初めまして!にゃあです~
今回ご紹介いたしますのは、家の近所にある「菓子工房吉野」
田原街道沿いにある大きな緑の看板が目印(宇都宮市中心部から北へ車で20分くらい)
看板がある交差点を左に曲がると、オレンジ色と茶色の組み合わせがおしゃれなケーキ屋さんが現れます!
入ると目の前にはたくさんのケーキが並んでます
いちごを使ったケーキもいろいろ。
このいちごってやっぱり・・・?
「近くのいちご農家さんのとちおとめをつかってます」
優しそうなオーナーが教えてくれました。
「去年から、夏は日光の農家さんがつくったなつおとめをつかってるんですよ」
栃木のいちごが一年中活躍してますね!
器もおもしろくて、食べた後も楽しめそう
お次はプリン
那須町にある南ヶ丘牧場のガーンジィ牛乳と那須の御用卵を使用してます。
その名も「那須の大地の贈り物」(^-^)
なめらかな食感が私のお気に入り。
そのままでもおいしいですが、買うと付いてくるカラメル をかけると、ほろ苦さが加わって、大人の味に。
同じくガーンジー牛乳で作った生キャラメルもあります。 ちょっぴり塩味がきいてます。
今日は、このプリンと生キャラメルを購入(*^^)v
お会計中、ふと横を見るとふくろうが。
ケーキ屋さんになぜ(?_?)
答えは・・・
近くの「逆面エコ・アグリの里」の紹介コーナーでした!
ふくろう米と同じマークが描かれたクッキーには、ふくろう米の米粉が混ぜ込まれているそうです
吉野は、もともと和菓子屋さんだったので、栗まんじゅうや草もち、桜もちもあります
もうすぐ雛祭り
和洋のお菓子をそろえて、雛祭りを楽しんではいかがですか?
【菓子工房吉野】
宇都宮市上田原町343-1
TEL 028-672-0605
FAX 028-672-3667
営業時間 8:00~19:00
定休日 火曜日
※ 栃木県農政部の情報は、「とちぎファーマーズチャレンジネット(http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/)」や「栃木県農政部ツイッター(http://twitter.com/tochigi_nousei)」でも発信していますので、是非、ご利用ください。