草莓的品種

支撐著日本第一的草莓產地“草莓王國櫪木”的另一個理由在於著力於草莓的研究。
櫪木縣擁有日本唯一的草莓專門研究機構“櫪木縣草莓研究所”，研究開發出許多新品種，提高了草莓產量和質量。
以下介紹幾個具有代表性的草莓品種。


櫪乙女

該草莓特點是甜酸平衡良好，味道濃厚。
交易額在日本國內佔據著頭把交椅，是日本市場最流行的草莓品種。

天空草莓

2014年開發成功的新品種。
最大的特點是果粒大。
顆粒大的1顆有60g，有的比雞蛋還大。
而且外形美觀，味道香甜圓潤，是一種風味獨特的甜品。
名稱由來含有“大小、外形、味道”完美得“簡直可以升天的絕妙草莓”的意思。

天空草莓

2014年開發成功的新品種。
最大的特點是果粒大。
顆粒大的1顆有60g，有的比雞蛋還大。
而且外形美觀，味道香甜圓潤，是一種風味獨特的甜品。
名稱由來含有“大小、外形、味道”完美得“簡直可以升天的絕妙草莓”的意思。

櫪姬

“櫪姬”是觀光草莓園的專用品種。
特點是味甜多汁，果皮柔軟口感好，很受女性歡迎。
因為果皮比其它的草莓軟不適合運輸，市場上沒有銷售，被稱為“夢幻的草莓”。