こんにちは。雫です。
今回は、道の駅うつのみや「ろまんちっく村」に行ってきました。
豊かな自然に囲まれ、森の散策や農業体験ができます。温泉やスパ施設、ドッグランもあるんですよ！
また、地元宇都宮産の麦芽を使用した地ビールを醸造・販売しています。
園内には、新鮮な野菜をふんだんに使った様々なスタイルの「地産地消推進店」があり、12月には毎年恒例の「新里ねぎメニューフェア」が開催されます。それが今年はなんと、今注目のもち麦「もち絹香」を使用した「あったかフェア」と同時開催なんです！
雫のお目当ては、「麦の楽園」で提供されている「新里ねぎともち絹香のドリア４種のチーズ焼き」
「新里ねぎ」は宇都宮市新里町の伝統野菜で、ＧＩマーク取得のブランド葱です。「踏返し」と呼ばれる、わざと葱を曲げる独特の栽培方法により、軟らかさと極上の甘みが生まれます。踏返しの時期の見極めが難しく、作業負担も大きいため生産する農家が減少し、今では「まぼろしの葱」と呼ばれているんですよ！
加熱して甘みが増し、トロッとした「新里ねぎ」と濃厚チーズのなんと相性の良いことよ！
トッピングのブロッコリーは焼き目が香ばしくてシャキッとした歯ごたえがあり、ホクホクのポテトとともに深い味わい。栃木県産「いっこく野州どり」のてり焼きは、皮はパリッと身はジューシー。しっかり焼くことで旨みが凝縮しています。
ライスに加えた栃木県産もち麦「もち絹香」のプチプチでもっちりした食感がアクセントになっていて、病みつきになるおいしさです！
店の隣はブルワリーになっていて、醸造された地ビールを楽しむことができます。宇都宮餃子に良くあう「餃子浪漫」というラガーもあるみたいですよ！
雫は車のため、今回は涙をのんで諦めました。残念！
「道の駅うつのみや ろまんちっく村」には、「あおぞら館」という農産物の直売所もあります。
ここでは、園内の農場や地元生産者が育てた新鮮野菜や花、農産加工品、栃木県内から集められたお土産品などを購入することができます。
この時期は、「新里ねぎ」や白菜、大根の特設コーナーができ、多くの買い物客で賑わいます。あっという間にどんどん売れてしまうので、お早めにどうぞ。
【麦の楽園】
住所：栃木県宇都宮市新里町丙254
電話番号：028-665-8848
営業時間：11:00～15:30（ラストオーダー15:00）
17:00～21:00（ラストオーダー20:30）
定休日：第２火曜日
※メニューや価格等については、ブログ掲載時と内容が異なる場合がありますので、店舗等を利用される際は、事前に当該店舗に御確認くださるようお願いいたします。
