こんにちは　にゃんピです。

今回は、那須烏山市藤田のふじた体験むら内にある「パン職人いっぴ」と「南那須観光いちご園」を紹介します。

「パン職人いっぴ」では、那須烏山市産小麦「ゆめかおり」を用いたパンを、日曜限定で販売していると耳にしました。また、すぐ隣にある「南那須観光いちご園」は１月５日（土）から始まっています。「これは味わってみなければ」と休日ドライブに出かけました。

那須烏山市大金からさくら市喜連川方面へ向かっていくと、｢いちご狩り」「手作りパン｣という看板が屋根に掲げてある建物が目に止まります。

駐車場のすぐ下に｢パン職人いっぴ｣のお店があり、隣接して「観光いちご園」のパイプハウスがありました。

まず、「パン職人いっぴ」を訪ねてみます。

開店すぐに行きましたので、工房ではパン製作で忙しそうでした。

出来上がったばかりのゆめかおり食パン

ゆめかおりピザパン

ゆめかおりクルミブレッド

などなど、いろんなパンが｢食べて食べてぇ～」とアピールしています。

別の棚には、ゆめかおりの全粒粉を使ったクッキーや

　

国見みかんやブルーベリー、リンゴなど地元の果物を使ったデニッシュも並べられています。

（こちらは一般的な小麦粉を使っています）

このほか、平日もいろいろなパンが販売されています。

ゆめかおりを使ったごまパンやあんパンは現在試作中です。商品化されるのが楽しみです。

お店の中では、地元農家が生産した農産物も販売されています。

 

次は、いちご狩りに向かいま～す。
「いっぴ」の店内で受付を済ませ、

すぐ隣のハウスでいちご狩りです。
いちごハウスは１３棟２６アールあり、「とちおとめ」と「とちひめ」を味わうことができます。
とちひめは観光農園だけで生産されていて、市場に出回らないので、大変珍しく思いました。

いちご狩りシーズン初めということもあり、大きないちごが出迎えてくれました。天気も良く、ハウスの中はとっても暖かかったです。

子供たちもニコニコしながら春の味を味わっていました。　　　　(^_^)v

  　→　

帰宅後、さっそくゆめかおりの食パンをいただきました。
小麦の香りがしっかりしています。膨らみは柔らかく十分で、しっとりしており美味しかったです。ふすまを２０％ほど用いているためか、生地の色は薄い小麦色となっており、ふすまの入った食感も市販の食パンでは中々味わえないものです。

 

ゆめかおりピザパンは、カボチャやコーンをトッピングしたカレー味のものや、ソーセージやベーコンをあしらったトマトソース味のものがありました。

国見みかんデニッシュは、みかんジャムとスライスしたみかんが乗っており、さわやかな酸味がアクセントになっていて美味しいです。他に、ブルーベリーやアップル、ピーチのコンポートを乗せたデニッシュもそれぞれの果実の風合いが出ていました。

国見みかんブレッドは、みかんやレーズンが生地に練り込んであり、もっちりして美味しいです。シュガーアイシングがアクセントのある歯ごたえを生み、みかんの皮のほろ苦さがちょっと大人の味を感じさせます。
摘みたてのいちごの甘さとみずみずしさも、パンとの相性バッチリ。

最後に、ゆめかおりの全粒粉を使ったクッキーをコーヒーとともに頂きました。

　　　　満腹　満腹　

｢ゆめかおり｣を使ったパンは日曜日限定販売ですが、普段の日も美味しいパンが数多く取りそろえてあります。また、いちご狩りもこれからがシーズンとなりますので、皆さんもぜひ足を運んでいただき、幸せな一日を過ごされてはいかがでしょうか。

 

「パン職人いっぴ」は、社会福祉法人「大和久福祉会」が就労支援事業所として運営しています。
「南那須観光いちご園」は、那須烏山市から指定管理者として委託を受けた「大里いちご生産組合」が運営しています。

パン職人いっぴ
　〒321-0532　栃木県那須烏山市藤田1060-4　（ふじた体験むら内）
　☎　0287-88-0002
　営業時間　午前10時～午後4時　（定休日　水曜日・土曜日）
　那須烏山市ホ－ムページ　http://www.city.nasukarasuyama.lg.jp/9,2933,42,120.html

南那須観光いちご園
　〒321-0532　栃木県那須烏山市藤田1060-4　（ふじた体験むら内）
　☎　0287-88-0002
　受付時間　午前10時～午後3時　（定休日　水曜日）
　入園料（30分食べ放題）　1～2月　中学生以上1,300円（小学生以下1,000円）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　3月　　　　　　　　　1,200円（900円）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　4月　　　　　　　　　1,000円（700円）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　5月　 　 　　　　　　　900円（600円）
　那須烏山市ホ－ムページ　http://www.city.nasukarasuyama.lg.jp/9,87,42,105.html

  ※　栃木県農政部の情報は、「とちぎファーマーズチャレンジネット（http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/）」や「栃木県農政部ツイッター（http://twitter.com/tochigi_nousei）」でも発信していますので、是非、ご利用ください。