絶品ケーキのケーキ屋さんでランチ。SELECT（宇都宮市）

Posted on 2020年1月15日

こんにちはべジフルです。
本日1月15日は「いちご王国・栃木の日」。
そこで美味しいイチゴのケーキを食べに行ってきました。

やってきたのは、宇都宮駅東口にあるケーキ屋さんSELECT（セレクト）。
実は私が大好きなケーキ屋さんで、記念日にはこちらのケーキを購入する事に決めてます。

そしてこちらのケーキ屋さんは、実はランチも食べられます。

ランチはパスタかオムライスが選べます。
折角なので、栃木県産コシヒカリと那須御用卵を使用したオムライスを選択。

オムレツをそっと開くと、とろとろツヤツヤ半熟の卵が出現。

ちょっと懐かしい感じのケチャップライスと卵、デミグラスソースの相性がとても良い感じ。

ランチセットのケーキはショーケースの中から選びます。
旬の素材を使ったケーキに迷うことしばし。
今日はイチゴのケーキにすると決めていましたが、心が揺れ動きます。

イチゴのタルトが美味しそう

彩りのきれいなフルーツショートケーキも美味しそう

悩んだあげく、チョコレートストロベリーショートケーキに決定！
栃木県産のとちおとめが上にも中にもたっぷり。
チョコレートのスポンジは白と赤とのコントラストもきれい。
ランチセットですが、レギュラーサイズのケーキが出てくるのがとっても嬉しい。

【おまけ】

ランチタイム限定のケーキセットは、なんとケーキ２ピースが食べられる。
スイーツが主食の人におススメです。

【SERECT（セレクト）】

住所：栃木県宇都宮市元今泉1-23-5福田ﾋﾞﾙ1F
電話：028-635-8234
定休日：月曜日
HP：https://cake-select.jp/

※　栃木県農政部の情報は、「とちぎファーマーズチャレンジネット（http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/）」や「栃木県農政部ツイッター（http://twitter.com/tochigi_nousei）」でも発信していますので、是非、ご利用ください。

新作もいろいろ！スイーツ好きにはたまらない！～パティスリーキスゲ～

Posted on 2018年1月25日

こんにちは、SOBAKOです＾＾

冬はスイーツが豊富になるってしっていますか？
夏は暑いので焼き菓子や生クリームたっぷりのケーキよりもゼリーやプリンなどさっぱりしたものが好まれますよね。
秋から春にかけては気温も落ち着くので焼き菓子や生ケーキが美味しく感じるそうです。
また冬はクリスマスやバレンタイン、ひなまつりなどイベントごとが多いので自然とスイーツが増えるそうです。

今日も美味しいスイーツを求めていざ出発！！

パティスリーキスゲ外観
「パティスリーキスゲ」

鹿沼市にある洋菓子のお店ですｗ

焼き菓子コーナー

お店に入るとあま～いスイーツの香りに包まれます。
右側にはたくさんの焼き菓子
種類も豊富です。

お店の奥の様子

奥はガラス張りになっていて、作っている様子を見ることもできます。

生菓子のショーケース

そして色とりどりのケーキの並んだショーケース
これだけでテンションあがりますよね
定番スーツだけでなく、四季折々で新作も登場するとか。
今日お邪魔した時も「ＮＥＷ」と書かれた商品がたくさん並んでいました。いいですね♪

どのケーキがいいかひたすら悩んで決めたのはこちら♪
いちごとバナナのカルディナーレ

「いちごとバナナのカルディナーレ」
サクサクのカルディナーレ生地にたっぷりのいちごとバナナ。
そして生クリームとカスタードクリームの入った一品。

ハニーロール

「ハニーロール」
たっぷりのフルーツが入ったロールケーキです。
ふわっふわのスポンジケーキが美味しそう

ガトーショコラ

そして「ガトーショコラ」
っていうかガトーショコラに見えない

ガトーショコラアップ

実はこの生クリームの下に隠れているのです。
チョコの香り豊かな味わいといちごの甘酸っぱさが合う

どれもこれも甘みと酸味、クリームとフルーツの相性がばっちりで、最後まで美味しくいただけました。
ごちそうさまでした

☆★☆おまけ☆★☆

お店でみかけたぬいぐるみのようなかわいいもの。
なんだろうと思ったら「アニマル巾着」で中に焼き菓子が入っているようです。
かわいいのでプレゼントにも最適ですね

いちごの焼き菓子です。見た目キャロットケーキかと思いましたがふわふわのプチケーキとハート形のクッキーです。
プチケーキはふわふわ、クッキーはほどよい固さ。
おやつにいかがですか？

【パティスリーキスゲ】
住　　　所：栃木県鹿沼市西茂呂3-54-8
電話番号：0289-62-6627
営業時間：10時から20時
定休日：月曜日・火曜日（祝日は営業）

※　記事投稿時点の情報ですので、変更となっている場合もあります。ご注意ください。

素材を活かした手作りスイーツ～彩花亭～

Posted on 2018年1月24日

最近スイーツ巡りをしているSOBAKOです。こんにちは＾＾

地元に住んでいても行ったことがない！、知らなかった！というスイーツ店は意外とあるものです。

今回は「名前は知っているけど実はいったことがない」お菓子屋さんにお邪魔しました＾＾手作りケーキの彩花亭
手づくりケーキの彩花亭

鹿沼環状線沿い、さつき小学校の近くにあるのですが、ちょっと奥まっているので気を抜くと素通りしてしまいます

彩花亭ショーケース
中に入ると正面にたくさんのケーキがお出迎え
美味しそう～

いちごショート

いちごのショートがかわいい

使っているのは鹿沼市産のとちおとめ。
自宅で栽培している果樹を使ったケーキも多いそうです

ショーケース

左側のショーケースにはには焼き菓子がたくさん並んでいます。
クッキーにパウンドケーキにマドレーヌ・・・・・

いちごのマカロン

かわいいマカロンもあります。
いちごだけでなくキウイやイチジクなどフルーツを使ったバリエーション豊かな焼き菓子は魅力ですね＞▽＜

どれにしようかとっても悩みますが、やっぱりケーキがいいかな♪

定番の「いちごショート」
スポンジケーキに甘い生クリーム。
程よい酸味があるいちごの組み合わせはまさにベストカップル

いちごショートアップ

ちょっとわかりにくいかもしれませんが、このいちごショートは実はハート形なんです(@_@)
ホールケーキもハート形で注文できるそうです。ハート形かわいい♪

こちらは「いちごのムース」。
淡雪のように溶ける甘酸っぱいムースがとても幸せな気持ちにしてくれます
お腹いっぱいでも食べられちゃうから不思議ですｗｗｗ

甘いものを食べて脳にしっかり栄養を補給できました♪
これでまた明日から頑張るぞー

☆★☆おまけ☆★☆

パウンドケーキ

ドライいちごをたっぷりいれたパウンドケーキを見つけました。

いちごのパウンドケーキ

ドライいちごは自らオーブンでつくっているとか。
「いちごの赤い色がでないのが残念」と話していましが、いちごの風味はちゃんと味わえますよ＾＾
カットも販売しています＾＾

店内のディスプレイ

それから店内にはこのような「暖炉」にディスプレイもありました。
レトロな雰囲気がとてもいい感じでした＾＾

【手づくりケーキの彩花亭】
住　　　所：栃木県鹿沼市栄町2-20-1
電話番号：0289-63-0839
営業時間：10時から20時
定休日：不定休

※　記事投稿時点の情報ですので、変更となっている場合もあります。ご注意ください。

地元の素材たっぷり　アンジェル洋菓子店（鹿沼市）

Posted on 2016年6月16日

こんにちは。SOBAKOです。

旬のフルーツを使った期間限定のスイーツが食べられると聞いて、鹿沼市のアンジェル洋菓子店に行ってきました。

お店に入ってまず目に飛び込んで来たのはこちら。真っ赤ないちごがたっぷりで、器からこぼれ落ちそう！鹿沼産のいちごを使った「はみだしいちごタルト」は期間限定品。

いちごがこぼれる～

今はいちごのラストスパートのシーズン。ショーケースの中はツヤツヤのいちごで真っ赤っか。すごい迫力。次はブルーベリー（もちろん鹿沼産！）を使ったスイーツが登場するとか。

目映いショーケース

アンジェル洋菓子店は地元の素材にこだわったケーキ屋さん。この鹿沼のカステラ「カぬテラ」は鹿沼名産「板荷茶」や「とちおとめ」などを使ったお土産にぴったりなアイテム。「統一銘菓泣き相撲シリーズ」として、かぬまブランドにも認定されている品です。

鹿沼+カステラ＝カぬテラ！

お財布と相談しながら購入したのはこちら。「いちごのブラマンジュ」。白と赤のコントラストがキレイ。甘酸っぱいいちごとクリーミーなブラマンジュは相性ばっちり。

いちごとミルクは最強コンビ

そしてこちらは「いちごタルト」。ほろ苦いチョコのタルトといちごの甘さがいい感じ。次はどんな旬のフルーツのスイーツと出会えるのか、楽しみなお店です。

いちごとチョコも最高コンビ

おまけ

猫の手も借りたい忙しいあなたを癒やします。肉球が可愛い猫の手マドレーヌ。

猫の手！

【アンジェル洋菓子店】

住所：栃木県鹿沼市貝島町512-4

電話：0289-62-8220

営業時間：9時～19時

定休日：毎週水曜日

新緑と花の「みかも山公園」巡りの後は、「Semple」でゆっくりランチとケーキ♪♪

Posted on 2014年5月28日

こんにちは、　いもふらい　です。

新緑の良い季節になりましたね～。連休は近場でと、自宅からすぐ近くの”みかも山”に遊びに行ってきました。

みかも山は佐野市と栃木市（旧岩舟町、藤岡町）の境に位置する、標高２９９ｍの低い山ですが万葉集にも歌われる歴史があり、カタクリの名所で有名です。連休中は山ツツジやヤマブキ、一輪草、二輪草などが見頃でした。

そして、山全体が県営の「みかも山公園」として整備されています。ハイキングコース各種　（ハイキングマップはこちら）や、有料のフラワートレイン（1日大人500円、子供300円）もあって、私でも気楽に歩けました。公園入り口は、西、南、東の三ヶ所にあります。

公園西口近くの、古民家レストラン「Semple（センプレ）」でお昼を食べました。場所がわかりにくいのですが、

看板を目印に進むと、道の行き止まり左側に、普通のお家をリフォームしたお店があります。

店の名前「センプレ」とは”日常”の意味だそうです。

野菜たっぷりの”ランチセットは、ドリンク付きで1080円～”です。メニューは黒板の４～５種類から選べます、ご飯も玄米か雑穀米、またはハーフでもOK、お好みで選べてうれしいな。家庭料理風ですが、薄味のやさしい味付けで、玄米ご飯ももっちりして美味しいです。また、野菜やお米は、地元のこだわり栽培の農家から取り寄せていて、佐野市の有機農家「ともくさ農園」の野菜も使っているそうです。

そして自家製ケーキも美味しいです。　地元産の生桃、いちご、栗などを使った、”季節のショートケーキ！”、味はもちろん、盛りつけもキレイでうれしい！！

持ち帰りはかわいい箱に入れて貰えます。また、レジ横のパンもお土産にできます、売り切れも多いそうですが、これもおすすめ。ゆっくりランチとケーキを楽しんできました！

公園の西口には、「みかもハーブ園」があります、甘い香りのカモミール（ハーブ）が咲いていました。　ここにもレストランがあって、ハーブ教室などが開催されているそうです。

また南口は、「道の駅みかも」のすぐ裏にあります。「わんぱく広場」などの遊び場や遊具がたくさんあって、子供達が1日遊べるそうです。

東口には管理事務所や緑の相談所があり、となりが「とちぎ花センター」です。

花センターでは、アジサイ展（5月8日～6月8日）や、ローズフェスタ（5月17日～6月8日）などが開催されています。あじさい「きらきら星（栃木県オリジナル品種）」の限定販売や、ローズフェスタでは、青いバラ、皇室ゆかりのバラ、香るバラなど約450品種が見られるそうです。

あまり知られていませんが、民間育種家の小林森冶氏の「青バラ」品種展示はすごいですよ、私の写真だと色が出ないので、ぜひ本物を見て欲しいです。

お手軽かと思った、「みかも山公園」は意外な穴場でした。　皆様もゆっくり楽しんで下さいね。

【Semple（センプレ）】　住所：佐野市黒袴町612-1　TEL：0283-85-7249　営業時間：土日11:00～21:00、平日11:00～18:00（夜は予約）　定休日：金曜日　　http://www9.ocn.ne.jp/~koshiji8/index.html

【みかも山公園】　住所：栃木市岩舟町下津原1747-1　TEL：0282-55-7272　　開園時間：8:30～18:30（3～9月）　8:30～17:30（10～2月）　　http://www.park-tochigi.com/mikamo/

【道の駅みかも】　住所：栃木市藤岡町大和田678　TEL：0282-62-0990　営業時間：9:00～18:00

【とちぎ花センター】　住所：栃木市岩舟町下津原1612　TEL：0282-55-5775　開園時間：9:00～17:00　入園無料、温室入館料：大人400円、子供200円　　http://www.florence.jp/index.html　

いちごの里でいちごのケーキ

Posted on 2012年12月3日

こんにちは。はらぺこかぁちゃんです

雪の便りがちらほらと届き始めましたね。

寒くなると食べたくなるのが、いちご

いちごのケーキを求めて「いちごの里」に行ってきました

入口で、かわいい動物たちのお出迎え。癒されます

動物とのふれあいには、こちらをどうぞ。

この日は、新鮮野菜とお花の販売や

熱気球も。のどかです

さて、ケーキを求めて、直売店「ベリーベリーマルシェ」へGO！

あたりまえですが、いちごの商品がたくさんあります

お菓子やワイン、ジャム、ジュースなどなど。

もちろん、いちごの里で採れた果物や地元の食材を使用しています。

目指すは、ケーキのコーナー。

いちごのケーキがいっぱいあります！

２０種類くらいある中から選んだのは、こちら。

シュークリームと、

ケーキの王道、いちごショート。

ジャンボサイズのいちごが乗ってます。

・・・一気に食べてしまったため、途中の写真はありません

さっぱりとしていて、ペロリと、いくつでもいけそうです。

ケーキのいちごは、もちろん「とちぎのいちご」１００％です。

冬から春は「とちおとめ」、

夏から秋は「なつおとめ」が使用されています。

1年中、とちぎのいちごが食べられるんですね

いちご好きにはうれしい限りです

ケーキのほかに、こんなものも買ってみました。

「いちごオーレの素」

牛乳と混ぜるだけで本格的な

「いちごオーレ」が出来ます。

・・・名前そのままでしたね

いちごのさわやか風味で、

ゴクゴク飲めます。

牛乳嫌いのお子さんにも

GOODですよ。おススメです

いちごの里には、このほかに・・・

イタリアンビュッフェ「いちご一会」

こちらでは地元食材たっぷりのお料理が食べられます。満席でした。。。

こちらは、オープンしたばかりの「カフェ　アンジェ・フレーゼ」

軽い食事や、ほっと一息つくのにピッタリです

そして「いちご会員」になると、

特典があるようですよ。

気になる方は、チェックしてみてください

いちごの里と言えば、イチゴ狩りですね。

今年は、12月1日(土)から始まりました。予約受付中だそうです

次回は、イチゴ狩りに来たいですね。

【いちごの里】
所在地：〒323-0058　栃木県小山市大川島408
電話番号：0285-33-1070（代）
営業時間：　いちご一会　１１：００～２１：００
　　　　　　　　カフェ　アンジェ・フレーゼ　９：００～１８：００
　　　　　　　　ベリーベリーマルシェ　９：００～１８：００
定休日：年中無休
HP： http://www.itigo.co.jp/

いちごと言えば。。。県庁で、いちごのイベントがあります。

とちぎ未来大使の小池里奈さんと、とちまるくんも登場します

どうぞお越しください

http://www.pref.tochigi.lg.jp/g03/241206itigo.html

農政部職員ブログ「栃木のうんまいもの食べ歩き」

タグ別アーカイブ: ケーキ