ハロー! 那須地域のうんまいものを食べ尽くす「なすの食ぃーん」です |
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那須地域のグルメに目がない4人と巡る「なつおとめ」食べ歩きツアー2回目です 。「通りの茶屋藤屋」さんの甘酸っぱいスイーツでおなかも心も満たされた4人。家でも「なつおとめ」スイーツを楽しめたらいいのにな・・・ 山ジロー:「ありますよ!買って帰りましょう!!」 |
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ということで、山ジローくんの手招きで訪れたのは・・・ | |
那須塩原市旧黒磯の「菓子工房 ねむの樹」さん。 木のぬくもりがやさしい雰囲気の洋菓子屋さんです。 「いちごが使われているケーキは全て地元産なつおとめですよ」 やさしい笑顔のパティシエさんに促されてチョイスしたのは・・・ |
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「フルーツタルト(330円)」 二層のスポンジをクレープ生地が支えます。 |
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「いちごのチーズケーキ(330円)」をチョイスしたのはみるくぷりんセスちゃん。 みるくぷりんセス:ピンクのゼリーが爽やかで、見ているだけでも涼しげな一品。 ゼリーは、程よくもっちりぷるぷるの弾力のあるゼリー。 ミルクの香りのするクリームチーズと、その間にはカットされたいちごとジャムが甘酸っぱい。 スプーンを縦に差し込み、贅沢に三層一体で頬張りました。 |
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「みるマンジェ」(330円)」は、山ジローくんと、もっちーさんがお買い上げ~。 地元の那須拓陽高校生がレシピを考案した新スイーツ「ミルクとあずきのびっくりコラボ」だそうです。 もっちー:あまーいあんこと甘酸っぱいフルーツに、やさしい味のミルクプリンがびっくりコラボだわ。 山ジロー:なつおとめのソースが甘すぎず爽やか。新感覚! |
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至福のひととき・・・ 他にも、定番のイチゴショートやロールケーキ、フルーツゼリーやフィナシェなどの焼き菓子も種類が豊富。 お友達への手土産にもばっちり。 |
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ところで、「ねむの樹」さんのケーキを見ていたら、生の「なつおとめ」を手に入れて、オリジナルスイーツを作りたくなってきたわ。 生のいちごはどこかで買えるのかしら? ということで、お次は・・・(其の参に続く) |
【なつおとめ食べ歩きマップ】
入手先:那須地域の道の駅、各市町、各観光協会、掲載店舗または、HP
HP:http://www.pref.tochigi.lg.jp/g56/documents/natuotomemap.pdf
※「なつおとめ」は新品種のため生産量・流通量が限られます。また、天候による影響も受けますので、確実に購入したい場合は、来店前に各店舗に問い合わせることをお薦めします。
【菓子工房 ねむの樹】
所在地:那須塩原市上厚崎342-5
営業時間:9:00~19:30
定休日:水曜日
facebook:https://ja-jp.facebook.com/pages/%E6%9C%89%E3%81%AD%E3%82%80%E3%81%AE%E6%A8%B9/444947602209897
※ 栃木県農政部の情報は、「とちぎファーマーズチャレンジネット(http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/)」や「栃木県農政部ツイッター(http://twitter.com/tochigi_nousei)」でも発信していますので、是非、ご利用ください。