みなさん、こんにちは
お久しぶりのいもみでございます。
茂木町で美味しいおそばを食べてきたので、みなさんに報告しますよ～
そこは・・・『いい里さかがわ館』
名前のとおり、のどかな里山が広がる茂木町の逆川地区にあります。
レストランでは、地元産そば粉を使った手打ちそばが食べられます
特にオススメはこちら
天もりそば（並）1000円。自慢のおそばに、旬の野菜の天ぷらがたっぷり
男性にも十分満足の量ですが、もっと食べたい人には大盛りも＋100円です
コシのあるそばに、サクサクの天ぷらが相性ぴたっり
さて、写真の奥に見えるお皿。。それがこちら
『揚げそばがき』400円
いもみ、初めて食べます
これね・・・・すっごくおいしーです
中はモチモチなんですが、揚げてあるので外はサクっとしています。
そして、あまじょっぱい砂糖醤油が染みて、こりゃたまらん
これが、「こでらんねぇ」ってことですな
そして、感激したのは、冷めても柔らかい
秘訣は「素早く作って、すぐに揚げること」だそうです。おばちゃんたちの料理の腕に脱帽です
あ、そうそう、ここのおばちゃんたちは、お漬物の名人でもあるようです。
この「大根のたまり漬け」も絶品でした
いもみは、おなかいっぱいになると、とても幸せです。で、財布のヒモも緩みます
さっそく、直売所へGO～
あ、直売所はレストランのお隣です。
さっき食べた「ふきのとうの天ぷら」
直売所も「ふきのとう」売ってます。春が来たんですね～
そして、びっくりしたのが、この「ごぼう」
「洗いごぼう」と書いてあります。そして、なんと『アク抜き不要』
逆にアク抜きすると、うま味まで出てしまうと注意書きが。。。おぉ。それは大変。
おうちに帰ったら、これで美味しい「きんぴら」作りましょう。
そして「ぶすっこトマト」。名前がかわいい
本日の買い物終了です
それからね、この「さかがわ館」には、もうひとつ知る人ぞ知る逸品があるんです。
土日、限定5食しか販売していない「さかがわの昼飯（770円）」です。
柚子の風味が香る「ふんわり揚げ」や地元の旬の野菜を使ったお母さん手づくりの味がたくさん詰まっています。もちろん、ごはんも逆川産。この地区のお米は、「全国米・食味分析鑑定コンクール」でも評価の高いお米なんですよ☆☆☆
「さかがわの昼飯」のポイントはもう一つ。お弁当箱の包みが、地元の高校の美術部の生徒さんが描いた絵が使われているんです。包装紙は数種類ありますが、どれも素敵な絵なんですよ
なにせ、限定5食なので、幻のお弁当です。予約ができるそうですので、絶対食べたい人はお電話してみてくださいね
突然ですが、ここで『いもみの耳より情報～』
3月下旬には、ミツマタの花が咲くのだそう。
そこで、3月28日（土）と4月5日（日）には、『ハイキングツアー』が開催されます！！
お弁当とお茶、ガイドがついて、なんと『おひとり1500円』
詳しくは、いい里さかがわ館のホームページを御確認ください。
各日、10～20人の定員となっていますので、お早めにお申し込みくださいね。
それでは、みなさん、ごきげんよう～☆
【いい里さかがわ館】
〔住所〕茂木町飯362-1
〔電話〕0285-65-7555
〔定休日〕第1・3水曜日
〔URL〕http://sakagawakan.com/index.html
※ 栃木県農政部の情報は、「とちぎファーマーズチャレンジネット（http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/）」や「栃木県農政部ツイッター（http://twitter.com/tochigi_nousei）」でも発信していますので、是非、ご利用ください。
