こんにちは、SOBAKOです！
今回は、日光市原宿にある「米農家レストラン&カフェ 百笑（ひゃくしょう）」さんにお邪魔しました。こちらは、米農家である八木澤ファームさんが経営するレストランです。
店舗外観。雨のため生憎の写真うつり。
農家の古民家を改装した店内には、座敷席とテーブル席の２種類があります。外にはテラス席もあるそうです。
 レトロな雰囲気が漂う内装。 |
 メニュー表にはお店からのメッセージ。 |
こちらで味わっていただきたいのは、なんといってもお米！
このレストランを経営している八木澤ファームさんが栽培する「日光棚田米」を、お腹いっぱい味わうことが出来ます。さ～て、本日の品種はなんでしょうか（わくわく）。
ゆうだい21（宇都宮大学で品種開発した米）
（◎・p・) ∠ ぐぅ～～るるるる……
見た瞬間にお腹が鳴りましたが、なかったことにしましょう。颯爽と着席しメニューを開くと、手巻きおにぎり６合（12個分）というわんぱくメニューから定食、丼もの、単品料理、デザートと幅広く用意されています。
見るだけでお腹が減ってくるメニュー。
今回注文させていただいたのはこちらです ↓
【百笑御膳】
百笑御膳。メインはモロの煮付け、豚唐揚げ、鶏唐揚げの３種から選べる。
メイン料理は３種類から選べますが、今回は「モロの煮付け」をチョイス。
モロとは⇒日光市で古くから食べられてきた、サメの肉です🦈
モロ自体は淡泊な味で、特に臭みなどは感じません。煮付けはどこか懐かしくなる、シンプルでやさしい味付けでした。食感もしっとりと柔らかく、とても美味しいです（*´～｀艸)～♪
【日光棚田米の米粉から揚げ：豚唐揚げ】
豚唐揚げ。+50円で日光みそ味に変更可能。
日光のブランド豚「HIMITSU豚（高度な衛生管理のもと育てられた、安心・安全のSPF豚）」を使用しています。
肉は薄切りで柔らかく、「日光棚田米の米粉」を使った衣は薄く、カリッカリです。カリカリではなく、カリッカリ（大切なことなので２回言いました）。すごく軽い食べ心地で、いくらでも食べられます（`･ω´･ )ｷﾘｯ✨
【豚からカレー】
豚唐揚げを、カレーライスに搭載した贅沢メニュー。美味しいもの＋美味しいもの＝すごく美味しい。
とても家庭的な甘口カレー🍛です。初めて食べたのに、頭の中に懐かしい記憶が蘇ります。（ﾟQﾟ）ｺｺﾊ…実家ｶﾅ…？具がごろごろしているのも嬉しいポイントです。
【日光棚田米の米粉から揚げ：鳥唐揚げ】
鶏の唐揚げ。カリッカリ衣でこんがりきつね色🦊
「豚唐揚げ」と同じく、米粉の衣がカリッカリな逸品です。中の鶏肉は柔らかく、溢れる旨みを堪能できます。全く脂っこくないので、近頃揚げ物が辛いSOBAKOの胃袋にも優しく染み渡ってくれました (´∀｀*)
【全てのメニューに共通している、美味しいお米】
主食に衣に大活躍の、自慢のお米。ふっくら艶々✨。大盛り、おかわりにも対応している。
見た目よりも容量が大きいお茶碗に、自慢の棚田米がたっぷりよそられています。つやつやした米は、噛むと甘みが出てとても美味しいです🍚。
さらに！今回は贅沢したいので、「日光八木澤ジェラート」もいただきました。
【今日の別腹枠：お米ジェラート「日光八木澤ジェラート」】
お米を使用したジェラート。味はミルク🐄といちご🍓の２種類。
なんと、中にお米のつぶつぶが入っています🌾！食感がなんとも不思議で、ぽりぽり…？こりこり…？と未知との遭遇。うまく説明できないので、是非お試しあれ♪
【明日の自分への投資枠：お土産コーナー】
「日光棚田米」、「米粉」、「米粉のホットケーキミックス」などがラインナップ。
はー、満腹満腹。といったところで目に入るのがこちらのお土産コーナー。先程まで味わっていた美味しいものが買えるとなれば、財布の紐もガバガバです。SOBAKOは「米粉のホットケーキミックス」を購入しました。
お土産も手に入れ、非常に満足&満腹なランチでした。皆様も是非、食べに行ってみて下さい。ごちそうさまでした！
【ちなみに……ペット同伴OK】
大型犬はテラス席のみ等、ルールあり。事前に要確認。
愛犬家大歓喜ですね🐾！お伺いした日も、可愛らしいお客さんが来店していました。
なお、敷地内にはヤギさんがいましたが（姿が見えませんでしたがヒツジさんもいるらしい）、こちらは店内同伴不可です。
飼われているヤギがこちらを見ている。餌やり体験ができる。
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🐐米農家レストラン 百笑🌾
所在地：栃木県日光市原宿81
電話番号：090-5879-6841
営業時間：11：00～14：30（土曜日は11：00～14：00）※夜営業は予約制（18：00～22：00）
定休日：火曜日、水曜日、木曜日（その他営業日はホームページを確認）
ホームページ：https://hyakushou.biz
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