7月18日（土）

やみぞ紅茶物語～第一章～
を実施しました！！


2014年から開始し、2015年は第一回目。
≪第一章≫と称して「夏摘茶の茶摘み」
を行いました♪

まずは紅茶づくりからです☆

説明を聞いたあとはみんなで楽しく作業です♪
まずは茶葉を強くもみます!!
お一人で参加のお客様も楽しく参加できます＾＾

次に茶葉を発酵させます☆
３時間ほど発酵させるので、待っている間に
茶畑にて茶摘み体験♪

待ちに待ったランチタイム♪
地元野菜を使った地元のお母さん手作りの昼食をいただきます＊＾＾＊

地元地域の方たちと一緒にいただきます♪
楽しい昼食の時間となりましたっ

昼食も終えたところで、発酵させた茶葉を
乾燥させる工程に入りま～す！
みなさん真剣です

乾燥させている間のフリータイムでは
つるかごあみや木の実クラフト体験をしました♪

小さなお子様でも楽しく参加できますっ☆!!
木の実が豊富にあるので、制作に夢中になりますね～

乾燥が終わりみなさんで出来たての紅茶を詰めて。。。
完成ですっ♪

最後のティータイムを楽しみ・作った紅茶はお土産に♪
熟成された味が楽しみです！