています。６月下旬の桃から始まり、お盆頃には梨が中心になり11月の「にっこり」梨まで、約半年間オープンしています。

佐野藤岡インターから、足利方面に車で約10分走ると、看板が見えてきます。

通り沿いに果樹直売所が並んでいます。桃は６月下旬～８月中旬頃まで、次は梨が並びます。

桃の品種は「日川白鳳」「あかつき」「川中島白桃」など、その時期で一番美味しい品種が次々と出てきます。お店によっては、おっきなプラム「貴陽」を扱っていることも。

待っている間に試食ができます、食べながらオススメの情報を聞いてみましょう。

贈答用の箱入り桃は、宅配便で全国発送可能です。

旬が短く、デリケートな果物だから、より贅沢な気分になるのかもしれません。

冷たく冷やした、あまーい桃をデザートに食べると、幸せ！

佐野フルーツラインから、「足利フラワーパーク」や「佐野プレミアム・アウトレット」、「とちぎ花センター」まで、車だと約１０分くらいです。ドライブしながら、旬の桃を買いに来ませんか？

最近は６次産業化・農商工連携の取組で、桃や梨の加工品にも力を入れています。この情報は、また後日に。　以上、いもふらい　からのお知らせでした。

佐野市　なし・もも直売所マップ紹介ページ：http://sano.yomogi.or.jp/indexk.htm

佐野市観光情報：http://sano.yomogi.or.jp/ii/indexn2.htm

足利市観光協会：http://www.ashikaga-kankou.jp/

足利フラワーパーク：http://www.ashikaga.co.jp/index2.html

とちぎ花センター：http://www.florence.jp/

※　栃木県農政部の情報は、「とちぎファーマーズチャレンジネット（http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/）」や「栃木県農政部ツイッター（http://twitter.com/tochigi_nousei）」でも発信していますので、是非、ご利用ください。

『虹色の里あじ彩』で宇大生と中村アナと米粉ピザ作り

Posted on 2013年7月17日

こんにちは！　「はが吉」です。　

はが吉が今回ご紹介する芳賀地域のおすすめは、茂木町にある『虹色の里あじ彩』です(^_^)

こちらは茂木町河又地区にある完全予約制の農村レストランであり、農村体験交流館でもあるのですが、料理はもちろん、代表の河又トモイさんやスタッフのみなさんの優しい雰囲気にファンも多く訪れる、おすすめのスポットなんですよ！！

今回は宇都宮大学農学部農業経済学科のゼミのみなさんが、体験授業の一環としてピザ作りをするというので取材させて頂きました。

しかも、栃木放送で毎週火～木曜の朝８時１５分から（再放送：１７時３５分から）放送されている「行ってみよ！食の街道とホッと田園」の中村紘子アナも取材で一緒でした(^_^)。

まずはこちらの一枚から(^_^)　　　

左は宇都宮大学のゼミの生徒さん

右は「行ってみよ！食の街道とホッと田園」の中村アナです。

お店の名前の由来となった紫陽花をバックに、自身で作った焼きたてピザを持っていただきました。　　　　　　　　　　しかも中村アナのピザはハートマークです(^_^)　　　

おいしそうな手作りピザがどのようにして完成したかの前に、まずは『虹色の里あじ彩』のご紹介から。

『虹色の里あじ彩』は、前回ご紹介した道の駅もてぎから車で２０分ほどの、那須烏山市境近くにあります。

体験メニューの１つとして、リースづくり体験や押し花体験をはじめ、デイキャンプ、米作り体験、ピザ作り体験、ホタル鑑賞会などもできて、いろいろな組み合わせで自然の体験が楽しめます。特に人気はリースづくり体験と押し花体験、そしてランチです(^_^)

こちらがリースづくり体験

虹色の里あじ彩のみなさんが丁寧に教えてくれるので、素敵なリースができると思います(^_^)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こちらが人気のランチ
からだが喜ぶ『旬の彩りランチ』です。

棚田のお米、野菜、地魚など、地元で採れた素材の味が楽しめるのでおすすめです(^_^)

そしてもう１つおすすめがあるんです(^_^)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　それは敷地内にある手作りの石窯で焼いたピザです！！

石窯の石は、旧河又小学校の土台の石が一部利用されていて、卒業生には思い出深い「作品」になっています。

ちなみに『虹色の里あじ彩』は旧河又小学校跡地にできたんですよ。

続いて今回のメインのピザ作りですが、

まず石窯に火を入れます。

この後けむりがスゴくなり、体が見えなくなりそうになっていました(>_<))

黄色のバンダナがトレードマーク？の河又トモイさんに教わりながらみんなで生地をこねます。

この生地は栃木県産「米粉１００％」の生地で、みんな一生懸命こねていました(^_^)

生地を伸ばし終わったらソースを塗ってトッピング

ズッキーニ、玉ねぎ、しめじ、バジル、ベーコン、チーズをトッピングしました。

トッピングは地元産が中心なのですが、なんとバジルも地元茂木町産なんです！

こんな感じになりました。　　　　　　　　　　　　　　　　　こちらは中村アナのハートピザです。

いよいよ
フライパンに乗せて石窯に投入です。

右側の河又トモイさんが優しくアドバイスしてくれます(^_^)

この優しさと穏やかな癒やしの雰囲気が『虹色の里あじ彩』のファンが多い理由の１つです(^_^)

手作り「米粉ピザ」の完成です。　米粉ピザは普通のピザと比べてもっちり感が強く、食べ応えバツグンです(^_^)

棚田米おにぎり、ズッキーニやジャガイモの入ったミルクスープなどもいただきました。
シメは茂木町産エゴマのお茶です。シソに風味が似ていておすすめなんですよ(^_^)

残ったおにぎりに手作り味噌を塗って石窯で焼きおにぎりも作っちゃいました。

程良い焼き加減でＧＯＯＤです！！　　

最後にもうひとつ(^_^)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　みなさん「とちぎ夢大地応援団」って知っていますか？
地域住民、都市住民、行政の三者が協働して農村環境保全活動を行う組織です。

この『虹色の里あじ彩』のある茂木町河又地区でも、里山の環境整備をするボランティア活動などを、毎年秋に開催しています。
保育園の園児や高校生なども町外から団体で参加しているんですよ！

『虹色の里あじ彩』のファンが集まるイベントでもあるので、よかったらぜひ参加してみて下さい(^_^)

山々に囲まれた『虹色の里あじ彩』

自然とあじ彩のみなさんの笑顔に癒やされに来てみませんか？

ぜひ虹色の里あじ彩でお腹とココロを満喫してみてください(^_^)

【虹色の里あじ彩】
住所：栃木県芳賀郡茂木町大字河又72-2　　TEL・FAX：0285-62-0352　http://www.town.motegi.tochigi.jp/motegi/nextpage.php?cd=000000472&syurui=2&hidchangemoji=2　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ※予約は電話またはＦＡＸでお申込みください。（完全予約制）

【栃木放送「行ってみよ！食の街道とホッと田園」】
毎週火～木曜　８時１５分～８時２０分（再放送：１７時３５分～１７時４０分）
※１２月までは週３回、１．２月は週２回（水．木）
http://www.crt-radio.co.jp/
http://crt-radio.blog.ocn.ne.jp/shokuden/
※今回の模様は７月１８日（木）８時１５分～８時２０分（再放送：１７時３５分～１７時４０分）　に放送予定です。番組ブログへも７月１８日（木）以降にＵＰされる予定ですのでお楽しみに！！

【とちぎ夢大地応援団】
http://www.tochigi-agri.or.jp/yumedaichiouendan/yumedaichi/index.html
http://www.tochigi-agri.or.jp/yumedaichiouendan/yumedaichi/h24/kawamatahokoku.pdf

栃木県産で作るイタリアの味！~ La patina ~

Posted on 2013年7月12日

こんにちは！三毛猫家’sです

今回、私が訪れたのは宇都宮市にある 「La patina」 さんです。

栃木県産の食材を使ったイタリアンということで、ワクワクしながら突撃訪問です

初めて伺った三毛猫家’sは、一度通り過ぎてしまいましたが…ぐるっと車を走らせて、無事に駐車完了です

閑静な住宅街の中にたたずむ、赤いドアが印象的な可愛らしい外観のお店です

ドアの外には…

お店の方からのメッセージとランチメニューが紹介されています。

今回は予約をしなかったのですが、運よくお店に入れましたが、予約の方が優先とのことなので、お電話をしておくことをオススメしまっす

　お店の中に入ると、ゆったりとくつろげる静かな空間が広がっています

　笑顔で対応してくださる素敵なスタッフさんが持ってきてくれたメニューには、栃木県産食材がアチラコチラにたくさん使われていました！

　La patinaさんは、「とちぎの地産池消推進店」に選ばれており、「フードバレーとちぎ推進協議会」の会員にもなっているんですね～。どおりで栃木づくしなはずです　

　ランチメニューを注文し、まず運ばれてきたのが「栃木県産小麦　ゆめかおり」を使用した自家製パン

　「ゆめかおり」とは、平成２１年３月に認定品種に指定された製パン適性が優れる品種で、従来の小麦に比べて、パン用のため高蛋白なんです

　写真は、ほうれん草とリコッタチーズがのったクロスティアーノ、イタリア産岩塩がかかったスキアッチャータ。

　お…おっおいしい～

　パンで感動しました！クロスティアーノは濃厚なのにさっぱりとした味わい。スキアッチャータは、もちもちフワフワで小麦の甘さと岩塩が合わさって絶妙な美味しさ

　スキアッチャータはお土産用も販売していましたが、このまま仕事に行かなければならないので、泣く泣くあきらめました…

続いて、栃木県産のお野菜を使った、６種類のお野菜と白インゲン豆のミネストローネ。

かぼちゃ、ニンジン、じゃがいも、セロリ、トマト、玉ねぎ…たぶんコレが６種類！素材を生かした優しい味のミネストローネ。ちゃんとした素材だからこそ６種類ちゃんと見つかりましたよ

　さてさて、メイン料理です！

　先輩が注文したのはスパゲティの地場野菜のアンチョビソース。スパゲティの小麦もメインの野菜も、全て栃木県産なんです！

柔らかいのにモチモチとした食感で、素材一つ一つをしっかりと味わえます

みずほのポーク

　食いしん坊の私が注文したのは、みずほのポークのフィレンツェ風ロースト。

　みずほのポークに、にんにくとローズマリーを入れてローストしてあります。

　豚肉をブロックで…というと、硬さが気になる方もいらっしゃると思いますが、いやいや～柔らかい！！！もちろん豚肉のしっかりとした風味と味わいもポイントです

　こちらは、ドルチェセットにして合計2,000円でした。是非皆さんに一度は召し上がっていただきたい一品です

　付け合わせは、国産白インゲン豆のトマトソースとベスビオという火山の形をしたジェノベーゼソースのパスタです。ボリュームたっぷりでお腹もいっぱいです

やっぱりデザートは別腹ですよね

さっぱりシャーベットと甘さ控えめなティラミス。ティラミスには、足利市の(有)三田鶏園の卵「パワードエッグ力丸くん」が使われています。

さっぱりとした中にもコクが感じられます

この他にも栃木県産の食材を使った料理がたくさんあります！

　曜日によって食べられるランチメニューもあるので、何度行っても新しい発見がありそうです

　今度は足利市の(有)三田鶏園の卵「パワードエッグ力丸くん」と宇都宮産「みずほのポーク」のベーコンを使用したこだわりの濃厚カルボナーラを食べに来よっと

【Oateria della golosita’ La patina（ラパティーナ）】　　　　　　　　　　　　
住所：宇都宮市今宮1-16-12

電話：028-658-7997

時間：ランチ 11:30～14:30 L.O ディナー18:00～21:00L.O close 23:00　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　定休日：木曜日、第１，３水曜日

WEB：http://lapatina.jp/

梨ジュース、梨ゼリーに梨祭だぁ(サイダー)～－芳賀町・金田果樹園－

Posted on 2013年7月10日

こんにちは、さとやまです。
最近はヤマにいることが多いのですが、久しぶりに里に出てきました。
そういえば、道の駅はがの物産館が昨年誕生したことを思い出し、行ってみました。

中に入ると、芳賀町や県内の特産品が結構わかりやすく展示されていました。
芳賀町のマスコットキャラクター「はがまるくん」グッズや懐かしいおもちゃなどが置いてあり、子供も楽しめます。

暑い時はやっぱりサイダーですよね！
ちなみに、道の駅もてぎに行くときは、必ずゆずサイダーを買うのですが、ここ、道の駅はがでは「にっこり梨の祭だぁ～(サイダー)」ですかね！

にっこりの香りとやさしい甘さが何とも魅力的です。この「にっこり梨の祭だぁ～(サイダー)」は芳賀町の金田果樹園さんが販売しているということです。そこで、道の駅はがから車で10分程度ということで、行ってみました。

金田果樹園では梨狩りを例年は8月下旬から9月までやっていますが、今年はどうも様子が違うようです。梨園で、金田正さんは「今年は4月中下旬に霜の被害を受け、実をつけるはずの花がほとんど落ちてしまったり、何とかついている実も霜の影響を受けてしまいました。梨狩りが例年通りできるかどうか・・・」と話してくださいました。

今年はここだけでなく、県内の広範囲で霜の影響が梨園でみられ、大変大きな被害となっています。
金田正さんは、「今年は梨ジュースをはじめ、ゼリーやサイダーなどの梨果汁を使った加工品の販売に力を入れてがんばります」と続けて話してくれました。

もちろん梨はそのまま食べてもおいしいですが、夏には冷やした梨ゼリーや梨祭だぁ～はこれまたおいしいです。ぜひ皆さんも梨を使った加工品をご賞味くださいませ。

【道の駅はが】　　　　　　　　　　　　
住所：芳賀町祖母井842-1
電話：028-677-6000　　　　　　　　　　　
時間：9:00～18:00　(10-2月は17：00)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　休み：水曜日(祝日は営業)、年始
http://www.michinoeki-haga.gr.jp/haga/haga_top.htm

【金田果樹園】　　　　　　　　　　　　
住所：芳賀町祖母井1726-3
電話：028-677-1429　　　　　　　　　　　
ファックス：028-677-5557　　　
http://kanedafarm.jimdo.com/　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

【いい芳賀いちご夢街道】
芳賀地域のいちご狩り体験などのガイドマップや観光情報を入手できます。
http://www.shimotsuke.co.jp/select/ichigo-yume-kaidou/

「とちぎ和牛」のメンチカツと栃木県産「もち豚」の焼豚　～大浦精肉店～

Posted on 2013年7月8日

　みなさん、トンにちは～！　ＡＫブー４８の総選挙に出馬を目指しているピグ男です

　今日のお肉屋さんは、指定された生産者によって栃木県内で肥育された黒毛和牛の、枝肉格付がA・Bの４等級以上に格付された枝肉だけに与えられる「とちぎ和牛」と、柔らかく、サッパリとしていて甘みのある肉の栃木県産「もち豚」を取り扱う大浦精肉店さんです

　このお肉屋さんは、「とちぎ和牛」を使ったメンチカツ、「もち豚」を使った焼豚があると聞きつけ、さっそくお肉屋さんへ、れっつらゴー

　お店の看板にも「とちぎ和牛」とあり、入店する前から期待が膨らみます

　さっそくお目当てのメンチカツを発見　なんと、コロッケもとちぎ和牛入りですね

　でも、冷蔵ショーケースの中で色が変な感じ・・・

　実はなんとこのお店は生で販売していて、その場で揚げてくれるんです

　「お母さ～ん！メンチ・コロッケ・ハムカツ・串カツ１個ずつね～！あと、焼き豚も１００g！」

　店舗の奥でパン粉をつけて、フライヤーへ。華麗な手さばきに見とれてしまいます

　揚げてる間に肉をじろじろ、とちぎ和牛や栃木県産のもち豚もあり、お手頃です

　出来立てメンチはアツアツ

　割ってみると肉がぎっしり

　昼ごはんに食べましたが、とちぎ和牛のうまみがしっかりしていて、ご飯が進む進む

　もち豚の焼き豚も、ブロックをその場で切ってくれました。夕飯に食べましたが、濃いめの味付けともち豚のうまみの相乗効果で、ビールが進む進む

　脂肪が目立ちますが、食べてみるとしつこさは感じません。さすがはもち豚。ハムカツや串カツもおいしくいただきました。

　大浦精肉店さんは、ＪＲ宇都宮駅から関東バス「細谷車庫」行きに乗り、「宇大付属学校園入口」停留所で降りた、目の前にあります。バスは約１０分に１本走っており、所要時間も１０分（２００円）ですから、餃子やカクテルだけでなく、ぜひ大浦精肉店さんも行ってみて下さい

　栃木県外からの出張のお父さんも、帰りの電車でビール＆メンチカツ・焼き豚疲れも飛んでいきますよ～

　なお、駐車場も店舗裏にあります

【大浦精肉店】
住所　栃木県宇都宮市清住１丁目９－３６

TEL　028-622-4631
営業時間　7:00～19:00
休業日　日曜日・祝日

地元有機野菜を使用したお好み焼き「ARIGATO」

Posted on 2013年7月5日

こんにちは、ゆうママです。

真岡市で、今熱い地域「門前」にあるおすすめのお店「ARIGATO」の紹介です。

「門前」って？
貞和三年（1347年）真岡城築城に伴い出来た三つのお寺に囲まれた地域。
大正・昭和時代には、料亭や芸者さんの置屋などがあり、華やかな賑わいを見せていました。時代の流れとともに、空き店舗が目立つようになりましたが、今では、若い人たちが築40年以上の家を改装し、レトロな雰囲気のカフェ、雑貨店など個性豊かな新しいお店が10店舗くらい出店しています。

ふわふわのお好み焼きや、もんじゃ焼きに使われている食材は真岡市内の「まんまる農園」で作られた有機野菜をはじめ、地元養鶏所の赤玉卵、地場産の小麦粉などです。

スタッフがお好み焼きやもんじゃ焼きを焼いてくれるので、子連れでものんびり出来ます。その間も楽しくお話をしてくれます。

お好み焼きはじっくり両面６~７分焼いて、外はこんがり、中はふわふわです！
野菜の甘みもあり、野菜嫌いな息子も喜んで食べてくれます。

有機野菜をたっぷり使ったサラダもおすすめです。

夜は美味しいお酒も飲めます。栃木県産とちおとめを使用した「いちご酒」も置いてあります。

駐車場はお店横、又は近くの市営駐車場（木綿会館向かい側）をご利用ください。
この周辺では、木綿会館で機織り体験（要予約）や、GOURD＋ｍでのパン教室等の体験（要予約）も出来ます。市役所等に置いてある「てくてく門前マップ」見ながら散策し、１日ゆっくりと遊びに来てはいかがですか？

【ARIGATO】　　　　　　　　　　　　
住　所：真岡市荒町1039-1
電　話：0285-81-5646　　　　　　　　　　　
時　間：11:30~15:00/17:00~23:00　　　　　　　　
定休日：木曜日

ARIGTO ： http://foodpia.geocities.jp/arigato1030/
まんまる農園：http://manmarunouen.jimdo.com/
木綿会館：http://www.mokamomen.com
GOURD＋ｍ：http://gourd-zakka.com/

小山ブランド肉「おとん」を使ったお洒落カフェ

Posted on 2013年7月3日

はじめまして、アスカです。

休日にどこか地元のものにこだわったいい店ないかなーと探していたら、小山駅近くにカワイイカフェを発見

「昼ごはん。夜カフェ。Ｒｏｏｓｔ（ルースト）」さんです。

開店時間より前に着いてしまい店の前でウロウロしていると、「中でお待ちになりますか？」と優しいお言葉お言葉に甘えて中で待たせてもらいました。

内装もカワイイ雰囲気

黒板のオススメメニューの他にも約20種類のパスタもあって、迷います。

でも今回の目当ては、

小山市で認定している小山ブランドの豚肉『おとん』を使った「ポークソテー御膳」です

それがこちら

小鉢も色々付いて、何よりポークソテーの厚み

お肉の甘みとソースのお味が絶品ソースも３～４種類あったかな

おとんを使ったパスタもあります

おとんロース肉と青じその塩味パスタ

パスタにはサラダとデザートが付きます。

「おとん」を思う存分堪能した一日になりました。

ちなみに食事をしている時に、蔵のまち直売所から野菜や卵の配達がありました。

量は少量で、ちゃんと使い切れる分を仕入れて、新鮮な地元農産物にもこだわっているんだなと感じました。

【昼ごはん。夜カフェ。Ｒｏｏｓｔ】
住所：小山市中央町3-1-24
TEL：090-5533-0572
営業時間：昼ごはん。11:30-14:30 last order
　　　　　　　夜カフェ。 18:00-23:00 last order
定休日：毎週日曜日、毎月第一月曜日、その他
専用駐車場、店舗東側に２台分、満車の場合は近隣有料駐車場へ。１Ｈ分サービス券有。

青木の森カフェ～いちごゴロゴロ！ミルクたっぷり！ジェラート～

Posted on 2013年7月1日

はじめまして。うしっこです

県北地域のお店を中心に紹介していきたいと思っていますのでよろしくお願いします

さて、先日家族で「暑いね～、美味しいジェラートを食べに行こう」ということで道の駅「明治の森・黒磯」内にある「青木の森カフェ」へ行ってきました

店内に入るとすでに何組かの家族やカップルが並んでいました。

店内風景

早く食べたい気持ちを抑えつつ何を食べようかなぁ、とカウンターを眺めてみると、、

「とちおとめジェラート」の大きな看板

なんでも東京で開催されたふるさとフェアに出店し、毎日１２キロのいちごを用意したところ行列完売だったそう。

美味しそうしかも期間限定ということで早速注文してみました。

すると目の前で店員さんが新鮮なとちおとめをミルクジェラートと混ぜ混ぜ・・・（手さばきが素早すぎ！！）

牛乳は千本松牧場、とちおとめは那須塩原市のいちご農家さんから直接仕入れたものを使っているそうです。

完成

とちおとめがゴロゴロと入っていてコーンからあふれんばかりです

早速いただきます！

いちごのフレッシュな甘酸っぱさとミルクの濃厚だけとさっぱりとした甘さがぴったり合ってどんどん箸・・ではなくスプーンが進みます

ちなみにこちらは千本松牧場の牛乳を使用したミルクジェラートです。

こちらもさっぱりとした味わいで息子もペロリとたいらげてしまいました

とちおとめの季節はそろそろ終わってしまいますが、その後は地元産のブルーベリーなどを使用したミックスフルーツのジェラートを、そして７月からはとちおとめに代わり地元産のなつおとめを使用したジェラートを販売するそうです。

ジェラートの他にも店内ではパンの販売や、ランチも食べられるようでした

みなさんも県北へお出かけの際はぜひお立ち寄り下さい

【青木の森カフェ】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　住所：那須塩原市青木２７　（道の駅「明治の森・黒磯」内）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　TEL：０２８７－６３－０３９９　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　定休日：月曜日

おいしいものを身近に（大田原産とちぎ和牛）～まつ坂～

Posted on 2013年6月28日

　こんにちは～

　那須地方のおいしいものを追求したい「Ｙｏｕことナス」です。本日ご紹介するのは、お肉大好きな人ということで、大田原市で３０年以上になる「まつ坂」さんをご紹介します

　大田原産の和牛を中心に地元産のものを扱っていて、お米から野菜、いちごやブルーベリーまで、まさに地産地消推進のお店です。お昼は１１：３０～１３：４５の営業で多くのお客さんで賑わっています。

　今日はとってもおなかがすいていたので、おらがオーダーしたのは、「ステーキセット」。　見た目がダイナミック　お肉の中はやわらかくジューシーで、ソースも生姜やニンニクなどが入っていて相性抜群。地元産のブロッコリーもとてもおいしかったです。
　もっちーさんのオーダーは、「和牛極上カルビセット」。お肉がまるで大トロのように光っていました。本人いわく、炙りながら食べられて、まるで「美味しんぼ」のよう、最高の一品でした。オーナーさんのお話では、Ａ５ランクの№１０の牛肉で、ぜひオススメしたいとのことでした（Ａ５ランクの中でもＮｏ．８～１２まで等級があります！）。和牛のおいひーいお肉が１２６０円と大変リーズナブルです。

　なすの食ぃーんさんのオーダーは、期間限定とちぎ和牛たっぷりの「あらびきステーキハンバーグセット」です。運ばれてきたときの大きさにびっくりです。しかも、向かいの席の人が「あっちっち」となるほど肉汁が飛び散っていました。こちらも、生姜入りのソースとの相性抜群でとってもまいうです

　わいわい君のオーダーは、「和牛ビーフシチューセット」です。とろとろのとちぎ和牛やブロッコリー、にんじんなど具だくさんで、辛さもちょうど良いルーとからみあい、本当においしいビーフシチューでした。ごはんがすすみます。

　締めには、「自家製プリン」と「ヨーグルトムース」、「ふんわりガトーショコラ」をいただきました。プリンは譲れない、見ているだけで幸せになれる。女性二人が一瞬でお食べになりました。ヨーグルトムースはお肉の後にさっぱりと、気持ちがいいし、ガトーショコラは、チョコ好きでがっつりと甘い物を食べたい人にオススメです。ヨーグルトムースは季節に応じて地元産のイチゴやブルーベリーがつくらしいです