こんにちは！komekoです！
今回は、鹿沼市上久我（かみくが）にある「なゆた庵(株)ユーズプロセス」さんにお邪魔しました。
ここ鹿沼市は、なんと言ってもお蕎麦が絶品✨
中でも上久我は、緑豊かな里山が魅力です。のんびりとした雰囲気の中、美味しいお蕎麦が頂けます。
蕎麦の香りと木の香り・・・暖かい雰囲気の店内です。
テラス席もあり、緑を間近に感じながらお蕎麦を頂くことができます。
メニューは、お蕎麦（あたたかい・つめたい）各種、セットもの、天ぷら、単品メニュー等々、充実したラインナップでした！
今回は、
・人気No.1の「冷やしまいたけそば」
・鹿沼が誇る にらを使用した「にらそば」
をいただきました。
「冷やしまいたけそば」は、
主役級のまいたけ天と、たっぷりの大根おろし。
まいたけのジューシーさ＋大根おろしのさっぱりさ。
星３つ★★★です！
「にらそば」は、
口いっぱいに頬張り、にらの香りを楽しみました。
鼻から抜ける香りは、最高👌です。
シャキシャキとしたにらがアクセントになり、箸が止まりません！
さらに、お蕎麦はなんと一人前220g！
（一般的には180gが標準です）
こんなに山盛り…!?
でも、あれれ？気づいた頃には完食です。
《店主のこだわり》
・お蕎麦は、自家栽培を柱に、店主厳選の玄そばのみを自家製粉して使用しています。
「挽き立て・打ちたて・茹でたて」の美味しさをご賞味ください✨
手作りこんにゃくも名物のひとつです！みそおでん をいただきました。
みそとの相性もバッチリ ＆ みそにも負けないこんにゃくの存在感。
ぷるんぷるん でとても美味しかったです💓
《店主のプチ情報》
・店主さんはこんにゃく農家出身です。
・美味しいこんにゃくを食べてほしい！こんにゃくの美味しさを広く届けたい！と、熱い想いを語ってくれました。
さらに、今なら！！✨
かみつがいもいもフェア 開催中です！
詳しくは、こちら👆をクリック！
（開催期間：2024年11月1日～2025年1月31日 🏃💨）
フェアメニューの
・さつまいもスティック
・里芋天ぷら
もいただきました！😋
さつまいもスティックは、素材の甘みを活かした優しいお味👍
さといも天ぷらは、外はサクッと中はホクホク、みそとの相性もバツグン👍
こちらでは蕎麦茶🍵を提供されています。
「韃靼（だったん）そば」という品種を使用しており、通常の蕎麦茶に比べてルチン※が多く含まれ健康に良いとされています。（その他、食物繊維、ミネラル、ビタミン等も含まれています）
※：生活習慣病予防・改善効果のある成分
口いっぱい豊かな香りが広がります。ほっと一息～☺
お蕎麦を食べて、
鹿沼市を盛り上げましょう！！＼(^O^)／
＊＊＊ 店 舗 情 報 ＊＊＊
久我の里 そば処 なゆた庵
所在地：栃木県鹿沼市上久我860-2
営業時間：11:30～15:00
定休日：月曜日
ホームページ：https://www.nayutaan.com/
☏：0289-65-8563
公式Instagram：nayutaan
＊＊＊
恐る恐る店主に聞いて見ました。店主の川☆さんは、話がおもしろい方です。
